Рецепти за бързо приготвяне на кисели пиле

Една от най-популярните гъби е заслужено счита за стрида гъби. Използването на тази гъба в различни рецепти говори за отличен вкус. Любовниците избират стриди за пържене, използват ги за създаване на оригинални салати, мариновани, създават от тях първите ястия, всички видове леки закуски и също така ги съхраняват за зимата.

разнообразие възможности за готвене вкусните ястия от тези гъби говорят за лекотата на тяхното създаване, универсалността на съставката, както и тяхната полезност, което е важно условие за правилното хранене. Големият плюс в съкровищницата на заслугите на този продукт ще бъде неговото калорично съдържание. И експериментирайки с компонентите, можете да подчертаете или да изразявате вкуса на черешите по-ярко.

Може би най-бързото и в същото време много вкусно условие за подготовката на този продукт ще бъде марината му. Бързо студена закуска винаги ще бъде на мястото както на празничната трапеза, така и в ежедневното меню. Множество различни рецепти за очистване на вестнок могат да бъдат намерени в европейските кухни, но със сигурност всеки самоуважаващ се кулинарен човек ще иска да има домашен доказан метод. За да се съгласите, че маринованите гъби от стриди са много вкусна рецепта, просто трябва да готвите тази закуска.

Изборът на най-подходящите за събиране на кисели краставички е много прост. Най-добре е да изберете млади гъби, които имат малък размер. Те съдържат най - голям брой необходими за тялото от вещества. Много голям размер показва, че стридата е стара. Старите гъби могат да бъдат разграничени от жълтеникав цвят. Когато купувате, е важно да обърнете внимание на шапките. Ако имат пукнатини с тъмни цветове, трябва да откажете да купите. Краищата на народа трябва в идеалния случай да са равномерни. Друг индикатор за свежест е цветът на гъбичките, когато капачката е ударена. Ако е бяло, покупката е успешна и гъбите от стриди са свежи.

Важно условие за правилно нарязани парчета, ако ги купите на пазара или в магазина, ще бъде дължината на дръжката. Колкото по-кратко е, толкова по-добре. По-правилно е да изберем гъба, която е нарязана почти под капака. Всичко това, защото краката съдържат няколко полезни елемента, нямат такъв приятен вкус и голяма скованост. Преди да купите миризми гъби, ако мислите, че миризмата е неприятна, не купувайте този продукт. Тук, може би, и всички принципи на избор.

Сега е време да помислите няколко рецепти за бързо приготвяне veshenok у дома. Ако имате нужда от много бързо мариниране на наличните гъби и няма желание да изчакате, докато получат желания вкус в банката, тогава рецептата, дадена по-долу, е специално за вас.

Рецепта № 1 Много бързо домашно приготвени маслинови стриди

Ще ни трябва:

• Стриди гъби около 1 кг
• Слънчогледово масло 150 мл
• Оцет 4 супени лъжици
• Сол 3 ч.л.
• Чесън няколко зъба
• Залива няколко парчета
• Вода 150 ml

Готвене:

1. За да маврирате гъбата, трябва да я отрежете възможно най-високо. Разделете гъбата, ако е голяма, като я нарязвате на парчета. Да се ​​измие.
2. Сгънете гъбите в тенджера. Изсипете чистата питейна вода. Налейте в тигана всички подправки от рецептата, сол, захар, масло, оцет, прескочете чесъна през пресата. Съвет: Ако харесвате пикантни или желаете лека закуска, добавете още чесън и малко пикантно пипер.
3. Покрийте всички съставки с капак. Когато водата кипи още една четвърт час. Това количество вода е достатъчно, тъй като стридите слуз секретира сок. Необходимо е да се разбърква гъби от време на време.
4. След 15 минути извадете от топлина и поставете на хладно място. След няколко часа стридите гъби са готови за сервиране. Не забравяйте да поръсите с натрошени гъби лук стриди. Бон апетит!

Рецепта № 2 Бързо нарязани стрида гъби домашен стил с моркови на корейски

С тази рецепта топено сирене можете да угодите на домакинството в рамките на няколко часа след създаването му.

Необходимо е за него:

• Гъби от стриди 1 кг
• Слънчогледово масло 100 мл
• Морков 3 бр.
• Чесън няколко зъба
• Лук 2 парчета
• Оцет 2 супени лъжици. л.
• Сол 2 супени лъжици. л.
• За острота, горчив червен пипер

Готвене:

1. Както в рецептата по-горе, отсече крака, разделете гъбата, моя.
2. Слагаме стрида гъби в тенджера, изсипваме вода, даваме кипене, готваме за около 15 минути. Когато забележите, че гъбите са започнали да потъват до дъното, свалете тавата от печката.
3. Минни гъби, оставяйте водата да се отцеди
4. Необходимо е морковите да се настъргват на ренде (препоръчително е да използвате специална ренде за това).
5. Ние почистваме и нарязваме лука с полукръгли. Добавете го към морковите. Там добавяме сол и захар. Сокът от моркови трябва да се изтощи.
6. Добавете смес от моркови и лук към гъбите, подправките, чесъна, за да поставите под пресата. Добавете оцет, горчив пипер, слънчогледово олио.
7. Изпращаме на студа няколко часа

Ако е необходимо да се съхраняват гъби за дълго време, има следната чудесна рецепта.

Рецепта номер 3 Мариновани стрида гъби домашен стил за зимата

Мариновани стриди гъби, в които аромат на копър, карамфили и лаври, което придава на ястието необичайна пикантна нотка.

съставки:

• Стриди гъби около 1 кг
• Сол 3 супени лъжици. л.
• Захар - 10 грама
• Оцет 3 супени лъжици. л.
• Чесън няколко зъба
• Черен пипер грах няколко парчета
• Копър 50 гр
• Лоръл няколко листа
• Карамфил няколко парчета
• Вода 500-600 ml

Готвене:

1. Ние обработваме гъби както в предишни рецепти.
2. Сгънете ги в тенджера, излейте вода, добавете подправки и други съставки, освен оцет. Тя трябва да се добави по-късно, след като гъбите кипнат.
3. Кук трябва 25 минути.
4. За консервиране в кутии са необходими предварително приготвени стерилизирани съдове. Ние преместваме стридата мида в банките. Ние се търкаляме под капаците.

Както може да се види сложността на такива Рецепти от нарязани вени Не се оправи. Желанието да диверсифицирате диетата си и да се поглезите с нещо нискокалорично може да доведе до избор както на прост продукт, така и на прост процес на нейната подготовка, което по никакъв начин не влияе на вкуса. Бързи, пикантни и лесни рецепти винаги могат да дадат удоволствие не само на гостите, но и на създателите на вкусна храна. Насладете се на мариновани гъби у дома и спестете време с бързи рецепти.