Доматна рецепта за зимата с моркови

През зимата не намирате най-добрите ястия на масата, отколкото хрупкави краставици или сочни домати от кутия. За да придадете на вашите детайли под формата на нарязан домати, специален вкус, за разлика от всички останали, трябва да добавите морковите тампони там. Маринатата ще бъде оригинална, а самата ястие е представена в нова светлина, като върха на моркова, ще предаде ястието на специален уникален вид.

Такава подготовка може да изненада близки и познати. В допълнение, такава подготовка може да стигне до абсолютно всяко празненство. Разбира се, всички рецепти са подобни една на друга, но има няколко варианта за запазване на домат с моркови върхове, които се открояват над други рецепти.

Най-важната и отличителна част от тези рецепти е, че киселинните домати трябва да се вливат в продължение на поне два до три месеца, за по-вкусен вкус, който да ги различава от другите.

Зимна рецепта домат с моркови

Необходими са и домати с моркови на върха през зимата, на масата на Нова година. За тази рецепта, си струва бране на домати от бръчките. плътен сорт, малък размер - най-много. Това е необходимо не само за максимално запазване на вкуса, но и за външен вид. При тази ситуация те ще бъдат по-изгодни да се представят в банката. И също така и буйни върхове от моркови.

Какво ви е необходимо за това

• Шест литра вода;
• Захар - 22 супени лъжици. лъжици;
• Оцетна киселина, 9%;
• Моркови върхове;
• Домати (по око, колко ще се поберат в буркана).

В края на краищата излизат около 5 3-литрови кутии с вкусна, наситена струйка.

Още в самото начало трябва внимателно да изплакнете и да изсушите върховете на морковите и домати. Пригответе трилитрови буркани (изплакнете и стерилизирате по всеки достъпен и обичаен начин, като поставяне във фурна, фурна или доказан метод, за да пазите съдовете на пара). За прибиране на реколтата се нуждаете от голям тиган, в който трябва да заври вода. Докато водата кипи, трябва да поставите във всяка от приготвените кутии за пет или шест клона от моркови листа.

Следващият етап, трябва да попълните банките, в които има бъдещи кисели домати, вряща вода и да изчакате около двадесет до тридесет минути. В края на времето трябва да източите водата обратно в тигана, да добавите подправките, разбъркайте и да доведе до възпаление отново. Докато захарта и солта не се разтварят напълно. След като тези стъпки са оставени, трябва да махнете марината от чинията и да добавите 400 г оцет.

И накрая следваАлис кутии с домати и върховете, приготвени с вряща марината, се навиват със стерилизирани капаци. Най-важното след всичко това е да увиете банките в одеяло и да ги обърнете с главата надолу. В това състояние те трябва да прекарат цялото оставащо време, преди да се охладят.

Домати с рецепта за моркови

За разлика от първата рецепта, можете да добавите и втора, същата вкусна и оригинална рецепта, различна от първата, може би лека киселина. За зимна маса - това е, което ви трябва!

За една такава порция, т.е. една трилитрова буркана, ще ви трябва:

• Захарен пясък - пет-шест сто. лъжици;
• Сол - не повече от половин век. лъжици;
• Лимонената киселина е половината от ст. лъжица.

Първоначално трябва да изплакнете домати и моркови, след което е необходимо да изсушите продуктите. С помощта на клечка за зъби или подобен остър и тънък обект, е необходимо да се пробият доматите на няколко места. Това се прави, така че домати не се пукат, когато са пълни с вряла вода. В предварително стерилизиран буркан добавете няколко клона от моркови с доматите.

След изминалите етапи трябва да попълните бурканчетата с вряща вода и да изчакате около тридесет минути. След, когато тридесет минути ще бъде необходимо водата да се изцеди обратно в тигана, внимателно подправя се с подправки, под формата на сол и захар и отново да се заври. След като се изсипва на кутии, гореща марината с добавена половина от с. лъжица лимонена киселина и затегнете капака.

Прекрасен консервиран домати с моркови готов. Не забравяйте да вземете тази рецепта за въоръжение. Също така, такава рецепта за киселинни домати с моркови върхове ще бъде чудесно комбинирана с всякакви други ястия, например кисели краставички. Има красива рецепта за кисели краставички.

Краставици с моркови

Рецептата е безкрайно проста и ще отговаря както на завистливите, така и на начинаещите домакини. Това е сигурен и отличен начин да получите много вкусно ястие в края.

За да подготвите тази зимна рецепта, ще ви трябва:

• Два литра вода;
• две ст. супени лъжици сол;
• седем ст. лъжици захар;
• оцет от масата 7% - 200 ml;
• 4 клонки от моркови, на всеки от кутиите. Морковите върхове могат да се поставят както на дъното, така и на стените на кутията, за красота.

Процес на готвене:

Първо трябва да подготвите банките. Банките също са стерилизирани обичайния начин за вас. Във всяка от кутиите добавете клоните на листата. Обърнете се с предварително измити краставици и изсипете съдържанието с вряща вода. Когато водата се охлади, изсипете я в тенджера, добавете захар и сол към нея и я върнете обратно в кипене. След като се приготвят подправките, добавете оцета и го върнете обратно в кипящата вода.

Следващият етап завъртете капака надолу. За да че краставицата се охлажда по-бавно, трябва да ги обвие в нещо топло. Само след като са се охладили напълно, ще бъде възможно да ги преместите на хладно място, за по-нататъшно съхранение.

Така че разбрахте няколко тайни за домати и краставици с морков връх, рецепти от най-вкусния заготовка. И за да опитате този пъстър е пълен и упорит, трябва да изчакате поне три месеца преди първата проба. Основното нещо е да не се страхувате да опитате да експериментирате, тогава вашата рецепта ще придобие своята оригиналност и уникалност. И това е удоволствие да се яде такава марината през зимата!