Домати в желе за зимата са зашеметени

Няма нищо по-приятно от отварянето на вкусен буркан от домати в студена зимна вечер. Но за това е необходимо да ги закупите от лятото. Всяка година трудолюбивите домакини търсят интересни рецепти за приготвяне на консерви, за да опитат нещо необичайно, както и да изненадат домакинствата и гостите с нови вкусове. Днес най-популярни са домати с добавка на желатин, което помага да се запазят най-добрите качества и отличен вкус. Помислете за популярните рецепти.

Как да вземем плодовете?

През зимата консервираните домати донесоха гастрономическо удоволствие, трябва да ги изберете правилно, важна е рецептата. Какво трябва да обърнете внимание при избора на домати за опазване:

• Зеленчуците трябва да са зрели, без зелени импрегнации. За да въртите, използвайте червени, жълти сортове, но има и рецепти, предназначени за неузрели плодове, т.е. зелени.
• Доматите за заготовки за зимата са средно големи. Поради това е по-удобно при подготовката: лесно преминава в буркан, равномерно попива марината, което помага да се получи отличен вкус.
• Зеленчуците не трябва да се смачкават, да имат черни петна, бели точки и други повреди. Изберете еластичен.
• Домати за съхранение на зимата е по-добре да се у дома, в която правилната форма. Преди готвене върховете и зелените се отстраняват от тях.
• За прибиране на реколтата за зимата са подходящи само много висококачествени домати. Затова внимателно изхвърлете плодовете, в противен случай може да се развали всичко.

В допълнение към избора на домати, е важно да изберете и правилната подготовка на контейнерите. За да се запази консервирането на тези зеленчуци, най-добре отговарят литрови и двулитрови кутии. Тъй като те са удобни, икономични и огромният брой рецепти са предназначени точно за тази сума. Преди да използвате стъклени съдове, те трябва да се измият обилно и да се използват сода и сапун за печене и да се стерилизират.

Домат рецепти с желатин за зимата

Следните са рецепти, които не изискват стерилизация. Те са доста прости, така че всяка домакиня може.

Домати в желатин за класическата зимна рецепта

Ще ви трябва:

• Домати.
• Един литър вода.
• Желатин гранули - 10 грама.
• Захарта взема 3.5 супени лъжици.
• Солите са необходими по-малко - 2 супени лъжици.
• Оцет 9% е необходимо в размер на десерт лъжица, 7% - една чаена лъжичка.
• Лист на залива.
• Черен пипер - 4 грах.

Рецептата е:

1. Желатинът се увеличава по размер и се напълва с вода.
2. За консервиране се приготвя контейнерът: една кутия с обем от 1 литър се измива и стерилизира напълно, за да убие всички микроорганизми, които могат да развалят консервацията за зимата.
3. Домати са мои и нарязани на филийки, тя трябва да бъде от едно парче 2 или 4 парчета.
4. Домати се пакетират плътно в приготвен контейнер.
5. Марината се приготвя, както следва: вода в тенджера доведе до кипене, добавете подправки със захар и сол, заври за 4 минути. След това изсипете набъбналия желатин и разбъркайте.
6. Гореща марината се налива в буркан с домати, затворете капака и го поставете на топло тъмно място. Доматите за зимата в желето са готови. Бон апетит!

Рецепта за домати в желе за зимата с лук

Оригинални и вкусни домати за зимата се получават, ако използвате следната рецепта. Лукът дава изискан вкус и вкус. Консервацията може да се консумира с някаква странична чиния, а лукът в желето е перфектно комбиниран с месо. Доматите от желе за зимните лука се получават страхотно, изискан вкус ще преследва дегустаторите дълго, през следващата година те ще се върне и ще се иска да споделя рецептата.

Ще ви трябва продукти на банка за отпадъци:

• Доматите са узрели.
• Голям лук.
• Желатин - 10 грама.
• Водата ще се нуждае от литър.
• Захарта трябва да се приема 50 грама.
• Соли - 60 грама.
• Лист на залива.
• Сладка пипер - 3 грах.
• Горчив пипер е грах.

Как да готвя:

1. За да станат по-меки домати, те се спускат във вряща вода в продължение на 2 минути, след това до контрастната вода.
2. В желатин залейте водата при стайна температура, така че да се надуе.
3. Домати и лук се нарязват на пръстени, дебелината им е до 2 см.
4. В стерилизиран съд ние добавяме зеленчуци, редуващи се един с друг.
5. Приготвяме маринатата, както следва: Изсипете вода в тенджера и добавете подправки, сол със захар, желатин. Запалете за 3 минути и напълнете саламурата в буркана, докато домите се покрият.
6. Капацитетите са навити и покрити с одеяло, така че зеленчуците да се охладят постепенно.

Зашеметените домати за зимата са готови!

Рецепта за домати в желе за зима с магданоз

Мариновани зеленчуци за зимата се получават с оригинален вкус, ако използвате магданоз. За тези цели са избрани доматени домати, за да се запазят максималните ползи в тях. Има много рецепти, които включват допълнителни съставки, например, използвайте лимонена киселина, горчица, доматен сок, растително масло. Но ние ще разгледаме най-простите, тъй като резултатът се получава с пет плюс.

Ще ви трябва:

• Домати - един килограм.
• Две купчета магданоз.
• Купчина копър.
• Няколко скилидки чесън.
• Един лук.
• Пет грах пипер.
• Желатиновият нежелан желатин трябва да вземе супена лъжица.
• Водата ще изисква литър.
• Солите се нуждаят от 1,5 супени лъжици.
• Захарта взема 3 супени лъжици.
• Есенции от оцетна киселина - чаена лъжичка.

Как да готвя:

1. Приготвяме контейнера: мина и стерилизирайте бурканите.
2. Чистите домати се нарязват на 4 части.
3. В дъното на резервоара поставете копър, магданоз, отгоре наполовина - домати, заспивайте желатин, после отново домати и лук.
4. Сол: сол и захар се изсипват във вряща вода, запазваме се в продължение на няколко минути.
5. Изключете огъня, изсипете оцет.
6. Зеленчуците се изсипват с марината, се търкалят под капаците и се преобръщат за постепенно охлаждане в одеялото.

Предписание за зимно опазване на черешовите домати

Този вид домат се отличава с уникалния си вкус, благодарение на добавянето на различни подправки и подправки. За осоляване на тази рецепта не се нуждаят от оцет, така че консервираните плодове могат да се консумират от деца и възрастни хора, както и от хора с проблеми в стомашно-чревния тракт. Ще ви трябва:

• Чери домати.
• Един лук.
• Пипер аромат - 8 граха.
• Черен пипер - 4 грах.
• Карамфилите вземат 7 броя.
• В дафинови листа ще са необходими 5 парчета.
• Като зеленина вземете копъра, босилека, клонка от малини. За тези, които обичат пога, може да бъде полезно парче чушки.
• Вода - 3 литра.
• Желатин и сол, вземете 4 супени лъжици.
• Една достатъчно трапезария е достатъчно за Сахара.

Подготовката за зимата трябва да се направи така:

1. Банките се измиват и стерилизират.
2. Желатинът е напоен.
3. Лук, нарязан с пръстени, домати пробиват тънка пръчка.
4. В един контейнер поставяме подправки, зеленчуци, домат и лук, които на практика не остават места.
5. Приготвяме марината както следва: в кипящата вода намаляваме захарта и солта, добавяме набъбналия желатин и разбъркваме в огъня до пълно разтваряне.
6. Напълнете контейнера до най-шийката и го навийте нагоре. Сложихме на тъмно и топло място за постепенно охлаждане.

Най-вкусните череши с желатин са готови!

Асортирана салата рецепта

Тези, които харесват зеленчукови салати, разнообразни, със сигурност ще оценят рецептата, която ще даде чудесен вкус домати и краставици с желатин, който не се нуждае от накисване. Запазването не може да бъде приготвено и резултатът ще изненада. Ще ви трябва:

• Домати.
• Краставици.
• Лук.
• Български пипер.
• Два литра вода.
• Соли - 120 грама.
• Копър, магданоз, черен пипер, дафинови листа.
• Бързо желатинът се нуждае от 3 супени лъжици.
• Вземете 200 ml оцет.

Как да подготвим асортирана салата:

1. Зеленчуците се измиват със студена вода. Ние оформяме кръгчета, дебелината на които е 3 см. Нарязваме сладкия пипер на филийки.
2. В стерилизиран съд ние слагаме подправки, зеленчуци, слагаме краставици, домати, чушки и лук на слоеве до средата на резервоара.
3. Желатинът поставя следната съставка, след което сложете бурканчето до края с останалите зеленчуци.
4. Марината се приготвя, както следва: във вода разтваряме сол и захар, кипете в продължение на 3 минути, добавете оцет.
5. Напълваме бурканчето със салата на самите ръбове с марината, навиваме я и я слагаме обвито, постепенно се охлаждаме с капак. Оригиналната салатна чиния за зимата е готова.

Рецепта за очистване на зелени домати с лук и моркови

Необичайният вкус ще изненада простата консервация на зелените домати в желе. Това удоволствие ще удовлетвори и гостите, които имат изискан вкус. Плочата идеално приляга на гарнитури, пикантни ястия, това е добре като самостоятелно ястие. Ще имате нужда от тези съставки (на 3 литра):

• Зелени домати - 1,5 кг.
• Лукът и морковите са взети на 300 грама.
• Желатинът отнема 5 грама.
• Водата за съхранение трябва да бъде 1,5 литра, за накисване на желатин - 100 мл.
• Солта изисква 2 таблица. лъжица.
• Сахара се нуждае от 3 маси. лъжица.
• Оцет вземат 9% две супени лъжици.
• От подправките ще ви трябва: дафинови листа и грах.

Как да готвя:

1. Желатин, накиснат в хладка вода, варена.
2. Банките са стерилизирани.
3. От доматите правим парчета, нарязаме луковиците, морковите три върху ренде.
4. В дъното на буркана сме поставили подправки, лук и моркови. След това завъртете домати и зеленчуци.
5. Сол се приготвя, както следва: във вода разтваряме захар и сол, след като кипене, добавяме оцет и набъбнал желатин. Разбъркайте съставките, които трябва да се разтворят.
6. С марината изсипваме съставките в буркана и го навиваме. Поставяме обърната форма, за да се охладим под одеялото.

Изящен вкус на консервацията за зимата ще изненада не само гостите. Бон апетит!

Много домакини обичат вкусните и здравословни домати, а желанието да се отнася с тях към домакинствата и гостите е много голямо. Ето защо те измислете нови рецепти, да създаде нещо оригинално. Консервираните домати с добавка на желатин са необичайни, затова е трудно да се съпротивляваме да не ги приготвяме за следващата зима отново.