Прости заготовки от сладкиши: вкусни рецепти

Моята статия ще бъде посветена на такъв вкусен и необичаен зеленчук като patisson. Какво мога да готвя от него? Какви вкусни и прости препарати могат да бъдат направени от този зеленчук? Нека поговорим по тази тема.

От паласонците можете да направите напълно различни заготовки: осолени, кисели. Можете да направите хайвер и разнообразие от салати. И всички тези подготовки не ви отнемат много време. Растителността е доста непретенциозна и лесна за приготвяне. Да се ​​доберем до най-интересните. Да започнем, може би, с общите препоръки за подготовката на скуош.

Ако разбирате, patisson е същата тиква. Цветът на такова тикво може да бъде жълто, зелено и дори бяло. Списъкът с ястията е достатъчно широк: може да бъде пържен, печен и хайвер. Най-интересното от него дори успява да готви сладко.

Полезни съвети:

• За заготовки е по-добре да изберете малки и малки плодове. Така че те са по-добре разположени в банката.
• Ако зеленчукът е с дължина не по-голяма от 5 сантиметра, е по-добре да го почистете цялото. Големи, напротив, трябва да бъдат освободени от гъстата кожа и нарязани на няколко части.
• След обработка зеленчукът трябва да се постави в ледена вода - това ще помогне да се запази плътността му.
• Ако има възможност да не отрежете зеленчуците - това е много добро, тъй като при разрязване този зеленчук губи вкуса си.
• Patissonsons не са капризни, и затова лесно се комбинират както с зеленчуци, така и с плодове. Можете спокойно да добавите ябълки, портокали, краставици и домати на заготовки със скуош.

Рецептата за зимно сладко

Конфитюрът от сладкиши има много необичаен вкус. Това е много лесен за подготовка, това със сигурност ще угоди на мързеливите домакини. Това всъщност е самата рецепта.

нас ще са необходими следните съставки:

• зеленчуци 1 кг
• вода половин литър
• захар 1 кг

етапа:

1. На първо място ще почистим зеленчуците и ще премахнем ненужните семена. След това ги нарязвайте и ги оставете в продължение на 2 часа в студена вода. След известно време водата се източва, зеленчуците се изсушават в гевгир.
2. Почистете скуош (ръчно или в месомелачка).

Следващият етап подготвя сиропа: смесете вода със захар и поставяме в него готвени зеленчуци. Пригответе го и го изсипете в горещи буркани. Затворете капачките.

Рецепта за компот от авокадо за зимата

Не по-малко от интересен материал за зимата от скуош е компот. Вкусът му се оказва подобен на ананас, който през зимата е удоволствие. Е, тогава.

За да да готвя този невероятен компот ще ви трябва: сладкиши, сливи, захар и вода. етапа:

1. Нарежете зеленчуците на малки парчета, добавете ги в кутии от 3 литра. Напълнете буркана, така че зеленчуците да са във водата малко над половината. Добавете захар и череша сливи (в обема на едно стъкло).
2. Напълнете всичко това с вряла вода и оставете да се варят, слейте сиропа. След това се заври и отново се изсипва в буркана. Преобръщаме бурканчетата, превръщаме ги и ги оставяме да се охладят. Вкусният компот е готов!

Рецепта за мариновани скуош за зимата

Патисон се отнася за онези зеленчуци, които не се маринчат отделно. Но най-скоро направих откриване за себе си. Асортиран с други зеленчуци много малко тиквички са получени. Но като отделен детайл те са много вкусни. През зимата подобен буркан се случва между другото. Ето и самата рецепта.

Необходими продукти:

• 2 кг скуош
• лук 2 кг
• черен пипер 8 броя
• лавров лист 3 броя
• карамфил 3 броя
• сладък пипер 3 броя
• чесън 5 денички

Маринатата се приготвя както следва: вземете 1 литър вода, сол 1 супена лъжица, 60 мл оцет, захар 1 супена лъжица захар, листа от хрян и копър по вкус.

етапа:

1. Първо трябва да преработите пасиона: подрежете опашките. След това нарязвайте луковиците, смилайте чесъна
2. Ние прекарваме палачинките с вряла вода, така че да бъдат по-добре мариновани.
3. Поставяме зеленчуците в буркани, отгоре покриваме зеленчуците с чесън и лук. В долната част на банките, както обикновено, се слагат подправки.
4. От водата приготвяме марината (сол, оцет, захар). Важно е: поставяме оцет в самия край, преди да кипя вода.
5. Стерилизирайте бурканчетата и добавете марината си.
6. Завъртете контейнерите и охладете за половин час.

Не е необходимо да се затварят палачинките. В противен случай те ще станат много меки.

Рецептата със зеле

Има и друга много интересна рецепта. Интересно е, че празно много бързо и можете да го опитате в един ден, или дори в две.

Необходими продукти: зеле и скуош

марината: 1 чаша масло, половин чаша захар, 2 супени лъжици сол, 1,5 чаши оцет.

Метод за приготвяне:

• Разрязваме зелето и тиква на малки парченца. Ако зеленчуците не са много големи, тогава ги сложете.
• Спускаме нарязаните зеленчуци във вряща вода и готвим за около 5 минути. Слагаме го в студена вода и изсушаваме водата. Поставяме се на буркани.
• До зеленчуците то ще бъде готово, ние не губят дар от време, и да се подготвят маринатата: във вряща вода, за да добавите всичко, което трябва за вкусна марината - захар, сол, олио и оцет.
• Напълнете марината с нашите зеленчуци и ги навийте.

Рецептата за осолени сладкиши за зимата

Тази рецепта, подготвена за тези, които не харесват марината, или за тези, които по една или друга причина са забранени да използват оцет.

За осоляване се нуждаем от:

• 2 кг скуош
• 1 бр. чесън
• половин литър вода
• 3 таблица. супени лъжици сол
• подправки и листа

етапа:

1. Поставихме на дъното на кутията на копър, разнообразие от листа и няколко скилидки чесън.
2. Нарежете зеленчуците на малки парчета и ги сложете върху кутии
3. Напълнете с гореща саламура и оставете да престои 2 часа.
4. Смесваме саламура и го кипя отново. Отново налейте скуош с туршия и ролка. Завъртете бурканите с главата надолу и ги оставяйте да се охладят.

Има още една рецептата за осолени сладкиши за зимата. Нейната разлика от предишната е, че е приготвена многократно по-бързо, но се оказва не по-малко вкусна. Необходимо е да се приготвят: сладкиши, хрян, копър, чесън, целина, черен пипер (червен пикант).

В какви количества няма да опишем в тази рецепта. Ако смениш нещо, например копър, вкусът няма да бъде по-лош. Основното нещо е да не прекалявате с червен пипер.

Помнете колко сол се полага върху 1 литър вода. Тази сума е 50-60 грама.

етапа:

1. Взимаме малки сладкиши и ги слагаме в буркан, без да забравяме да добавяме подправки.
2. Направете саламура (разтваряйте солта във вода). След това изсипваме солена вода в зеленчуците.
3. Съхраняваме такова осоляване на балкона или в хладилника. Можете да го използвате след 7 до 10 дни.

Рецептата за салата

това Рецептата може да ви помогне, ако внезапно гостите дойдоха внезапно при вас. Салата се извършва достатъчно бързо, а вкусът е невероятно с нейната оригиналност.

продукти:

• 4 кг скуош
• 100 грама сол
• 2 Цели чесън
• купчина магданоз
• 100 грама захар
• 100 грама масло
• 100 мл оцет

Етапи на подготовка вкусна салата:

1. Нарежете палачинките си с тънки чинии. Освен това ги поставяме в кутии с обем половин литър. Слагаме чесън и магданоз върху зеленчуците.
2. Добавете захар, масло, стерилизирайте за около 20 минути. Обърнете бурканите с главата надолу и оставете да се охладят малко.

Най-сетне сме подготвили за вас много вкусно рецептата за хайвер от пасианси за зимата. Приятно ще изненада вас и вашите гости.

Необходими продукти:

• 4,5 кг скуош
• 1,5 кг домати
• 1 кг лук
• 1 кг моркови
• 5 скилидки чесън
• 1 кг български пипер
• 1 кг магданоз, копър
• подправки по преценка
• 3 парчета червено остри. пипер
• 75 грама захар
• 100 грама сол
• 250 ml масло
• 50 мл ябълков оцет

Как да готвя?

Ние почистваме лука, нарязваме ги и ги запържваме в тиган до златисто кафяво. Patissons също обработват и нарязани на малки плочи. Ние ги запържваме в друг тиган. След това почистваме морковите и ги нарязваме на кръгчета. Нарязваме черен пипер на 4 филийки. Всички зеленчуци също трябва да бъдат печени на коричка. След това прехвърляме всички сварени зеленчуци през месомелачката. Остава да добавите към всички подвижни зеленчуци подправки: сол, захар, оцет и гответе за около 7 минути след като водата кипи. Вкусният хайвер е готов! Разстиламе го на буркани и го навивахме.

Все още има много вкусни рецепти от този прекрасен зеленчук, а предложените винаги могат да се променят според вашите предпочитания. В края на краищата рецептата е идея, а не поръчка. Пригответе вкусни заготовки от пасищата за зимата и моля вашите скъпи хора с необичаен вкус! Ако следвате нашия съвет за консервиране, нямаме съмнение, че гостите ви буквално ще ближат пръстите си! Бон апетит!