Как мога да подготвя Irgu за зимата, рецепти и съвети за готвене

Възрастният igra е доста голям храст, състоящ се от голям брой тънки клони, израстващи от земята. Плодове всяка година. Узрява през втората половина на лятото. Бери е тъмно синьо със син цвят, сладък, мед на вкус.

Друго име е плодовете - френско грозде. Най-големите екземпляри достигат до един и дори диаметър един и половина сантиметра. Използвайки Irgu, трябва да знаете полезни свойства този плодове и противопоказания към неговото прилагане.

Какво е рга и как е полезно?

Ирга е полезно за укрепване на съдовете, тя може да се използва за профилактика и лечение варикози и атеросклероза. Плодовете съдържат каротин, който е мощен антиоксидант, притежава свойството да укрепва имунитета. Пектините, съдържащи се в Irge, допринасят за отстраняването на вредни вещества, включително холестерол, от тялото. Бери има лек седативен ефект. И също така трябва да се помни, че плодовете на irrigi понижават натиска. Плодовете могат да се консумират прясно, с храст за превенция, като витамин, който може да подсили тялото.

• Irgi плодовете могат да се консумират пресни, а също така запазват полезните си свойства в различни заготовки, сушени, замразени.
• От плодове пригответе компоти, конфитюр, конфитюри и конфитюри, съхранявайте в захаросана форма и дори подгответе вино. След това ще намерите няколко универсални рецепти за приготвянето на тези плодове.

Заготовки. Irga: рецепти за прибиране на реколтата от плодове за зимата

Приготвяне на сок от irgi за зимата

За да приготвите сока, първо трябва да приготвите плодовете по специален начин. За да направите това, разпространение на събрани чисти плодове в една стая и се накисва при стайна температура в продължение на около една седмица. Потопени по този начин, плодовете ще дадат по-лесно сока. Изстискайте наситен сок и след това се вари и се изсипва върху стерилен контейнер.

Как да направите компот за зимата - рецепта

За подготовката на компот, който очакваме да съхраняваме през зимата, плодовете трябва да се приемат малко незрели. Почиствайте ги от остатъците и изплакнете. След това изгаряйте с вряла вода или го загрейте за около две минути. Подготвени плодове да се разпространяват на брега.

Подгответе сиропа. За да направите това, за всеки литър вода, вземете 350 грама захар. Сирепът довеждаме до кипене, непрекъснато разбъркваме и изваждаме пяната.

Следващата стъпка. Напълнете кипящия сироп с разложените и предварително приготвените плодове и стерилизирайте. Достатъчно е да стерилизирате половин литър за 5 минути. Разточваме бурканчетата със заготовката и я охлаждаме при стайна температура, след което я изваждаме на тъмно сухо място за съхранение.

Jam от Irgi за Winter - рецепта

Jam може да се подготви по много начини. От irriga самостоятелно и с различни пълнители и добавки като различни цитрусови плодове или други плодове и плодове.

След като експериментирате с вкусовете, можете да намерите оптимални комбинации различни продукти сами.

Така че, за най-проста рецепта за конфитюри, се нуждаем от плодове, захар и вода.

За всеки килограм плодове вземете същото количество захар и 300 мл вода.

Първата стъпка за тази рецепта, както обикновено, се подготвят irgi плодове, да ги почисти от замърсявания и пръчки, измийте и сгънете в отделна тенджера, в която ние ще им по-късно сварете със сироп.

След това трябва да готвя захарен сироп. За да направите това, добавете захар към врящата вода и при постоянно разбъркване гответе до пълно разтваряне на захарта. Напълнете с врящи сиропи плодове и готвене, разбъркване в продължение на 5 минути, отстранете от топлина, прохладно. Този метод се повтаря не по-малко от три пъти. Готовият конфитюр се излива в предварително подготвени банки.

При готвене конфитюр начина, описан по-горе, продуктът може по-късно "захар", ако искате да се съхранява на детайла за дълго време и не като "захарно покритие" задръстване в края на готвене добави лимонена киселина на върха на една чаена лъжичка.

Но конфитюрът от irgi, приготвен по следната рецепта, е гарантирано, че ще остане в оригиналната си форма за дълго време.

Jam с лимон и лимон - рецепта

Бери, както обикновено, се подготвя предварително. В голям емайл или друг контейнер, подходящ за конфитюр, напълнете плодовете и добавете вода.

Поставете огъня и оставете масата да заври. След това контейнерът трябва да се затвори и да се готви на средна температура с ягода в продължение на половин час. Внимавайте масата да не гори.

В следващия етап от подготовката на вкусни сладко irgi попълнено (лимон), ние трябва да предстоящо масово добавете захарта и разбъркайте, се готви за още половин час.

В последния етап от тази рецепта трябва да добавим лимон към приготвеното конфитюр. За това плодовете се измиват и смачкват. Можете да го направите по ваш вкус, някой като когато в хомогенна маса се срещнат по-големи парчета, а другият се нуждае от вкус и аромат. В последния случай е по-добре да смилате лимон с месомелачка или смесител в овесена каша.

• За известно време ще залепим сладкото с лимона, като определим годността на продукта според неговата плътност.
• Можете да го проверите, като отпуснете конфитюра във водата, ако капката не се разстила, но остава на дъното, конфитюрът е готов.

За това конфитюр е необходимо да вземете половин килограм плодове, 700 грама захар, 200 грама вода и един лимон.

И също така е възможно да се приготви от irgi сладко, сладко, confiture

Рецепта за любителите на домашно приготвено вино. Вино от Ирга

От плодовете трябва да извлечете сока според първата рецепта. Това означава, че варени Бери пречистена podvyalit при стайна температура в продължение на една седмица, след shadberry лесно дам сока.

Сокът е готов, сега разтваряме захарта в топла вода, разбъркваме сиропа добре, докато се разтвори напълно и се остави да се охлади. Студеният захарен сироп се смесва със сок irgi. Слагаме сместа в продължение на поне три месеца на тъмно хладно място. Ние щама и можете да опитате домашно вино от irgi на тази проста и достъпна рецепта!