Определете най-вкусната рецепта за зелени домати на корейски

Готварски книги съдържат рецепти на много издатели на корейската кухня, включително домати в корейски в два варианта: домати в корейски за съхранение на консервирани домати и корейски за зимата в бързаме.

За да оцените вкуса на тези салати, трябва да ги подготвите. Приготвяйки ястие, всеки кулинарен художник се стреми да донесе своята жар в добре познатата традиционна рецепта - оттук и разнообразието от зелени съединения, обединени от името "корейски домати".

Следователно, по-долу са някои от техните сортове, така че е възможно да се сравнява и оценява достойнството и вкуса на всеки от тях. Някои салати са добри за декориране на масата, други са предназначени за използване като закуски, с помощта на една трета, недостигът на витамини се компенсира през зимата. И всеки от тях има своя уникален вкус.

Основата на всички по-долу споменати салатни ястия са зелените домати, те имат свой специфичен вкус, а някои харесват дори повече от вече узрелите домати. И в комбинация с корейски подправки те също така увеличават апетита на тези, които консумират тези салати. Авторското право на всеки готвач е да направи стандартно ястие оригинално въведение в своята рецепта на нещо свое, индивидуално.

Зелени домати на корейски за зимата

В края на лятото, когато на площадката много зелени домати на храстите очевидно не печелят цвят, в навечерието на студове, летните обитатели предпочитат да отстранят плодовете и да налеят зреене в стаята. Някои плодове, които са по-големи от други, узряват сравнително бързо, а други започват да се засрамват, вместо да нанасят цвят. следователно за предпочитане е да ги опазваме зелено, особено, тъй като някои хора наистина харесват вкуса на зелените домати. За да запазим зелените домати може просто да се налива в саламура и може да бъде и под формата на салати или закуски. Много хора харесват лека закуска от зелени домати за зимата на корейски език. Като правило корейските подправки се характеризират с острота и специален аромат.

Доматените домати в комбинация с подправките придобиват специален вкус. Една от тези рецепти е дадена тук, а тези, които желаят да прилагат тази рецепта, ще могат да се уверят, че са много вкусни и лесни за приготвяне.

За начало изберете незрели, средно големи домати и ги измийте. След това се приготвят други компоненти на опазване, базирани на пет килограма от основния продукт:

• моркови, по-добре цилиндрични - 2 кг;
• седем български чушки със среден размер, могат да бъдат с различни цветове;
• корен хрян в размер на двеста грама;
• rastolchennye ядки от орех - приблизително сто грама;
• три скилидки чесън;
• подправки - дафинови листа, копър с листа, пипер ароматно под формата на грах, семена от кимион.

Приготвяме зеленчуците до отметката: морковите, звънецът и хрянът се смилат със смесител в непрекъсната хомогенна маса - зеленчукова кайма. Домати в горната част се нарязват навсякъде и се натрупват с мляно месо, поръсва се с натрошени орехи.

Сега трябва да подготвите решение за съхранение: в пет литра вода разтварят 150 грама сол и две чаши захар. Това решение е варено и след седем минути след като изключите пожара, изсипете чаша оцет (шест процента) в разтвора. В резултат на това получаваме марината, която ще бъде пълна със зеленчуци.

След като кипете разтвора, трябва да вземете стъклени буркани, да изплакнете с вода и да ги стерилизирате в рамките на пет минути. На дъното на всяко ястие поставете един или два листа лаврови, дузина грах от сладък пипер, копър и кимион.

Поставете всички пълнени домати в предварително приготвени стъклени буркани, за да ги напълнете, налейте маринатата, след това стерилизирайте пет минути. Затворете кутиите с капачки или ги навийте с машина за компресия и ги покрийте с одеало за дълго охлаждане.

Прясно готвене зелени домати

Бърз начин

Вкусът на зелените домати на корейски, варени бърз начин, не по-лошо от тези, подготвени за зимата. Само времето за приготвяне на това ястие е много по-малко. Композитни продукти от тази най-вкусна салата:

• зелени домати - един килограм;
• четири зелени чушки от България;
• чесън - две резена;
• консерванти - една супена лъжица сол, захар, оцетен плод и зехтин пречистено масло;
• подправки - прах от черен пипер, копър листа, магданоз и кориандър.

Всички зеленчуци се измиват, домати, нарязани на еднакви парчета, българската чушка се раздробява със сламки, а зелените се отрязват. чесън смачкайте кръвта. Всички зеленчуци се смесват в голяма чашка, добавят се зеленчуци - подправки, а след това и вкус - консерванти: сол, захар, оцет и растително масло. Размесете добре всичко и го прехвърлете в стерилизирани стъклени буркани и ги затворете със стерилизирани капаци. Снек може да се консумира за един ден или да се отпусне за зимата.

Класическият начин

Не всички хора харесват зрели домати, те нямат вкус на червени узрели домати, неузрелият има специфичен вкус. Но ако ги смесвате с други зеленчуци и маринати, специфичният вкус не само не влошава лека закуска, но и ви дава характерен аромат. Така че подготовка на зелени домати на корейски за зимата по класически начин дава възможност наистина да усетите техния вкус. Стерилизацията на кутии в този случай не се изисква и салатата е готова за употреба след четири часа. Компоненти за салата:

1. два килограма зелени и кафеникави домати, нарязани на половина;
2. четири сладки български чушки, две скилидки чесън, кориандър и копър листа.
3. марината - две супени лъжици от шест процента оцет, толкова масло, сол и захар.

Сладък пипер с чесън нарязани на месото мелница, нарязани зеленчуци с нож и се разбърква. В банката - три слоя на слоеве да се слагат нарязаните домати и зеленчуци, изсипете марината и затворете капака. В продължение на шест часа поставете буркана в капака на хладилника надолу, така че горният слой се маринира по-бързо. Сутрин салатата е готова за употреба.

Сортове зелени салати на корейски

Има и други рецепти от зелени домати на корейски. Най-вкусната рецепта за всеки човек, но основата на салатите във всички случаи е приблизително еднакво с някои вариации, както вече беше споменато по-горе, "връхната точка на главния готвач". следователно списък на всички рецепти едва ли е препоръчително. Вероятно ще е достатъчно да отбележите характеристиките на някои други рецепти:

• пикантни домати на корейски - В тази рецепта, допълнително се използват три крушки за два килограма домати. Дъното на кутията е облицована с листа от храстови растения - малини, касис и череши. Слоените зеленчуци се изсипват в саламура и бурканчетата се стерилизират. Охладените кутии се охлаждат в топлина;
• Корейски домати със сусамово масло - тук се използват растително масло, соев сос и сусамово масло, допълнително подправени с магданоз. Но в рецептата няма български пипер. Не се оформят слоестите зеленчуци и сместа се смесва и се поставя в стерилизирани буркани, след което се съхранява в хладилника известно време;
• Корейски домати с тиквени семки - основният продукт е маринован с витамини, които са част от тиквените семена. В допълнение, закуската се различава от предишните салати, като включи в състава си маслини и зехтин, лимон. Сладките пиперки и лук, чесън в рецептата отсъстват. Също така няма оцет, той е заменен с лимон. Семената са предварително пържени. Липовете от домати и лимон се сложат по слой, готовата закуска се съхранява в хладилника.