Отглеждане на различни видове гъби в дома

Всеки ще каже за гъби, че това е ценен и вкусен продукт. Във връзка с влошаването на екологията, храненето на гъби, донесени от гората, далеч не е безопасно. Но за качеството на този продукт, отглеждан у дома, всеки гъбар може да гарантира със сигурност.

Разбира се, не всички гъби са подходящи за култивиране по този начин, но някои видове могат да бъдат отглеждани доста успешно. Ще Ви дадем съвет как да отглеждате гъби у дома и на място с минимални разходи.

Как да отглеждаме гъби в дома?

Вкъщи Традиционно се отглеждат гъби като гъби, стриди, гъби и шийтаке (китайски гъби). Разбира се, за тази употреба не жилищни помещения, но гаражи, мазета, навеси. Някои годни балкони за тази цел. Ако създадете необходимите условия за растежа на гъбите, реколтата може да се получи през цялата година. От момента на засаждане до събиране на реколтата е само 1 месец, или малко повече.

В лятната си къща, че е възможно да расте дори диворастящи гъби. На открито и на изкуствена почва "lesovichki" отказват да расте, но на земята и на открито, можете да растат гъби, манатарки, пачи крак и други видове. Необходимо е да се вземат предвид нуждите на конкретен вид. Например, някои от дърветата може да расте само в околностите на някои дървета, тъй като те образуват симбиоза с корените си.

Какво трябва да знаете за отглеждането на гъби у дома и в страната? За всеки вид има технология на отглеждане. Нека да разгледаме по-подробно методите за отглеждане на специфични гъбички.

Култивиране на весерини

Как да отглеждат гъби от стриди, ако има подходящо място за това? Като субстрат за veshenok подходящи дървени стърготини от широколистни дървета, люспи от слънчоглед, слама от зърнени култури, сушени царевични стъбла.

Можете да използвате смесена основа от стърготини и нарязана слама. Котките и стъблата от царевица също трябва да бъдат смачкани. Подложката трябва да бъде чиста, без мухъл и гниене. За допълнителна дезинфекция се излива във вряща вода и се оставя за 24 часа в херметически затворен контейнер. След това стърготините се отстраняват и се поставят върху филма с тънък слой, за да изсъхнат.

Стаята за отглеждане на гъби у дома трябва да бъде оборудвана с:

• осветителни устройства;
• нагреватели с контрол на температурата;
• бойлер за вода;
• вентилация.

Семената се закупуват предварително в специализирани магазини. Сеитбата се извършва в съответствие със следната технология. В долната част на пластмасовата торба е поставен слой получава субстрат дебелина от около 8 сантиметър, които са пуснати на мицелите слой от 3 см. След това многократно подредени субстрат е по-дебел слой от 15 см, но също така поставя мицел. По този начин цялата чанта се пълни. Последният слой трябва да бъде до 8 см.

След това торбата се натиска леко, завърза се с въже и се поставя вертикално. Такива действия се извършват с всички торбички, след което те се поставят в ред на разстояние половин метър един от друг, изграждайки странно легло. След поставянето на торбичките в тях се правят малки отвори на разстояние 2-3 см един от друг. Отдолу можете да направите повече дупки, така че влагата след поливането да не се натрупва вътре, но изтича.

Температурата се поддържа в диапазона 18-26 °. След 2 седмици цялото съдържание на торбата ще се превърне в бяло, което означава, че мицелът е изпълнил изцяло субстрата. Дневните чанти се развързват и напояват. Ако температурата надвишава 28 °, помещението трябва да бъде вентилирано. След 5-6 дни белият субстрат се държи при температура 3-5 ° С в продължение на три дни и след това се прехвърля в температурен режим от 10-16 °. В торбичките равномерно правете отвори с размер 3-5 см, за да образуват тялото на гъбата. Подложката се навлажнява 2 до 5 пъти на ден, стаята се вентилира.

Първата седмица на мицел не се нуждае от осветление, а след това светлината трябва да бъде включена през цялото време. Гъбните шапки първоначално имат белезникав сянка, след това те потъмняват и отново се осветяват. Реколтата е готова за събиране. След 17-20 дни, втората партида на реколтата узрява, но тя е по-слаба от първата. Като цяло със 100 кг субстрат можете да получите до 45 кг череша. За една година можете да прекарате 5-6 от тези цикли.

Отглеждане на шампанско

Шамбени в дома отглеждани на легла, на основата на които е отблъснат конски тор. Над разпространението на сухи тор брикети бране на гъби, като ги пуснете 4 см дълбочина на разстояние от 20-30 см един от друг. Температурата на кълняемост на мицела е 20 °.

Когато леглото е покрита с бял мицел паяжина покълнали, поръси плодородна градинска почва слой от 4 см и горен капак със сламка, го предпазва от прекомерно изсушаване. След 1.5 месеца напълно покриват легло отглеждат гъби. Те се събират на всеки 2-3 дни, получавайки от 1 квадрат. 5 кг жълтици и повече.

Как да растем мед агар

Като основа за отглеждане Необходимо е да се съхраняват трополи и палуби от широколистни дървета, Иглолистните култури няма да работят поради съдържанието на смола. Е, ако успяхте да се сдобиете с един стар гнусен пън. В парчетата се правят дълбоки разрязвания или пробивни отвори, в които е поставен мицелият. Отгоре дупките са покрити със смес от пръст и слама. На булото можете да направите мицел в пукнатините и под кората.

След поставянето на мицел, парчета от дървесина с мицел са покрити с пластмасова обвивка и оставени до есента на улицата близо до къщата. Реколта не може да узрее веднага, но само през следващата година. Като цяло, с такава подготвена палуба, ще бъде възможно да се застреля меден агар през следващите 4-8 години, след което дървесината ще бъде изчерпана. Но е по-добре да не го изхвърляте, а да го разделите на части и да го използвате, за да получите нови гъби "насаждения" в пресни трополи.

Около съхранените палуби с мицел е желателно да се направи плитка канавка и я напълнете с чакъл, така че мицелът да не може да зарази овощните дървета на площадката. В противен случай ябълката и крушата ви може да умрат. На гъби можете да си купите специални пръчици с мицел. Обработката им е изключително проста - те се вкарват в отвори, пробити на пънове и палуби, и се покриват с влажни талпи.

Как да расте Shiitake

Основата на субстрата за shiitake е дървени стърготини от широколистни дървета. За тях задължително добавете костно брашно, креда, гипс. Тези компоненти подобряват структурата на субстрата. Освен това се добавят следните данни:

• царевица;
• трици;
• брашно от семената на бобовите растения.

Хранителните добавки осигуряват приема на минерали и витамини, необходими за отглеждането на shiitake. Предварително субстрата трябва да се подложи на топлинна обработка за стерилизация, в противен случай рискът от появата на различни паразити е голям, което ще попречи на поникването на гъби. Субстратът, охладен след третирането, се смесва с тор и мицел и блоковете се образуват в полиетилен.

Мицелът ще покълне в продължение на 1.5-2.5 месеца в топла стая у дома, след това да се отстрани филмът от блоковете и да се постави на хладно и влажно място. Следващите 3-6 месеца редовно събират реколтата. Растенето в домашния шиитак може да бъде целогодишно. Тази гъбичка се използва като лекарствен наркотик, не е много подходяща за ядене поради горчивина. Източните лекари твърдят, че шиитаке добре почиства кръвта и предотвратява растежа на раковите тумори.

Как да отглеждаме диви гъби

Отглеждане на гъби у дома за начинаещи е още по-опростено, ако имате градина парцел. Изкуственото отглеждане е подходящо бял, boletus, бреза кора, канелета и други гъби. Тайната на успеха е да се създадат условия, които са възможно най-близки до природата. Можете да прехвърлите мицел на избрано място по два начина:

1. В гората трябва внимателно да отделите части от обрасъл мицел от онези гъби, които сте избрали за засаждане. На ново място трябва да изкопаете дупки в размер на пилешко яйце и внимателно да поставите мицела там. От горната страна покрийте с парче горска почва и излейте мека вода от каната за напояване. Поливането трябва да бъде умерено, без да се уморява, в противен случай мицелът ще изгние. В бъдеще продължете внимателно да напоявате това място или да навлажнете почвата от пръскачката. Можете да видите плодовете на труда си за една година.
2. За спори раздробена стар горите гъба шапка (бели бреза гъби, Boletus) се излива в купата на чиста вода и се оставят за един ден. На следващия ден сместа се разбърква добре и се филтрува през сито. Резултатът ще бъде инфузия, в което има множество гъбични спори и те полива избраните области в близост до къщата съгласно тези дървета, които образуват симбиоза с мицел. Сега остава само да изчакаме резултата.

Необходимо е да се определи целта и да се приложи знанието - и растящите гъби у дома не е трудно за всеки, който иска.