Прости сортове хайвер от моркови за зимни рецепти

Какво се съдържа в морковите? Съдържа много витамини E, P, C, D, K, B, микроелементи: флуор, калий, желязо, калций, магнезий, йод, цинк. Морковите съдържат малко протеини и въглехидрати. Ястията от него са полезни при лечението на много заболявания, черния дроб, бъбреците, сърцето, стомаха. Плодът, особено в неговата сурова форма, има антимикробни качества. При неправилна топлинна обработка повечето витамини са унищожени. Ето защо, за готвене хайвер хартия за зимата, е необходимо да се използват нежни кулинарни методи и рецепти.

Съществуват доста различни сортове хайвер за зимата. Съставът му в рецепти може да варира в зависимост от предпочитанията.

Основното е да се използват такива методи за кулинарна обработка на зеленчуци, в които повечето от витамините и минералите се съхраняват в приготвената чиния.

Парене, печене, Намаляването на топлинния ефект допринася за факта, че зеленчукови заготовки за зимата ще бъдат най-полезни.

Важно! За да се запази консервираната храна, всички зеленчуци и прибори трябва да бъдат абсолютно чисти, а кутиите и кориците са стерилни. Само при това условие усилията ще успеят.

Хайвер за зимата - рецепти

• Хайвер без стерилизация за зимата.
• Хайвер на моркови със стерилизация за зимата.

Хайвер хайвер пикантен за зимата - рецепта

За приготвянето на пикантна консервирана храна се почистват малки или средни моркови, домати и български пипер. Зеленчуците се нарязват на малки кубчета. Пържене на силно нагряван тиган с добавка на слънчогледово олио, сол, прясно смлян пипер, куркума за не повече от 5 минути. Това е необходимо, за да се запази максималното количество витамини в продукта. 2 минути преди края на пърженето, поставете обработвания детайл нарязан чесън, захар. Налейте ябълков оцет. Слагаме горещата маса на морков в предварително стерилизирани буркани, обърнете го нагоре, обърнете го нагоре и го увийте с гъста кърпа. Такава остра консервирана храна перфектно се подхожда като допълнителна странична чиния на месни ястия.

Съставки за сочни закуски

• Моркови - 950 грама;
• Български пипер - 400 г;
• Домати - 1100 грама;
• Пипер - 50 г;
• Curcuma - 20 g;
• Сол - 50 g;
• Чесън - 110 г;
• Захар - 120 g;
• Ябълков оцет - 250 мл.

Морков хайвер сладки за зимата - рецепта

За десертно ястие, белени моркови и български сладки пиперки раздробява сламки. Измийте домати и фиализи от сладки сортове с отстранени дръжки, смачкани, добавете захар, ванилин или канела към сместа. Всички готови продукти съчетават, даде престои 20 минути до отделен доматен сок, частично разтваряне на захар и вкусови подправки импрегниране на. pripuskayut заготовката в солев разтвор на висока температура за около 10 минути в горещ растително маса се разлагат в стерилизирани буркани малък обем, винтова капачка и тайна. Оказва се много вкусен и полезен хайвер от моркови за сандвичи за десерт.

Компоненти за десертно ястие

• Моркови - 800 грама;
• Сладък пипер - 350 грама;
• Домати - 550 грама;
• Physalis - 300 g;
• Захарен пясък - 500 g;
• Ванилин или канела - 20 гр.

Хайвер на моркови с тиквички за зимата - рецепта

За консервираната храна ние почистваме малък размер моркови, тиквички и лук. Зеленчуците са мои. Добавете приготвени домати. Ние въртим през месомелачка с ножове от неръждаема стомана. Когато ножовете влизат в контакт с обикновени метали и зеленчуци, настъпват окисляване и загуба на витамини, особено С.

В подготвената сурови налее масло pripuskayut 7 минути игра останалите компоненти: сол, дафинов лист, копър, черен пипер, грах. Изсипваме в оцета. След 4 минути напълнете със свежи чисти буркани за хайвер, за 10 минути стерилизирайте, навийте, обвийте вълнен плат. Когато банките се охладят, ги оставихме на хладно място за съхранение. Това е проста рецепта и не изисква прекалено много време за готвене. През зимата това ястие ще удовлетвори свежия вкус и аромат.

Състав за хайвер

• Моркови - 900 грама;
• Тиквички - 400 грама;
• Домати - 950 грама;
• Пикантен лук - 200 г;
• Копър пиле - 150 г;
• Слънчогледово масло - 150 ml;
• Соли - 70 г;
• Пипер - 5 г;
• Laurus. лист - 5;
• Оцет - 4 маси. лъжица.

Морков прост хайвер за зимата - рецепти

• хайвер от моркови от изпечени зеленчуци.
• хайвер парна каракуда.

Хайвер с моркови с печена тиква - рецепта

Сладки сортове моркови и тиква с коричка се пече във фурната, докато не приготви наполовина. Лукът се запържва с масло при висока температура за 4 минути. Добавете нарязан чесън, червен пипер, сол. След 3 минути в съдържанието налейте ябълков оцет и извадете от плочата. Печените зеленчуци се обелват, комбинират се със пържени съставки, въртяме се през месомелачка. Готов захар от моркови напълнете половин литров съд, стерилизирайте в продължение на 10 минути, затегнете и покрийте с дебел вълнен плат докато охладите. Хайвер от печени зеленчуци за зимата е готов. Зеленчукова ястие варени рецептата може допълнително да обогатят зимата поръсена ситно нарязан копър, целина, замразени или пресни. Оказва се, че е полезно и полезно.

елементи

• Средна моркова - 850 грама;
• Сладка тиква - 550 г;
• Лук - 300 г;
• Чесън - 45 г;
• Паприка - 30 гр. "
• Ябълков ябълков оцет - 100 ml;
• Соли - 30 гр.

Хайвер на моркови за зимата - рецепта

Пригответе такава консервирана храна не е трудна. Проста рецепта и минимално време за създаване. Чист плод от моркови и тиква готвене за няколко половин варени. Почистваме от кожата. Ябълки и домати могат да се пекат във фурна или без покритие настърган пусната в основната празно за телета от моркови, превъртете през месомелачка. Предадените лук и бели корени също трябва да преминат през машината. В зеленчуковата маса поставяме черен пипер, калинджи (черен кимион), сол. Стерилизирайте в литрови буркани за 20 минути.

Компоненти на пара

• Средни моркови - 900 г;
• Сладък лук - 170 г;
• Тиква - 300 г;
• Бели корени - 80 г;
• Черен пипер - 5 г;
• Калинджи - 7 грама;
• Сол - 15 гр.