Рецепти за приготвяне на компот от дърво

Опитали ли сте да пиете на базата на подобно зрънце, колкото кърнели? Компотът от нея се оказва невероятно вкусен, има красив нюанс и вкус на киселинни тартати. През зимата той също така ще ви напълни с необходимите витамини.

По-долу ще представим рецепти за приготвяне на компоти от дърво, благодарение на което можете да предпазите себе си и роднините си през зимата от настинки и да подобрите имунитета.

Полезни свойства на корнеин

В състава на това зрънце има фитонциди и витамин С.. Той има такива лечебни свойства:

• зърната премахва токсините;
• облекчава киселини в стомаха;
• увеличава хемоглобина;
• добре влияе на стомаха на фона на повишена киселинност.

Това зрънце може да действа като антипиретично и тонизиращо терапевтично средство, което е добре за диабет и анемия. Във фермата за зимата най-често се държат компоти от дървото, рецепти, от които ще прочетете по-долу, но по-често братовчед конфитюри, сладки и сокове.

Характеристики на подготовката на компот от дърво

Особеността на вземането на компот от дървесината е това тя е почти безцветна, но характерният червен сянка, който придобива в продължение на няколко дни. За да готвите компот от дървесина е необходимо с кост, тъй като е изключително трудно да се премахне. Също така, костите дават напитката допълнително вкус.

Независимо от избрания компот, трябва да изберете правилните храни. Плодовете, от които ще го приготвите, трябва да бъдат с високо качество. Тя може да бъде различна:

• голяма;
• глоба;
• кисел;
• сладък;
• крушовидна форма.

Препоръчва се също да изберете незрели плодове, защото тогава те ще трябва да бъдат измити и изляти с вряща вода, но зрели могат да бъдат предадени на тези етапи. В допълнение, плодовете трябва да се вземат цели, без гниене и разваляне.

Съхранявайте готовия компот от дърво за зимата за една година. По-долу ще представим редица рецепти за тази подготовка.

Рецепта за компот от корнел: трикратно пълнене

Чрез технологията на вземане на компот от дървесина това процесът прилича на залеза на краставиците. В тази рецепта, въз основа на 3-литров капацитет, се изисква следното количество съставки:

• плодове - 2 чаши;
• чаша захар;
• около 3 литра вода.

Метод на компот в тази рецепта това:

• избират плодове, отстраняват стъбла и клонки, измиват ги и ги хвърлят през сито или гънка;
• по време на източването на плодовете, бурканът се стерилизира и капачките за валцуване се варят;
• заспийте куче в кутия за готвене;
• изсипете плодовете с вряща вода, покрийте и оставете да се варят в продължение на 20 минути;
• след изливането, изсипете течността в тенджера и я заври;
• отново изсипете съдържанието и ги оставяйте отново да се влеят в продължение на 15 минути;
• запълваме захар в кутии;
• отново изсипе цялата вряща вода и навийте кутиите с компот от дървото.

Рецепта за готвене компот от дърво в сироп

В тази рецепта, трябва да заспите не в буркана, но да извадиш сироп от него. В този случай компотът от плодове е много сладък. И ако не ви харесват толкова сладки напитки, преди да приготвите компота, препоръчваме да я разредите с вода по Ваша преценка.

Пет петлитрови кутии изискват два килограма плодове, 15 литра вода и 3 килограма захар.

Алгоритъм за готвене тази рецепта е, както следва:

• изберете зрели, но не и прекомерни плодове, защото по време на готвене може да развали вида на напитката. Плодовете се изсипват за половин час със студена вода, за да се обезкуражат. После те се измиват в шушулка под течаща вода;
• Ние разпространяваме площите на брега на тримесечие. На буркана трябва да вземете 400 грама дрян;
• Вземете голяма тенджера, излейте вода и я загрейте. Бавно налейте вряща вода върху плодовете в буркани и оставете за 15 минути;
• източете водата обратно в тигана през капака с отворите;
• захарта се добавя към водата със скорост от 3 чаши на бутилка и сироп за готвене. За него, варете водата на малък огън, докато захарта се разтопи;
• отново запълваме плодовете с горещ сироп, като не достигаме горните 2 см;
• банки за зимата ролка и обвивам топло одеяло. Да се ​​охладим.

Рецепта за стерилизиран компот от дрян

За да се подготви компот от дървесина за зимата чрез нейната стерилизация, това отнема време. Тази рецепта е идеална за тези, които не могат да съхраняват запаса през зимата в мазето. Стерилизирана напитка от плодове може да стои в един апартамент на мецанина през цялата зима.

На една литър бутилка трябва да се подготвят:

• плодове - до 3 чаши;
• чаша захар;
• водите своето удобство.

И за да направите компот от дрян, трябва да го подредите и да го изплакнете. Излишната вода трябва да се отцеди, след това да се изсипе корнеана в бурканче, захарта се поставя на върха и се изсипва с вряла вода. Вземете голяма тенджера и на дъното я обличаме на няколко пласта. На върха поставете буркан с компот, две трети изсипва топла вода. Стерилизирайте в продължение на 15 минути и навийте бурканите.

Как да подготвим бързо компот от дърво за зимата

В тази рецепта, компот на корнеин не е необходимо да се стерилизира и в този случай се приготвя много бързо. Въпреки това, качеството на детайла все още се запазва и компотите се съхраняват при стайна температура поради добавянето на лимонена киселина, така че в тях да не се появяват вредни бактерии.

Списък на съставките за заготовки от дървесината:

• плодове - 350 г;
• захар - 300 g;
• вода - 2,8 литра;
• една трета от една малка супена лъжица лимонена киселина.

Препаратът е както следва:

• Плодовете се сортират и измиват. Ако откриете незрели плодове, не ги изхвърляйте. Вземете ги и ги увийте в хартиени торби. Те могат да бъдат оставени на перваза на прозореца, където дървесината ще узрее след няколко дни;
• стерилизирайте 3-литрови кутии и ги изсипете;
• добавете захар и лимонена киселина;
• варете водата, заври 5 минути и го напълнете с кутия от корнел;
• навийте бурканчетата, завъртете ги, ги обвийте и оставяйте да се охладят.

Рецепта за кисело-сладък компот от круши и корнеин

Много, когато те се опитват компот от dogwood, имайте предвид, че той не достатъчно сладък. За да направите това питие по-сладко, можете да добавите круши към него. Този плод ще спомогне за изглаждане на характерната киселинност на кората и вкусът ще стане по-наситен.

Ако сте избрали твърди сортове круши, а след това да ги смекчите, те трябва да бъдат снижени за няколко минути във вряща вода. Много е важно да не ги преекспонирате, така че плодовете да не се разпадат при приготвянето на преформата.

Три литра имате нужда от толкова много продукти:

• 0,5 кг плодове;
• 3 парчета големи круши;
• чаша захар;
• 2,5 литра вода.

Плодовете се измиват, крушите се отърват от ядрата и се нарязват на 4 части. Банките за навигация се стерилизират, купчират в тях с дървесина, после круши и всички покрити със захар. До половината от буркана залейте вряла вода, покрийте и настоявайте за 20 минути. В същото време, втората част от водата се излива в тенджера и се варят няколко минути, след което се добавя към буркана. След това се свива, преобръща се, покрийте го с топла и го охладете. И едва тогава си тръгваме за зимата за съхранение.

Този вид зрънце, подобно на дървесината, не е бил изпитан от всички, много хора не знаят нищо за това. Въпреки това, много хора го ядат дълго време, много традиционна медицина се подготвя. Например, тя е незаменима за укрепване на имунната система, която е толкова важна през зимата. Ето защо не лягайте и не се подгответе, въпреки че няколко кутии за зимата на компот от дървото за вашето семейство, така че всеки да остане здрав, въпреки епидемиите.