Най-добрите рецепти за приготвяне на сладко от банани за зимата

В наше време е трудно да се срещне човек, който никога не е опитвал банани. Този плод може да се намери на рафтовете на всеки хранителен магазин. Все пак не всеки знае за интересни ястия, за чиято подготовка се използват банани. Един от тях е запазването на конфитюра на банани. Рецепти от тези заготовки ви позволяват да запасите ястието за бъдещето и приятно да изненадате семейството си с една от зимните вечери.

Класическа рецепта

Това е най-простата рецепта за конфитюр от банани за зимата. В повечето случаи домакините го използват. Тъй като самите банани са доста сладки, можете да правите без много съставки.

Така че, за да подготвите банани с тази рецепта, трябва да подготвите следните съставки:

• 300-400 g захар.
• ½ чаена лъжичка лимонена киселина.
• 1,5-2 кг пресни банани.

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите плодовете. Необходимо е да ги изплакнете обилно под течаща вода. След това трябва да се отървете от кората и да изрежете саловете в кръгове.

Досега плодът може да бъде отложен и да започне приготвянето на захарен сироп. За да направите това, вие трябва да попълните отделна тенджера с вода, покрийте я цялата захар и оставете да заври на котлона.

Бананите се поставят в тигана веднага след варенето. При пълно разбъркване на масата е необходимо да я заври за един час при ниска температура. След 55 минути налейте половин чаена лъжичка лимонена киселина в тигана.

Остава само да излее сладкото върху малките брегове и да ги натопи със специален ключ. На този класически бананов сладко може да се смята за готов.

Използване на портокали

Ако стандартната рецепта вече отегчен и искате да промените малко ястие, най-доброто решение би било готвене конфитюр банан с портокали. Те дават детайла малко киселинност и уникален приятен цитрусов аромат. За щастие, тази рецепта не е много по-трудно предишния.

Списъкът с необходимите съставки е както следва:

• 1,5-2 кг банани.
• 1 кг ателени.
• 1 кг захар.

Както и в предишния случай, всички плодове са добре измити под водата. Не бързайте да почистите портокалите. Кората им трябва да бъде настъргана върху ренде. След това можете да се отървете от кора и да отрежете портокалите. Същото важи и за бананите. Последните са нарязани под формата на кръгчета.

Водата се излива в отделен тиган и се поставя върху печката. Веднага трябва да добавите цялата захар във водата. След кипене, всички плодове се добавят към контейнера. Jam трябва да се приготви за 40-45 минути. На всеки 2-3 минути трябва да отстранявате пяната със шум.

5 минути преди края на готвенето, добавете много жар, разтривайте в самото начало.

Остава само да излее конфитюра над бреговете и да ги запуши. Най-добре е получените празни места да се съхраняват на тъмно хладно място. Отлично прилежащо мазе.

Закупуване с добавка на киви

Подобно на портокали, киви са в състояние да дадат на сладкото уникално кисело мляко, което само подобрява ястието. Плодовете съдържат много ценни микроелементи и витамини.

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите съставките. А именно:

• 8-10 плода от плодове киви.
• 4 свежи банана.
• Една супена лъжица желатин.
• Половин лимон.
• 400 г захар.

Лимонът е необходим за получаване на сок. Първото нещо, което можете да направите, е това, като изстискате лимонов сок в чаша. След това трябва да измиете и почистите всички варени плодове.

Захарният сироп се приготвя както обикновено. Тавата се напълва с вода, добавя се захар и се задушава. След това към сместа се добавя желатин и всички плодове. Необходимо е да дадете масата да кипи още 5-6 минути и да се извади от плочата. Оставете го да се охлади.

Сместа се приготвя за 5-6 минути още 2 пъти с интервал от един час. Този метод на готвене ви позволява да запазите максималния брой полезни елементи, съдържащи се в кивито.

След последното кипене, можете да излеете полученото конфитюр върху кутиите и да ги запушите.

Не е тайна, че бананите - това е изключително здрави плодове, можете да намерите цялата гама от витамини, принадлежащи към група A, B, C, Е, РР. В допълнение, те съдържат фосфор, калций и желязо. Тези ресурси са изключително полезни за работата на сърцето и цялото тяло като цяло. С голям брой заболявания, лекарите препоръчват да ядат банани, защото наистина подобряват здравето.

Варени сладко банан е идеална за закуска с чай, както и за украса на празничната трапеза в зимния сезон. Ястието е идеално за палачинки, палачинки, препечен хляб и сладкарски изделия.

Използвайки една от тези рецепти, всяка домакиня може да подготви много бананово конфитюр за бъдеща употреба. В началото на зимата ще бъде приятно да си спомняте това ястие и да го поднесете на масата.