Рецепта за супер салата от краставици за водка за зимата

Есента е най-прекрасното време за зимни акции. И въпреки че има много работа, свързана с подготовката на различни салати, но, например, колко солен е краставицата през зимата. Според нашата рецепта, краставиците никога няма да се отегчават и ще ухажват аромата си всяка зима.

Всички краставици обичат абсолютно всичко: стари и млади. Дори и най-малките мъже на земята, с появата на първите зъби, наслаждават с удоволствие това зимно ястие и изсмукват соковете на краставицата отвътре.

предговор

Трудно е да си представим събитие без солени краставици. Има различни рецепти за готвене закуски от този здравословен зеленчук. Предлагам да се запозная с универсната рецепта за салата от краставици. Краставици от този вид идеален за всякакви цели. Така например, по време на празник те са добри в закуска водка, а на сутринта те третира организма с вкусна саламура. Можете също да приготвите голямо разнообразие от салати със солени краставици.

Не по-малко вкусно е супата "Расолник". Не да разчитат на пръстите на универсалността и необходимостта от тази реколта за зимата. Следователно, в подземния свят, всяка домакиня трябва да има такива буркани със салата краставици, които ще добавят усъвършенстване на зимната маса.

Рецепта за готвене краставици за зимата

Рецептата за готвене салата от краставици за закуска под водка в суровата зима не отнема много време и усилия. На първо място, рецептата е добра, защото можете да използвате абсолютно всяка краставица, макар и голяма, дори малка, дори и с горчива и презряла. Във всеки случай, салатата ще бъде несравнима и ще отлети на едно заседание. Единственото нещо, което трябва да запомните, е, че каквото и да изберете краставици за салата, те трябва да се събират само в деня на приготвянето на закуски за зимата.

Попитайте защо тази рецепта се нарича салата? Да, защото можете да отрежете краставици по всякакви форми, а ако искате, а след това безопасно добавете чери домати, мини-patissons, сладки пиперки за пикантност. Основното нещо е да не забравяме, че краставицата трябва да е със 70% повече от всички останали зеленчуци, в противен случай саламура ще загуби традиционния си вкус.

Нашата рецепта може да бъде разделена на три етапа:

1. Подготовка на съставки и ястия,
2. Основната част от подготовката,
3. Окончателна стерилизация и завършване.

Част първа:

Нека започнем да подготвяме нашите Салата от краставици за зимата с факта, че трябва да съберем краставици, да ги измием, да ги налеем в дълбок басейн и да излеем студена вода в продължение на 5 часа, докато водата трябва да се променя още веднъж в процеса на времето. Докато можете да правите други неща или да подготвите всичко, от което се нуждаете, с рецепта.

Рецептата за готвене "супер краставична салата с водка" включва най-стандартните съставки:

• чадъри от копър,
• пресни хрян листа,
• силни скилидки чесън.
• малки листа зелени касис,
• лаврови листа,
• синапени зърна,
• разтвор на оцет 9%,
• сол,
• захар,
• черен пипер черен пипер, както и ароматни.

Основното е да приложите всички тези спомагателни продукти правилно, следвайки рецептата, след което ще получите много вкусна закуска за зимата.

Част втора:

Готови ли сте да опитате рецептата за "супер салата" за водка? След това продължете:

За начало внимателно измийте кутиите, за предпочитане 1 литър. След това ги стерилизираме в пещта за около 10 минути (до пълно изсъхване). В дъното на всеки буркан Поставяме 1 копър копър, 1 хрян, 2-3 бр. касис листа, нарязани на кръгчета 2 скилидки чесън, добавете 3 броя черен пипер и бахар грах, дафинов лист, 2 средни, 1 препълнена ч.л. горчица боб. Слагаме краставици в кутии, за да получите ароматна салата, се препоръчва да бъдат нарязани на малки кубчета. Но според вашето желание можете да оставите и цялото, и да режете още преди да сервирате на масата.

Блокираме временно банките и започваме да подготвяме солена салата. Поставете горещ огън върху горелката. Вземете вода в размер на 3 литра краставици, 1,5 литра вода. Добавете към водата 3 сол и 4 супени лъжици захар. След това добавете 2 супени лъжици 9% или ябълков оцет.

Оставете да заври, след това изсипете солена салата върху готовите буркани с краставица. Оставете за 15 минути, след това изсипете саламура отново в тенджера и кипете в продължение на около 3 минути. Междувременно приготвяме капачките, като ги кипя в кипяща вода за 2-3 минути, отново запълваме бурканчетата със саламура и покриваме с капаци, но не се върти.

Част трета:

Сега за нас се нуждаят от широка тенджера средна дълбочина. Изсипете половин тиган гореща вода на половина, поставете тънка кърпа на дъното и направете нашите буркани в нея. Запалете на слаб огън за 15-20 минути, след това издърпайте и плътно затегнете капака. Слагаме кутиите с салата от краставица за зимата в долната част на главата, обвийте я с плътна кърпа до 100% охлаждане.

Такава салата от краставици за зимата под водка могат да се съхраняват както в подземния етаж, така и в хладилника и дори в килера. Благодарение на добавянето на оцет, салатата може да се съхранява перфектно при стайна температура, като същевременно се запазват всички характеристики на соевия аромат.

Е, това е всичко, нашата супер краставична салата под водката е готов и чака за използването му в мразовитата зима за уютна маса и бутилка гореща напитка. Надявам се вашите близки да оценят рецептата.