Рецепти за влажни кексчета със и без захар

Всеки знае за полезните свойства на бобовите растения. И ако сте го събрали в големи количества, то се препоръчва да бъде подготвен за зимата. Благодарение на това можете да се насладите на вкусни десерти и плодови напитки за една година, използвайте тези плодове като салатни съставки и леки закуски, както и горещи ястия.

Има голям брой рецепти за червени боровинки. Тези плодове могат да се приготвят по различни начини: със захар и без него, те са в състояние в някаква форма да запазят своите полезни свойства, характерен вкус и привлекателен външен вид.

Полезни свойства на бобовите растения

Съществуват много рецепти за напоени механи. И за да се постигне максимално качество, накиснете най-добрите плодове без захар.

И така, какви са полезните съставки, които се съдържат в такова зрънце:

• лесно смилаеми монозахариди;
• пектин;
• органични киселини;
• флавоноиди;
• арбутин;
• антиоксиданти;
• желязо;
• калий;
• магнезий;
• минерали;
• витамини от групи А, В, С, Е и РР;
• калций;
• мастни киселини;
• танини;
• Бензоена киселина - гарантира безопасността на плодовете и има консервиращи свойства.

Според експерименталните проучвания е установено, че мократа боровинка може да се използва като леко слабително, антипиретично, укрепващо, стягащо и уротинептично.

Wet lingonberry: рецепти и функции за готвене

Има много рецепти за подготовка на мокри плодове за зимата, без значение кой изберете, вземете предвид такива препоръки за подготовка на билета:

• Изплакнете добре плодовете и накиснете преди да накиснете. Разгледайте всяко зрънце, отстранете всички гнили и набръчкани екземпляри;
• Листата не могат да бъдат изхвърлени, ако се натъкнат, когато се напоят с плодове, ще удвоят полезността на плода;
• за приготвяне на мокри плодове, не трябва да използвате алуминиеви прибори. Факт е, че когато влезеш в контакт с плодовете, алуминият пуска токсични вещества. Най-добре е да се вземат за приготвяне на емайлирани съдове или контейнери на основата на неръждаема стомана или пластмаса. Като опция също е подходящ стъклен буркан;
• Ароматът може да се подчертае с помощта на ябълките Антонов. Те се нарязват на парчета и се поставят на върха на напоена каубойка. Плодовете са напоени с аромат на ябълки и стават по-апетитни.

Благодарение на тези съвети, натрошената трева, приготвена за зимата, ще стане още по-вкусна, независимо от рецептата, която сте избрали.

Рецептата за приготвянето на восъчен лимон в собствения си сок

Тази рецепта е без захар. За него ще имате нужда от боровинки в количества, поставени в литър буркан и 2,5 литра вода.

Заготовката се приготвя, както следва:

• изплакнете добре плодовете и ястията, където ще ги накиснете. Най-добре е да изберете стъклен буркан. За по-голяма надеждност е по-добре да го стерилизирате;
• Поставете плодовете на дъното на кутията, можете да ги преместите с листа от червена боровинка, но това не е необходимо;
• водата се заври, след което се охлажда, напълва се с плодове;
• Контейнерът е затворен с найлонов капак с цепка или пергамент. Препоръчва се капакът да се покрие с предпазна марля.

Задайте бурканчето на хладно затъмнено място. Набухнатата кайма в собствения си сок според тази рецепта ще бъде готова за около седмица. И съхранени през зимата, това ще се дължи на бензоена киселина, присъства в боровинки в големи количества. От време на време излейте вода от буркана и добавете прясна вода. Сокът, излят от бурканче, може да бъде полезен за приготвянето на здравословен и вкусен сок.

Рецептата за производство на бонбони е изсъхнала със захар

В тази рецепта ще са необходими съставките:

• кг плодове;
• 15 g захар;
• 50 г ябълки;
• 2 грама сол;
• литър вода.

Подготовка на напоена карамфил според тази рецепта, както следва:

• Плодовете се сортират и измиват добре, нека водата се оттича;
• готвя сиропа на базата на вода, захар и сол и след това го охлажда, за да запази плодовете на тяхната форма;
• ние разпростряхме всички банки, напълнихме ги с "закачалки";
• на върха на банката лежеше на парче от ябълката;
• напълнете съдържанието на кутията със сироп;
• Шията е навита с марля или покрита с капак с малки дупки;
• оставя се да се съхранява в продължение на 3 седмици при стайна температура, след това се премести в хладилника.

Влажните боровинки могат да се съхраняват за един месец и при стайна температура, но ако можете да го съхранявате в мазето или в хладилника, е по-добре да държите плодовете там. Захарните плодове в захарта също се използват за приготвяне на хапки, десерти и също така за сервиране като чай вместо сладко.

Влажната лимонка със сол

За тази рецепта трябва да подготвите следните компоненти:

• килограм боровинки;
• литър вода;
• 20 грама сол;
• 3 грама захар;
• една скилидка.

Взимаме плодове в определеното количество, измиваме и изсушаваме, след което заспиваме в предварително стерилизирани консервни кутии. Водата довежда до кипене, хвърля в нея карамфил, сол и захар и гответе в продължение на две минути. Сол се охлажда до стайна температура, след това ги напълнете с буркани с плодове на върха. Плътно ги затворете с капаци и ги оставете на температура 10 градуса на седмица. След това ги изваждаме за зимата на хладно място и ги съхраняваме при температура около 6 градуса.

Морската лимонка със сол е идеална за закуски и салати.

Рецептата за производство на боровинки без захар и мед

За да подготвите плодовете с мед за тази рецепта, вие полезни съставки:

• килограм боровинки;
• вода;
• няколко грама сол;
• 100 г мед;
• една четвърт канелени пръчки;
• два карамфила.

За да приготвят плодовете от мока по тази рецепта, те се измиват и предварително се стерилизират в буркани и ги пълнят на закачалки. На бреговете подредете подправките и изсипете плодовете с охладена вряла вода и изцедете водата в купа. Медът се разтваря във вода и сиропът се загрява на водна баня. В него добавяме малко сол. Охладете сиропа и изсипете съдържанието. Банките са затворени с пластмасови капаци и поставени на тъмно и хладно място.

Такава кисела краставица без захар и мед ще бъдат готови за употреба за един месец, докато нейното наливане не е по-малко полезно и вкусно от самите плодове.

Рецепта за готвене пикантни боровинки

Съставът за тази рецепта е:

• кг плодове;
• литър вода;
• 10 g сол;
• 40 g захар;
• 7 парчета карамфил;
• 6 парчета ароматни черен пипер;
• канела стик.

Потта се пълни с вода, подправки, сол и захар се добавят към нея. Оставете да заври и гответе, докато захарта напълно се разтвори. Сиропът трябва да се охлажда и варя. Ние минаваме през боровинките, измиваме ги и ги разстиламе по бреговете, които са стерилизирани предварително. Охладеният сироп е пълен с плодове и те затварят кутии с найлонови капачки.

Запазването се съхранява на хладно място, а ако няма такава възможност, оставете го за зима при стайна температура, но отворете и използвайте празната маса през зимата.

Противопоказания за употреба

Каубъри, по-специално, във влажна форма, има редица противопоказания за хранене. Например, това е невъзможно при такива заболявания, както следва:

• язва на стомаха и червата;
• гастрит на фона на повишена киселинност;
• хемороиди;
• хипотония;
• холецистит;
• оток на простатата;
• бъбречни камъни и други заболявания.

Както можете да видите, има много рецепти за восъчна карамфила и всички те са вкусни по свой начин. Ако имате достатъчно плодове, можете да приготвите запечени плодове не един по един, а с няколко рецепти.