Разнообразие от рецепти за готвене на тиквички с чили-кетчуп факел

Напоследък собствениците на марината са добавили кетчупче, включително Torchin. С него можете да запазите различни зеленчуци, включително тиквички. Рецепти с пилешки кетчуп са многобройни и доста разнообразни. Тук са най-популярните от тях.

Тиквички с пикантен кетчуп

Според тази рецепта за зимата, вие получавате вкусни зеленчуци, а не твърде остри. Те могат да се сервират като лека закуска или прилично ястие за ястия от месо, риба.

За готвене по тази рецепта имате нужда от тези продукти:

• две малки тиквички;
• чаша вода;
• кетчуп чили - супена лъжица;
• десертна супена лъжица сол;
• захар 40 g;
• черен пипер в грах - 6 броя;
• магданоз;
• оцет - 30 гр.

Резултатът е един пот от 700 грама.

Подробна подготовка

Измийте добре зеленчуците под течаща вода. След това ги нарежете в кръг с дебелина не повече от един сантиметър.

Скуош в бурканче, разклатете малко. Поради това те ще се прилепват плътно една към друга. В бурканчетата поставете грах от черен пипер.

Направете марината. Вземете саксия, излейте вода в нея, поставете кетчуп, захар, сол. Всичкото правилно се разбърква и поставя на газ. Гответе за около 3 минути, докато солта и захарта се разтворят напълно. След това изсипете оцет в марината, отново се вари и се отстранява от горещината. Гарнирайте с марината. На върха на върха на зелено.

Сега банките се нуждаят стерилизирайте 8 минути, без да ги затваряте плътно с капак. След това затворете плътно с капаци, покрийте с топло одеяло и оставете да се охладят, без да забравяте да ги обърнете. Дръжте готвено според тази рецепта тиквички за зимата е най-добре в мазето или килер.

Тиквички с чили "Плиска лижат"

Съгласно тази рецепта за зимата се получават пръчици от тиквички, които могат да се сервират за обяд или за празнична трапеза. Те могат да бъдат приготвени за зимата, или можете да опитате за един ден.

Ще ви са необходими следните продукти:

• половин килограм млади тиквички;
• чиста вода - 250 ml;
• кетчуп чили 75 г;
• пипер ароматно в грах - 4 броя;
• няколко лаврови листа;
• захар - 50 g;
• сол половин супена лъжица;
• оцет - 50 ml;
• смесица от топли чушки - една щипка.

подготовка

Първо, трябва да стерилизирате бурканите. Преди това те трябва да се измият със сода и да се изсушат, след това да се стерилизират.

Сега самата подготовка на ястието. Кори от тиква, изплакнете и нарязани на дълги ленти. След това плътно поставете в буркани, излейте гореща вода на върха и оставете минута.

Изцедете водата в контейнер и я поставете върху газа. В течността добавете кетчупа и разбъркайте. Добавете всички подправки, посочени в рецептата. Преди да кипете, налейте оцет и захар. След пълно разтваряне на захарта и солта, извадете контейнера от топлината. Подготвен марината, като се вендули листа, изсипете зеленчуците в буркани.

Свалете банките, обърнете се, покрийте с плътен материал и се охлади. След това пренаредете за съхранение.

И тук е друга вкусна рецепта с чили кетчуп.

За зимата тиквички с чили

Зеленчуците, приготвени с тази рецепта, имат оригинален, сладък и кисел вкус.

За 1-литрова кутия трябва да вземете:

• чифт средно големи млади тиквички;
• една чаша вода и половина;
• една и половин супена лъжица чили кетчуп;
• половин супена лъжица сол;
• една четвърт чаша оцет и захар;
• ароматен и черен пипер в грах - за 4-5 парчета;
• един дафинов лист;
• половин моркови и лук.

Кук тази рецепта, както следва. Поради факта, че тиквички се нуждаят от млади, след това напълно премахнете от тях коричка не е необходимо. Затова трябва да вземете нож и отстранете кожата. Нарежете зеленчуците на резени с произволни размери.

Изрежете морковите в полукръгове, лук - полускъпоценни камъни. В долната част на приготвените консервни кутии поставете пипер и дафинов лист, добавете малко моркови и лук. След това сложете скуош.

Сега е време да подготвите марината. Вземете саксия, налейте сол, захар, кетчуп, изсипете оцет, вода и я поставете на огъня. Ако кетчупът ще се разпадне лошо, а след това с помощта на вилица или корола, ще направим марината от еднороден цвят. Вземете течността до кипене.

Сега ви е необходима супена лъжица. Изпъкналата страна трябва да се постави върху тиквички и да се изсипва марината на върха с тънък поток.

След това се нуждаем от по-голям тиган. На дъното е необходимо поставете салфетка или кърпа. След това поставете буркана, пълна със зеленчуци, покрийте с капак, който в бъдеще ще затвори. В тенджера излейте водата така, че нейното ниво да се издигне до раменете на кутията. Пан с буркан, поставен на огъня, кипете и стерилизирайте 5-7 минути с литър буркан. Ако капацитетът е 1,5 литра, то се извършва за 15 минути за стерилизация.

Сега тиквички за зимата могат да бъдат навити, обърнати и обвити в топло одеяло. Необходимо е да изчакате пълното охлаждане, след което да преместите тиквичките в килера.

Рецепта мариновани тиквички с кетчуп Torchin

За тази рецепта за зимата се нуждаете от:

• скуош (млад) - 1 кг;
• кетчуп Torchin - от 4 до 6 супени лъжици;
• три чаени копчета;
• лист хрян%
• пипер ароматен в грах - 6-9 парчета;
• супена лъжица сол;
• 2,5 супени лъжици захар;
• 100 мл оцет 9%;
• половин литър вода.

Започваме да подготвяме детайла. Мразовете са измити, отрязани от двете страни. Не отлепвайте кората. Режете зеленчуците на случаен принцип.

Банки за опазване, изплакване, сухо. В дъното на всеки буркан поставете 1 копър чадър, ароматен пипер 2-3 грах, парче хрян. След това сложете скуош.

Сега трябва да се подготвите марината за тиквички. Вземете тигана, излейте вода в него. Добавете сол и захар. Поставете маринования контейнер в огън. Сварете течността. Марината трябва непрекъснато да се разбърква. Сега добавете Torchin кетчуп чили. Всички се разбъркват добре и след многократно варене пожарът се изключва. Добавете оцета към марината.

Тиквичките в бурканчета налеят гореща марината, така че да покрие напълно зеленчуците и да достигне края на кутията. Сега е необходимо предварително да стерилизирате празното място за 10-15 минути. При стерилизация е важно варенето на водата да не е силно, защото в противен случай маринатата ще се превърне в мътна. След това извадете контейнера и го завъртете.

Остава да обърнете банките, да ги увиете в топло одеяло, да ги охладите. Това ще отнеме приблизително 24-36 часа. Дръжте тиквички за зимата, приготвени за тази рецепта, от която се нуждаете, на хладно, тъмно място. Въпреки това, ако искате, можете да ядете няколко седмици.

Това не са всички възможни рецепти. Съществуват и много други вариации, с различни пропорции и съставки.