Рецептата за сладко от малини "pyatiminutka" и сладко от малини

Скъпа, сладко от малина и лимон са първите и незаменими продукти, използвани от хората за настинки. И ако медът и лимонът могат да бъдат закупени на пазара или в магазина, малините ще трябва да се приготвят сами. Много хора помнят полезното свойство на това чудо сладко от детството, но не всеки знае как да го готви. Това конфитюр се използва и за превантивни цели. В състава на сладко от малина има фитониди, които са включени в много антипиретични и противовъзпалителни лекарства.

Полезни свойства на малина

Конфитюрът от малина може да замести приема на лекарство като ацетилсалицилова киселина. Поради това рискът от получаване на стомашна язва или гастрит е значително намален. Витамини Е, А, РР и В2, които се съдържат в малините дават на кожата на лицето здрав цвят, кожата на тялото е направена еластична, отговорен за тонус. Това е така, защото на хората в малините деликатес се нарича еликсир на младостта.

Съставът на това сладко съдържа желязо, което има благоприятен ефект върху развитието и формирането на клетки, и мед - е отличен антидепресант, запазва богат цвят на косата и им дава блясък. Поради такива полезни свойства на сладко от малина, се препоръчва да се включи в храната на хората, работещи в стресова среда. Може би поради такива отлични свойства добри домакини се опитват да осигурят такива деликатеси за зимата, доколкото е възможно.

Класическата рецепта за червено сладко

Използвайки тази рецепта, всяка любовница може правилно да подготви вкусно и дебело лечение. Обикновено конфитюрът се използва за разресване на тост, печене, сервиране на чай или приготвяне на разнообразни напитки.

За да приготвите конфитюра за тази рецепта, вие имате нужда от тези продукти:

1. Вода - 230 ml;
2. Захар - 1 кг;
3. Малина - 800 гр.

Метод за приготвяне:

• Сложете малините в удобна чиния за вас и я напълнете със захар. Изсипете вода и изпратете ястията с пурпурна маса до печката. Оставете да заври и разбъркайте, гответе за 15 минути. По време на готвене не забравяйте, че пяната трябва да се отстрани. В противен случай, поради това може да заличи масата.
• Оставете малина да се охлади. Отнема около 1 час. За да се отстранят семена от малини, е необходимо да се премине охладеното сладко чрез сито (по усмотрение на домакинята).
• Отново сложете малината да охлажда масата на огъня и гответе още 1 час. Не забравяйте да се объркате.
• Проверете заседналата хартия за готовност. За да направите това, трябва да поставите малко маса върху чиния (чинийка) и да видите дали масата се разпространява или не. Ако задръстването държи формуляра, то е готово.
• Ако конфитюрът не е подготвен, изпратете ястията с него на огъня и гответе, докато не го приготвите. По време на готвенето е необходимо постоянно да се намесва и наблюдава наличието на сладко от малини.
• Подготвеното конфитюр се разпространява на кутии (стерилизирайте ги предварително) и ги навийте нагоре. Превърнете валцуваните кутии надолу и поставете в топло облекло (кожено палто, одеяло, палто и др.). Оставете сладкото да се охлади напълно.
• Съхранявайте на хладно, тъмно място. Времето за съхранение е 2-3 години.

Замразен от малина пет минути

Рецептата за петминутна малина е много популярна сред хората поради нейните полезни свойства. Такава конфитюра много добър за настинки. Подготовката на конфитюра върху тази рецепта ще ви помогне да спестите време за любовница.

За да получите 4 литра от готовия продукт според рецептата за пет минути конфитюр, ще ви трябва:

1. Захар - 1,2 кг;
2. Малина (чист берит без листа и педикали) - 2.4 кг.

Тази рецепта се нарича още "малина сладко 2: 1" поради съотношението малини към захарта.

Процесът на готвене включва следните стъпки:

• Подготовка на малини. Премахване на клонки, листа, стъбла. Измийте не е необходимо.
• Прехвърлете малините в контейнера за конфитюр в слоеве, всеки със захар.
• Дайте малините да се влива в продължение на около 3 до 4 часа, за да стартира сока.
• След това разбъркайте масата и я поставете върху печката. След като марината се вари, го пригответе за още 5 до 7 минути.
• Не забравяйте да се намесвате в масата. Трябва да направите това много внимателно, защото плодовете от малини могат да загубят своята форма. По време на готвенето се уверете, че не се образува пяна.

Подготвени по тази рецепта, поставете масата в буркани (предварително стерилизирани). Свалете бурканчетата, обърнете ги и завийте, докато дюзата напълно се охлади.

Рецептата за пет минути конфитюр с добавка на вода

За да подготвите конфитюра за тази рецепта, ще ви е необходимо:

1. 3 кг малини;
2. 3 кг захар;
3. 2 чаши вода.

Получаване:

• Отидете и изплакнете малините. В тенджера за 1 литър вода, налейте 1 супена лъжица сол и заспайте малини. Даваме плодовете да стоят за 15 минути и да се изцеди водата. След като водата тече, изплакнете малините още няколко пъти.
• По това време подгответе сиропа. В емайлираните ястия налейте вода и изсипете захарта. Изчакайте, докато захарта напълно се разтвори и потопете малините в приготвения сироп.
• След като кипете червената маса, го пригответе за 5 минути.
• Оставете сладко да готвя малко и гответе за още 5 минути. Тази процедура трябва да се извърши 3 пъти.
• Подгответе бурканите. За да направите това, измийте и стерилизирайте ги.
• В предварително подготвените банки разпространете конфитюра и го преобърнете.

Рецептата за конфитюр от малина пет минути

Тази рецепта е уникална, защото Захарта се използва много по-малко, отколкото в други рецепти. Това помага на зърната да поддържа своя изискан вкус. Сладостта ще се усети само в сироп.

За да приготвите конфитюра за тази рецепта, ще ви трябва:

1. 2 кг малина (чист);
2. 1 кг захар.

Метод на подготовка за тази рецепта:

• Внимателно избираме малини, отделяйки ги от допълнителни стъбла и листа;
• В емайлираните ястия се оформя един слой плодове и се напълват със захар;
• Разстиламе следващия слой плодове и отново се изсипваме;
• Изпълняваме тази процедура, докато съставките ви изчезнат;
• Оставете маслената маслена варя и оставете сока да тече;
• Когато малините оставят сока и захарта разтворени - слагаме капацитета си на слаб огън и чакаме конфитюра да заври;
• Кук след варене за още 5 минути. При това не забравяйте да се уверите, че няма пяна (ако се появи, премахнете я).
• Слагаме горещото сладко в предварително стерилизирани буркани и ги запушваме с капаци. Обърнете го, обвийте го и го оставете да се охлади.

Съвети за домакините да се отбележи

1. Трябва да вземете плодове в деня, в който ще направите конфитюр. Времето трябва да е слънчево. Защото в дъжд плодовете ще пият вода и ще бъдат по-малко сладки.
2. За да не задръствате или конфитюмите не се отлагат, опитайте се максимално да отстраните пяната от нея, докато готвите.
3. За да се гарантира, че плодовете не губят своята форма и свойства най-малко веднъж на всеки 5 минути, извадете съдовете с маса от огъня.
4. По-добре е да се използва плитка ястие за готвене, но широка чиния. Така че по-бързо ще се вари в излишната течност и ягодоплодни ще спести повече витамини.
5. Ако внезапно конфитюрът ви започна да се кисне, то отново го пригответе. Разбира се, няма да запазите формата на плодовете, но продуктът няма да бъде прехвърлен напразно.
6. За да проверите наличността третира тези съвети: сладко, когато е готов на плоча не ще тече и конфитюр плодове разпределени равномерно в сместа и няма да изплува.