Прости рецепти от конфитюр от праскови за зимата

Ако сте много любители на ароматни праскови и не искат да се разделим с тях за зимата, тогава ги готвя конфитюр. Неговият необичаен вкус ще превърне вашата чайна парти в кръга на приятелите и семейството си само за почивка.

Освен това прасковите имат много полезни свойства. Те включват витамини като С, В и А. Също така съдържат желязо, калий, калций и много други полезни вещества за тялото.

Те могат да бъдат наречени мирно естествен "антидепресант" и лекарство за заболявания на сърцето и бъбреците, лош имунитет, запек и нарушено храносмилане, болка от различен произход и ревматизъм. В допълнение към всичко това, прасковата е и диетичен продукт.

От нектарина и праскова можете да подготвите много екстри. Някои рецепти за конфитюр за зимата на тези полезни плодове ще пиша по-долу.

Просто конфитюр от праскови

За подготовката на тази рецепта за праскови ще имате нужда от:

1. 1-1,4 кг захар;
2. 2 кг праскови (нектарини).

Как да готвя праскова сладко от тази рецепта? А методът на получаване е както следва:

• Отстранете кора от зрели меки праскови (за да улесните да я свалите, изрежете плодовете студена и топла вода последователно няколко пъти);
• Нарежете плодовете със съвети и напълнете със захар. Оставете ги в продължение на 30 минути, за да се оставят в малко сок;
• Поставете прасковата маса на огъня и я приведете в хлад;
• След кипене, постави огъня на минимум и готвене за още един час при постоянно разбъркване;
• След това проверете готовността на деликатеса върху капка (ако капката след охлаждането не тече, десертът е готов);
• Готовата маса на прасковите се разпространява в предварително приготвени буркани и се навива;
• Банките с праскова се обръщат с главата надолу и ги увиват в нещо топло до пълно охлаждане.

Рецепта за сладко "мед" от праскови или нектарини

За готвене ще ви трябва:

1. Лимонов сок - 3 супени лъжици;
2. Плодове от нектарин или праскова - 1,5 кг;
3. Захар - 1,5 кг;
4. Вода - 300 ml.

Как да приготвяте сладко от праскови (нектарини) по тази рецепта?

• Вземете твърди плодове, които са узрели и узрели (не се вписват в незрели и меки) и ги нарязвате на малки кокалчета;
• Пригответе сироп от захар и вода;
• Когато сиропът е малко охладен, изсипете лимонов сок в него и изчакайте, докато сиропът достигне температура от 40 градуса;
• Плодове изсипва сиропа и оставя прасковата маса за един ден (не забравяйте да се разбърква от време на време);
• След един ден варете и отново отделете масата за един ден, като я покриете (и разбъркване);
• Запалете отново конфитюра и намалете огъня до минимум;
• Пригответе го при минимална топлина за около 7 до 10 минути (докато около 200 ml течност се варят);
• Разстилайте завършената праскова в предварително приготвени буркани и ги разтъркайте.

Рецепта за сладко от праскови с канела и бадеми

За да подготвите лечение за тази рецепта, трябва:

1. Захар - 0,5 кг;
2. Праскова (нектарин) - 0,5 кг;
3. Бадеми - 0,1 кг;
4. Канела (на земята) - 1 чаена лъжичка.

Получаване:

• Обелете плодовете и ги нарязайте на малки парчета;
• Подготвен плод за заспиване със захар и оставете да се влива в продължение на 2 часа;
• След това изпратете контейнера с праскова маса на средна температура и го заври. След това готвяйте още 10 минути;
• Извадете контейнера от огъня, отстранете образуваната пяна и оставете за една нощ, покривайки контейнера;
• Следващия ден гответе 5 минути бадеми, разцепете го и разделете наполовина;
• Накарайте масата да заври и поставете канела и бадеми в нея;
• Друго вряй за около 10 минути;
• Разредете завършената праскова delicainty на стерилни буркани и покрийте с capron капачки, предварително стерилизирани.

Jam от неприготвени праскови - рецепта за зимата

За готвене, ще ви трябва:

1. Праскови без ями - 1 кг;
2. Захар - 2 кг;
3. Вода - 3 чаши.

Получаване:

• Съчетайте няколко пробиви;
• Напълнете плода с вода и кипете;
• След като кипете, гответе за 10 минути и вземете праскови от водата;
• Пригответе сиропа: залейте захарта във водата. След като сиропът се приготви, оставете го да се примири с него.
• Охладете сиропа, изсипете в прасковите и ги сложете на минимален огън, за да готвите за още 20 минути;
• Не забравяйте да почистите пяната;
• Изчакайте, докато прасковата маса се охлади и отново се вари;
• Конфитюрът се изсипва върху стерилни буркани и се върти.

Jam от праскови пет минути - рецепта

За това невероятно сладко ще ви трябва:

1. Вода - 3 чаши;
2. Праскова (нектарин) без ями - 3 кг;
3. Захар - 4,5 кг.

Такова лечение подготвени много просто. За това имате нужда от:

• Измийте плодовете и ги нарязайте с малки свитъци. Изсушаване на шпайкове;
• Пригответе сиропа: смесете водата със захар и варете;
• Напълнете прасковите в горещ сироп и варете прасковата за 5 минути;
• Готово конфитюр се изсипва върху подготвените банки, навива се и се оставя да се охладят.

Праскова сладко за зимата

Тази рецепта за сладко от праскови се смята за най-проста и най-класическа. В студените зимни вечери вкусът ви ще ви напомни за горещото лято.

За да направите конфитюр за тази рецепта използвайте следните съставки:

1. Захар - 2,6 кг;
2. Вода - 2 чаши;
3. Праскова - 2 кг;
4. Лимонена киселина - 1/2 чаена лъжичка;
5. Ванилин - на върха на чаена лъжичка.

Как да готвя този конфитюр:

• Прасковите се измиват под течаща вода и се изсушават;
• Отделете ги от камъка и от кожата;
• Сгънете приготвените праскови в контейнер, в който ще приготвите храна;
• Подгответе сиропа: смесвайте захарта с вода, захранете сиропа и гответе още няколко минути;
• Просто налейте сиропа върху плодовете на прасковите и поставете тази праскова маса върху огъня;
• Приготвяме конфитюра от праскова до кипене и го варим при минимален огън за 5 минути;
• След 5 минути изключете топлината и оставете конфитюра да се охлади за около 6 часа (докато се охлади напълно);
• След това отново сложихме прасковата в пожара и го заврихме;
• Гответе го за 30 минути при постоянно разбъркване (не забравяйте да отстраните пяната, така че по-късно конфитюрът да не се израсне);
• Когато останат 5 минути до края на готвенето, изсипете ванилия и лимонена киселина в конфитюра;
• поставете завършеното конфитюр на брега (предварително ги стерилизирайте) и ги завъртете;
• Слагаме заглушеното сладко под някакви топло дрехи, докато се охлади напълно и го сложи в мазето.

Рецепта за конфитюр от нектарини (праскови) с ябълки

Това конфитюр е много силно напомнящи за неговата консистенция на конфитюра. Gem, който е приготвен по тази рецепта, напълно отговаря на всякакви десерти. За готвене ще ви трябва:

1. Захар - 1,5 кг;
2. Нектарин (праскови) - 1 кг;
3. Ябълки - 1 кг.

Как да готвя този вид конфитюр? Това е много просто. Поетапното подготовка е описано по-долу:

• Обелете нектарина от кожата и костите;
• Преминете приготвените плодове чрез миксер (месомелачка) и изсипете ястията, в които се приготвя конфитюра ви;
• С ябълки, направете същата процедура и ги разбъркайте с нектарин;
• Получената маса праскова-ябълка се покрива със захар и се смесва;
• Поставете конфитюра на огъня, затоплейте (не забравяйте да разбърквате и отстранявате пяната);
• След кипене, леко намалете топлината и го пригответе още 10 минути;
• Готови конфитюри се изсипват в готови консерви и се навиват;
• Слагаме кутии под топло одеяло или козина и ги чакаме да се охладят напълно.