Тайните, които помагат да съхранявате зелените в хладилника

В нашето време е много рядко да се намери маса, която не използва пресни билки в нито една от ястията. Дали това е празнична трапеза за гости или обикновена вечеря за цялото семейство. Този продукт обикновено се приема като включващ всяка лятна ястие или се използва като отделна закуска.

Обаче, човек, който обича да се насища със свежи билки, е трудно да се моля в това отношение, защото основният проблем с този продукт е, че е нетрайно. За да запазим презентацията за зеленина, така че тя да остане не само приятна за вкуса, но и да има доста привлекателен външен вид, понякога не е толкова просто. След два-три дни, той вече става много апетитен на външен вид.

Всяка домакиня, която поема закупуването и използването на зеленина в ястията си, непрекъснато се сблъсква с проблема за запазване на външния му вид и вкус. Това се отнася не само за билкови деликатеси, но и за различни видове лук, копър, киселец, маруля и дори спанак.

За да може продуктът ви да остане видим от дълго време, препоръчваме Ви да използвате списък със съвети, които ще отговорят на основния въпрос: "Как да съхраняваме зелените в хладилника?"

Как да запазим свежестта на зеленината

Най-важното нещо, което трябва да запомните, е това Главният враг на зеленината е светлината, който също излъчва топлина. Ако, да речем, оставят листата под пряка лъчиста слънчева светлина за няколко часа, витамин С, който се съдържа в него, ще бъде напълно изгубен от състава на продукта.

Ето защо, естествено, най-добре е да се запазят свойствата на зеленината в хладилника, като се използва и специална плътна опаковка или контейнер. Всъщност, различни начини за съхраняване на Зелените в хладилника, можете да изберете който и да е цвят и вкус.

Съветите, които са представени по-долу, като правило, позволяват, когато се използват правилно, да поддържат свежестта на зелените за една седмица или дори повече. Описания на методите накратко:

1. Първият метод: обикновено съхранение в контейнер или банка.
2. Вторият начин: съхранение в пластмасова торбичка.
3. Третият начин: съхранение с крушки.
4. Четвъртият начин: бърз и лесен начин да запазите свежестта за известно време.
5. Петият метод: замразяване на продукта във фризера.

Първият начин

Най-лесният начин за съхранение. Първо, зелените трябва да бъдат изплакнати със студена вода, а не под потока си, а именно в някакъв воден съд, като потапя тревата директно в контейнера си. След завършване на изплакването в съда вече можете да поставите продукта под изобилен поток от поне студена вода за окончателното измиване.

След приключените действия с вода, трябва да отделите цялата течност от нашата зеленина и внимателно да я поставите върху кухненските кърпи. Фазата на сушене е дошла, трябва да го направите колкото е възможно по-внимателно, ако искате продуктът да запази своята свежест толкова дълго, колкото е възможно. По правило около 15-25 минути е достатъчно.

Както можете да предположите, процесът на внимателно опаковане следва. Трябва да вземете специален контейнер, върху който капакът е плътно затворен. Вакуумният контейнер е подходящ за този бизнес е просто перфектен. Ако обаче нямате контейнер, по принцип и подходящ за конвенционални литри и пластмасови капаци. След опаковането на продукта в контейнер / буркан трябва да се съхранява в хладилника.

Това е всичко, сега любимата ви съставка за храна трябва да отнеме около месец, а не капка от нея!

Вторият начин

Този съвет не толкова грандиозно, като предишната, но също така е отлична за запазване на свежестта на зеленината. Първо трябва да подредите внимателно всички зелени, хвърляйки всички разглезени листа / клонки. След това е необходимо да изплакнете с вода и да поставите тревата в обикновена пластмасова торбичка.

Моля, имайте предвид, че този пакет трябва да се отвори възможно най-широко, като по този начин се допуска най-голямо количество въздух да се вмъкне в него, а след това плътно затворен или вързан, в зависимост от опаковката. Съхранявайте в хладилника, тези торбички се препоръчват на долните рафтове.

Третият начин

Този съвет не означава, че измивате зелените си под всякаква вода. Първо, минавайте през него, както във втория съвет. Вие също ще имате нужда няколко луковични луковици, които на свой ред трябва да бъдат нарязани на квартали. Луковиците заедно с билки трябва да се поставят в пластмасова торбичка и да са здраво свързани.

По този начин ще ви помогне да запазите свежестта на зеленото за няколко или дори повече седмици. Единственото нещо, от което трябва да се придържате, е да изваждате торбичките с трева и крушки на всеки няколко дни и да ги замествате с пресни. Също така, всеки път, когато премахвате зеленината от хладилника, пластмасовите торбички, в които се съхранява, трябва да се почистват с кърпа суха.

Четвъртият начин

Този метод е най-подходящ за домакини, които нямат време да пакетират внимателно зеленината или не е необходимо да ги съхраняват за дълги периоди от време.

Тук всичко е много просто: след закупуване на зеленина, донасяйки го у дома, просто Увийте го в кърпа за вафли и поставете в хладилника. По принцип подобен метод ще позволи на зеленината да запази свежестта не за толкова дълъг период, колкото и по други начини, но също така не изисква специално внимание.

Петият начин

Тук е последният, но не и най-малкият начин за съхранение на зелените в хладилника. Тя се различава радикално от горното, обаче, тя позволява да се съхранява много по-дълго.

Така че, този метод предполага замръзване на зеленина. За да направите това, трябва, както обикновено, да го измиете със студена вода, да изчакате да изсъхне. След това трябва да отрежете стъблата, да отнемете изгнилите части и да запишете растението от тях. След това, за предпочитане във вакуумен контейнер, поставете тревата във фризерното отделение на хладилника.

Някои препоръки:

• За да се отървете от излишния пясък на тревата, не изтощавайте водата от резервоара, който се използва за измиване. Необходимо е да извлечете продукта си от водата.
• Можете да замразите продукта не чрез интегрален обект, но го изрежете на малки парчета, след което вече го поставите в контейнер.

Този метод ще ви позволи наистина много дълго време да запазите свежестта на всякакви билки.

Резултатът

Има много начини да се помогне запази максимално свежестта на Зелените, които искате да съхранявате в хладилника или във фризера, въз основа на един процес, който дойде да ви хареса.

Ако компетентно се допитате до използването на съветите, описани по-горе, никога повече не може да попитате "Как да съхраняваме зелените в хладилника?".