Восък от лингвон за зимата: рецепти за плодове със захар и без готвене

Осъществяване на запаси за зимата, винаги трябва да се обърне правилното внимание на плодовете. Под всякаква форма те ще бъдат полезни за здравето и ще задоволят цялото семейство със собствен вкус. Уникалните свойства са боровинките, така че правят различни заготовки за зимата. Избраните рецепти от боровинки ще помогнат да се запазят полезните свойства в максимално количество, както и приятният му вкус.

Характеристики на

Това зрънце е лидер в съдържанието на витамини в състава си. По тази причина това е най-често използвани за медицински цели. Обикновено от бобовите растения се правят различни видове заготовки:

• компоти;
• конфитюр;
• конфитюри;
• разтривайте със захар;
• маринова.

Особено е полезно, ако плодовете не са претърпели топлинна обработка. Благодарение на бензоената киселина плодовете могат да се съхраняват за много дълго време в прясна форма. Това вещество помага да се спрат процесите на гниене.

Реалният ликьор ще бъде натрошен с карамел, защото има чудесен вкус и всички полезни свойства се запазват в тази форма. Той ще допълни много ястия от месо, риба и чудесно лекарство за много заболявания.

За да се подготви мока плодове не се нуждаят от много време, всички рецепти за готвене са много прости. Една от тайните на вкусни боровинки във влажна форма е продължителното накисване на пресни плодове. Водата, в която се накисват боровинките, става ярка и ароматна. По ваше желание, тя прилича на мъст или компот. Препоръчва се да не се излива, но се използва като освежаваща напитка.

Препоръчва се да не се добавя много захар за напоена лимец. Ако има подходящи условия за съхранение при ниска температура, тогава захарта трябва да се сложи минимално количество.

Кавички за зимата: рецепти без готвене

Преди да започнете да жънете това зрънце, трябва да го направите прочетете препоръките за подготовката му:

• е необходимо внимателно да се сортират плодовете, така че да няма зелени или гнили;
• ако върху плодовете на боровинките има листа, е по-добре да ги оставите, детайлът ще бъде по-гладък и по-полезен;
• Това не може да се използва за получаване на алуминиев съдове, тъй като зрънце съдържа киселина, реагира с метала, освобождаване на токсични вещества;
• препоръчително е да добавите няколко ябълки (antonovka) към детайла, те ще дадат на плодовете необичаен вкус;
• Дръжте детайла без да готвите само в хладно помещение.

Тези прости съвети ще ви помогнат да направите подготовката не само вкусна, но и здрава.

Рецепта за обикновена карамфил в собствения си сок

Състав за приготвяне на заготовки за зимата: плодове боровинки - 1 кг, вода - 2,5 литра.

Подгответе ястия, в които се планира да се накисва плодовете от червени боровинки. Можете да използвате всички освен алуминиеви резервоари. Отлично за накисване на стъклени изделия от плодове.

В дъното на резервоара трябва да поставите измитите боровинки и, ако желаете, да добавите листа към него. След това плодовете трябва да се излеят с варена, но не и топла вода. Тя трябва да бъде стайна температура. Контейнерът трябва да бъде покрит с пергамент или капан капаро с малки дупки. Отгоре трябва да бъде покрита с марля, така че насекомите да не удрят резервоара. След това ястията трябва да се поставят в мазето или хладилника.

Седмица по-късно боровинки в собствен сок ще бъдат готови за употреба. В тази форма, тя може да издържа цялата зима, но периодично тя трябва да се добави към чиста вода, наливайки малко сок от буркана. От него да получите чудесен и полезен плод.

Рецепта за ванилия със захар за зимата

За заготовката можете да използвате стъклени и дървени ястия. В чист, внимателно измит контейнер, това се оказва сочно и вкусно.

Състав на рецептата:

• боровинки - 1 кг;
• захар - 50-75 гр;
• вода - 1 литър;
• сол - 0,5 часа лъжица;
• канела, карамфил и черен пипер по желание.

Измийте плодовете в купа и след това гответе сиропа. В тенджера е необходимо да излеете измерена част от водата и да добавите сол и захар към нея по рецепта. След това донесете течността на кипене и внимателно извадете пяната. Захарта и солта трябва да се разтварят напълно и след това да изключите сиропа.

Когато сиропът напълно се охлади, той трябва да се излее в готови кутии. Не изсипвайте сиропа в буркана до ръба, тъй като те се нуждаят от повече стойте за 5-7 дни при стайна температура. Банките трябва да бъдат покрити с вафла кърпа или марля в няколко слоя, пергамент листа. След това контейнерът трябва да се постави на хладно място.

Рецепта за ванилия, пюре от захар

Според тази рецепта, можете много бързо да подготвите плодове, които ще запазят много полезни вещества в техния състав. Въпреки това, той има малък недостатък - в студена форма, такъв препарат може да бъде захарен.

Състав на рецептата:

• плодове - 1 кг;
• захар - 1-2 кг.

Измитите и обработени къпини трябва да изсъхнат, затова трябва да се разпръснат на кърпа. Сухите плодове трябва да се смилат с месомелачка, миксер или кухненски робот.

Подготвените бурканите трябва да се изсипва на дъното не е по-голяма от 2 супени лъжици захар и след това пуснати нарязани плодове, слой не повече от 2 см. След това отново се изсипва захарта и Бери слой отново. В тази последователност трябва да поставите съдържанието в буркана, докато не се напълни. Последният слой трябва да е захар.

Сега кутията може да бъде затворена с капак и отпуск за съхранение през зимата на хладно място.

Рецепта за мариновани къпини с ябълки

Чудесен вкус се получава от плодовете с ябълки, които се допълват добре. С тази рецепта ще трябва да потъмнее по-дълго, но вкусът на готовия продукт си заслужава.

Състав според рецептата:

• боровинки - 1 кг;
• ябълки (антоновка) - 0,5 кг;
• вода - 700 ml;
• сол - 0,5 часа лъжица;
• захар - 250 g;
• 9% течен оцет - 100 g;
• канела, карамфил и черен пипер на вкус.

Изкорете ягоди, за да изплакнете и изсъхне на кърпа. Изрежете чистите ябълки в резени, без ядро. Плодове и нарязани ябълки трябва да се постави в чист, сух буркани, и след това да направите марината от съставките според рецептата.

Банките със съдържанието трябва да се изсипят с кипяща марината и да се стерилизират в продължение на 10-15 минути. След това банките са затворени, увити и оставени за около ден. Сега те са готови за дългосрочно съхранение.