Проста и вкусна рецепта за конфитюр от круши за зимата

Жителите на Древен Китай смятаха круша за символ на добро здраве, източник на естествена енергия и дълголетие. Това не е изненадващо, защото крушата се състои от много полезни вещества, витамини, макро- и микроелементи. Този плод е особено полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт, дисбактериоза, затлъстяване и диабет. А конфитюрът от крушата помага да се лекува кашлица при възрастни и деца. Ето защо през есента ще бъде по пътя да се подготвят няколко буркани с деликатес от круши, за да се хареса на вкусното сладко конфитюр в зимния студ.

Конфитюр от круши, с деликатна, кадифена текстура, сладък вкус и невероятен аромат - перфектният десерт за непринудена и празнична трапеза. Това конфитюр ще служи като оригинален пълнител за пайове, гевреци, бисквити, печени сладкиши и палачинки. Може да се използва като междинен слой за празнична торта, като шпакловка на ролка или като отделна чиния, която се яде с лъжица и се измива с чай.

Jam или конфитюр е консервация, така че ще бъде идеално запазена до зимата или дори пролетта. И в студа особено искам да пия горещ чай с лимон, бисквити и вкусно сладко.

Какво ви е нужно, за да направите просто конфитюр или конфитюр?

Рецептата казва, че за да подготвите най-основното конфитюр от круши, ще ви трябва:

• два килограма круши;
• един килограм захар;
• 10 грама пектин;
• половин чаена лъжичка лимонена киселина;
• 120 - 130 ml вода.

Съгласно рецептата, от тези съставки може да се получи около 1,3 - 1,5 кг готово конфитюр.

Времето за приготвяне на конфитюри е 1,5 - 2 часа.

Рецепта стъпка по стъпка за конфитюр от круши

1. На първо място трябва да подготвите плодовете. Крушите се сортират внимателно, след това плодовете се обелват и се нарязват на големи парчета.
2. След това, контейнер за детайли и налейте в нея нарязани круши. Тя е пълна със захар, необходимото количество вода и постави контейнера в огън.
3. Първо на малък огън е необходимо бъдещото сладко да се заври, за да се отстрани образуваната пяна, след което огънят леко намалява.
4. Кук конфитюр около 40 - 50 минути, като се разбърква постоянно, така че да не гори.
5. Когато всички парчета от круша стават меки и еластични - те могат да бъдат смазани. Това ще ви помогне да направите конвенционален потопяем пасатор или миксер. В страната можете да опитате да разтривате маса чрез сито или да разтегнете парчетата круши с вилица.
6. Сладко от крушите се изсипва в предварително натрошени банки във водна баня и веднага се валцува.

Как иначе да готвя круши за зимата - проста рецепта

Крушата е универсален плод. Поради това е възможно да се приготвят различни вкусни конфитюри, компоти и конфитюри.

В книгите на рецепти има различни деликатеси: сладко от круши в гръцката класическа сладко, сладко круши с лимон, канела и подправки, в захарен сироп с банан, ядки, плодове, ябълки, цели, нарязани, на вино сироп и така нататък. г.

Друга проста и вкусна рецепта - конфитюр, приготвен в мулти-маркер.

Според рецептата, от която се нуждаете:

• един килограм круши;
• 200 ml вода;
• половин килограм захар.

От зрели плодове отстранете лющенето, отстранете щетите, семената и опашките. Плодовата пулпа се нарязва на малки парченца и се изпраща в купата на мултиваркета. Добавят се вода и захар.

Първо трябва да активирате режима "закаляване" за 15-20 минути. Плодовете ще дадат своя сок в този период. След това можете да превключите в режим "Печене" и да продължите готвенето за още половин час или четиридесет минути.

Важно е 15 минути преди края на готвенето, конфитюрът трябва да се разбърква добре, така че да не изгори до дъното на купата. Друго горещо сладко е поставено на пара на брега и се навива за зимата.

Комбинацията от сладки плодове от цитрусови плодове - една необичайна рецепта за конфитюр

Често плодът има твърде сладък, сладък вкус. Той не обича всички хора, така че някои домакини препоръчват да се приготви конфитюр от добавянето на цитрусов оранжево, липа или лимон.

Например, както в тази рецепта конфитюр от цели круши с лимон.

Съгласно рецептата, ще ви трябва следните съставки:

• килограм круши;
• 500 - 600 грама захар;
• една трета от един лимон;
• половин литър вода.

Най-интересното в тази рецепта е, че крушите първо се пекат във фурната и след това се изсипват със сироп. В резултат на това половината от плодовете се произвеждат в банката в необичаен ароматен сок.

Как да готвя конфит - стъпка по стъпка рецепта

1. Плодовете се измиват и нарязват на половина. Почистете сърцевината и я поставете върху пергамента, разпространен върху листа. Важно е плодовете да бъдат нарязани навън, така че да са изгорени отвън;
2. Тавата се поставя в предварително загрята фурна до 180 градуса, печете около двадесет минути. Основното, че при разкопки на плодове се появи сок от круши.
3. От захар и вода се приготвя сироп. Печени круши са спретнато изложени в този контейнер, който е подходящ за приготвяне на конфитюри и конфитюри. Всички покриват с капак и се оставят да се впръскват за два или три часа;
4. След като пота се постави на огъня готвач, като се разбърква непрекъснато конфитюра. След това извадете от чинията и оставете чинията да се варе. Можете да напуснете нощта.
5. Запалете конфитюра още два пъти. На последния етап сиропът се прибавя ситно нарязан лимон. Пред-цитрусови плодове, захаросани с вряща вода и добре измити, нарязани директно с кожата.
6. В стерилизирани буркани те се разпространяват горещо, само от чиния, конфитюр - и преобръщане.

Бон апетит!