Рецепти от домашно конфитюр с картини

Замърляването от лъжичката за зимата е обща подготовка. Той има прекрасен и оригинален вкус. Въпреки факта, че тя не е много сладка, тя има характерна киселост. В този материал ще научите как да направите конфитюр от карамел, да се запознаете с някои рецепти за готвене стъпка по стъпка, някои от които са снабдени с картини.

Характеристики на мармалад

Има много конфитюр от карамфила. Всичко зависи от какъв аромат ви харесва. Готовият деликатес може да се използва не само като самостоятелно ястие, но като съставка за палачинки или сладолед. Също така конфитюрът от такова зрънце се използва като пълнеж за различни видове печене.

Но десерт от това зрънце перфектно се комбинира не само с десерти и сладки ястия. Например, ако смажете труп с конфитюр от зеле, преди да приготвите пърженото пиле, той ще придобие оригинален и необичаен вкус. И тя също се вписва добре с дълбоко пържено сирене, варени дълбоко пържени. Този деликатес е различен, тъй като се използва в една или друга форма, независимо от рецептата, осигурявате на организма си годишната норма на витамини, а през зимата е особено важно.

В допълнение, в студения сезон, конфитюр от каубой ще незаменима превантивна срещу настинка. Редица рецепти за подготовката на това конфитюр включват добавяне на ябълка, което я прави особено вкусна. И също така се препоръчва в тенджера, където ще направите сладко, добавете малко канела или карамфил.

По-долу ще Ви запознаем с рецепти за готвене на конфитюр от карамел и други съставки, които ще можете да угодите на себе си и на близките си през зимата.

Рецептата за конфитюра от червени боровинки

В тази рецепта ще ви трябва:

• кг плодове;
• един и половина килограма захар;
• 600 ml вода.

Рецептата стъпка по стъпка изглежда така:

• Приготвяме плодовете и бланширайте във вряща вода в продължение на три минути;
• хвърли карамели в гевгир;
• варете сиропа от вода и захар;
• Поставете съдържанието на бавен огън и гответе за половин час;
• в края на краищата изливаме на предварително стерилизирани банки и ги затваряме. Оставете да се съхранява на хладно място за зимата.

Как да готвя конфитюр от череши и ябълки

В тази рецепта, в допълнение към килограмите боровинки, се нуждаете от килограм ябълки "Antonovka", вземете чаша чиста вода и 2,5 кг захар.

Червените боровинки частично измият и се изсипва в купа, а след това те се пълнят със студена вода и разбъркайте всичко добре, за всички отпадъци, както и клонове и листа се носеха нагоре. Удари плодове чисти, а също и хвърлят кафяви, депресирани или scriveled плодове. И така правете три пъти. Поставете прехвърлените боровинки на сито и оставете да изтече вода, след което се прехвърля в емайлиран контейнер.

След това се излива със захар и се оставя за няколко часа да стои, предварително смесване, така че захарта е всичко в сок от ягодоплодни. Изсипете чаша вода и поставете контейнера в малък огън, загряване, понякога се смесва, така че да не изгаря захарта.

Докато пилешкото месо ще бъде приготвено, измийте ябълките и кърпата и извадете ядрото. Нарежете ябълковата каша на филийки. След това поставете ябълките в купа с боровинки и разбъркайте добре. Когато всичко се свари, спуснете огъня, гответе ястието, разбъркайте и постепенно извадете пяната. Пригответе го за около половин час. В гореща форма, деликатес се излива върху сухи стерилизирани буркани, които след това са плътно затворени и охладени за съхранение за зимата.

Рецептата за готвене на конфитюр от череша без готвене

Ако боровинките не са подложени на термична обработка, тогава всички полезни съставки, включително витамини, се съхраняват в него. Въпреки това, без готвене, деликатесите от него за зимата няма да бъдат запазени, тъй като времето за съхранение не е много дълго. След готвене, той се премества в хладилника и се държи там, докато не се ядат.

За приготвяне на конфитюр от боровинки съгласно тази рецепта без готвене имате нужда от няколко килограма плодове и един и половина килограма захар.

Начинът на подготовка изглежда така:

• Плодовете минават през месомелачка или нарязват в блендер;
• добавете захар и разбъркайте, след това поставете всичко на студено място, за да може захарта да се разтвори;
• в готовата форма, изсипете всички кутии и затворете капачките, след което ги поставете в хладилника.

Рецепта за готвене сладко от сладкиш от карамфил

В тази рецепта, трябва да подготвите заготовки за зимата от бобови растения:

• кг плодове;
• 0,5 кг захар;
• 0,5 литра вода;
• 8 пъпки от карамфил.

За начало покрийте кайма с вряща вода и след това прехвърлете го в емайлиран контейнер. Налейте горещ сироп и добавете карамфил. След това съдържанието на контейнера се поставя на огъня и се готви за половин час. Приготвеното ястие се излива върху предварително стерилизирани буркани и се покрива с капронова капачка. Съхранявайте я в хладилника или друго хладно място до зимата.

Рецептата за събиране на конфитюр от бонбони и круши за зимата

За да се подготви за деликатес от боровинки и круши за тази рецепта за зимата, да вземе един килограм боровинки и круши, както и половин килограм захар.

Алгоритъмът за кодиране стъпка по стъпка е както следва:

• измийте крушите, отстранете семена и обелете. Бланширайте ги за три минути;
• Подгответе боровинките и ги победете с вряла вода, след това залейте захар над тях;
• поставете ягодите на огън и ги поставете в продължение на 20 минути;
• в сладкото поставете крушите и ги гответе за 10 минути;
• разпределете масата върху кутиите. Можете да го изядете веднага след готвене.

Рецепта за готвене конфитюр от череша и тиква

Конфитюр от червена боровинка може да бъде допълнен не само с ябълки или круши, но с тиква, което ще даде на деликатета оригинален вкус. За тази рецепта се нуждаете от следните съставки:

• килограм боровинки;
• 0,5 кг тиква;
• 250 g захар;
• 5 г канела;
• 2 г карамфил.

Червени боровинки поръсете със захар, след това го поставете на огъня и гответе в продължение на половин час, непрекъснато смесване. Междувременно тиквите почистват и нарязват баровете, след което се свързват с масата, която се оказа от боровинки. Добавете подправки и гответе всичко, докато тиквата се омекне. След завършване, всичко се разпределя върху стерилизирани кутии и се затваря. За съхранение през зимата поставете го на хладно място.

Рецепта за готвене за зимно сладко с тиквички

За готварите представяме такава рецепта за конфитюр от краставици. За него са необходими следните съставки:

• 1,3 кг захар;
• килограми тиквички;
• 300 грама червена боровинка;
• 100 ml вода.

Първо, варете сиропа в емайлиран контейнер, олющете тиква и го нарязайте на кубчета, след което го натопете във врящ сироп. След това сложете накиснатите боровинки в него и гответе конфитюра, докато тиквичките придобият прозрачен нюанс. Накрая се изсипва в кутии и по желание се съхранява за зимата или яде веднага.

Замръзнало от боровинки и боровинки

В тази рецепта трябва да вземете половин килограм боровинки и боровинки, един и половина килограма захар и един литър вода.

След това трябва да сортирате всички плодове, да ги измивате и изсушавате. Кук сиропа, доведе до възпаление и да ги напълни с плодове. Включете умерения огън и накарайте съдържанието му за около половин час. Подгответе предварително чисти и сухи буркани в тях изсипете конфитюра и го затворете с найлонова капачка.

Jam е готов, остава само да го пусне за съхранение за зимата.

Рецепта за готвене конфитюр от моркови и бобови растения

В този случай, освен за един килограм плодове и 400 грама захар, трябва да вземете още 300 грама моркови, което направете сладкото си сладко.

За да приготвите този конфитюр, е необходимо:

• Ние почистваме морковите, разтривайте ренде. Като алтернатива, вместо морковите в конфитюра, можете да добавите белени и настъргани цвекло;
• за няколко минути опитайте боровинките;
• комбинирайте го с морковите и поръсете със захар;
• пригответе конфитюра, докато го приготвите за половин час, като постоянно го разбърквате.

В готовата форма конфитюрът се нанася върху предварително стерилизирани стъклени буркани и ги покрива с капаци.

Как да готвя пет минутна конфитюр от череша

Не всяка хазайка има много време да подготви вкусно съхранение за зимата, така че в този случай със сигурност ще бъдете като рецепта за конфитюр от "чесън", наречен "Pyatiminutka".

Дори и в тази форма този деликатес ще запази своя аромат и уникален вкус и също така има плътна консистенция, което го прави идеален за печене. Тази рецепта ще ви хареса, ако искате да готвите пайове. През зимата такова пълнене ще бъде много удобно.

Съставките за ястието са:

• килограм боровинки;
• около 500 грама захар;
• 2 g пектин.

Вземете плодовете и заспивайте за 20 минути с пектин, за да извлечете сока. След това добавете половината от приготвената част от захарта там и разбъркайте всичко добре, така че боровинките да не се задушават. Пригответе плодовете да заври, поръсете останалата част от захарта и гответе за максимум 5 минути. Масата трябва да се окаже вискозна, след това да бъде предварително нанесена на стерилизирани буркани и навита с капаци. След това банките се държат за зимата или за най-близките събирания.

Съвети за приготвяне на конфитюр от бонбони

Ако искате вашето ястие да се окаже вкусно и ароматно, при подготовката му помислете за следното:

• ако яйцето не е напълно узряло, то се вари преди готвене;
• ако правите конфитюр от ябълки, изберете кисело или сладко и кисело сортове;
• десертът трябва да се приготвя само в медни или емайлирани ястия;
• при готвене, отстранете пяната, за предпочитане с помощта на дървена лъжица.

Както можете да видите, има много рецепти за това как да се направи конфитюр от червени боровинки с различни съставки. Тук всичко зависи от вашите предпочитания и целта на подготовката на сладкото. Въпреки това, по един или друг начин, ще бъдете доволни през зимата, за да задоволите себе си и местния на този оригинален десерт.