Как да направите сладко от пъпеш: прости рецепти за сладко от пъпеш за зимата

Зрелият, сочен, сладък, ароматен пъпеш е любимо лечение за много възрастни и деца. Нежната й плът просто се топи в устата ти, давайки удоволствие. В същото време ароматът, излъчван от този пресен плод, няма да остави никой безразличен. През зимата всеки има удоволствието да се наслаждава на пъпеш - любим плод, но понякога в предградията ни в Москва няма такава възможност.

В средата на август, когато пъпешът не е напълно узрял, но вече има ароматна плътна плът, е време да направим конфитюр от него. Има няколко начина за приготвяне на сладко от пъпеш. Предлагаме Ви няколко рецепта за конфитюр от пъпеш, които ще запазят любимите ви плодове и аромат на пъпеш през цялата зима.

Какви са полезните свойства на пъпеша

Сред изобилието от различни плодове, пъпешът заема мястото си на вкус на вкусен сочен десерт, който има деликатен аромат, сладък вкус и обем набор от полезни свойства. То се отнася до неговите свойства до лъжи.

Този плод има следните полезни качества:

• помага при проблеми в храносмилателния тракт;
• насърчава здравето на пикочната система;
• работи за укрепване на нашите нерви;
• има антипаразитно действие;
• добре засяга ставите и работата на сърдечно-съдовата система;
• се грижи за здравето на нашите очи;
• премахва токсините;
• укрепва имунната система;
• участва в превенцията на рака;
• насърчава красотата, подобрява състоянието на кожата.

В допълнение към горното, слънчевата красота има освежаващ вкус, което много ми допада. Но, както всички плодове, тази мързелива година е на разположение в кратък сезон. Искайки да удължите удоволствието от това забележително творение на природата, просто трябва да направите конфитюр от него!

Изработването на детайли за зимата е много добра традиция, създавайки атмосфера на уютен гостоприемни дом. Рецепти от сладко от пъпеш има голямо разнообразие. Изберете каквото ви харесва, а през зимата се насладете на вкуса и аромата на любимия си пъпеш.

Рецепти от сладко от пъпеш

Рецепти ще бъдат стъпка по стъпка, което ще опрости процеса на четене, както и готвене. За да може крайният продукт да бъде от най-високо качество, дайте му малко внимание. Ориентацията трябва да бъде аромат. Колкото по-силно е, толкова по-успешен ще бъде конфитюрът ви.

Изберете малко плодове не са узрели, с плътна плът, тогава твоята работа няма да се превърне в бъркотия. Като подготовка - трябва да почистите плода от кората, да извадите семената и да нарязвате плодовете на малки парченца.

Първо, оценявайте простия рецепта за конфитюра на класически пъпеш. За това предписание са взети около 600 грама захар за 1 кг лъжа. Точното количество гранулирана захар зависи от степента на сладост на самата фалшивост.

пъпеш, нарязани на малки парченца и гранулирана захар, поставени в контейнер, оставете там за кратко време, така че пъпешът може да започне сока. След това сложете съдовете със съдовете на печката и при бавен огън ги заври. Изключете го и го оставете да се охлади под капака.

След това отново бавно да доведе до възпаление и готвач за не повече от 5 минути. В противен случай - можете да загубите деликатния аромат на конфитюра от пъпеш.

Готово заглушаване за дългосрочни нужди за съхранение навийте с метални капаци, докато е по-горещо. Ако не е необходимо дълго съхранение, можете просто да затворите капачките от полиетиленови кутии с охладена закуска. Стъклените буркани, разбира се, трябва да бъдат чисти и предварително стерилизирани.

Рецепта за сладко-пъпеш, портокали и банани

Можете да направите сладко. В допълнение към пъпеш, банани, портокали и други плодове могат да влязат в него. Това ще позволи на вашите вкусови пъпки да се насладят на по-богатия и по-разнообразен вкус на това сладко.

За приготвянето на конфитюри за сладко ще имате нужда от такива съставки:

• 1 кг пъпеш.
• 800 г гранулирана захар.
• 1 голяма оранжева.
• Два банана.

Приготвя се пъпеша по начина, описан по-горе. Измийте портокала, изтрийте го, тънко отрязайте шума, издърпайте месото от горния бял слой и нарязани на филийки. Кости за премахване. Поставете всичко в емайлирана тенджера, разбъркайте и оставете да стоите до появата на сок в продължение на няколко часа.

След това поставете на печката и, като бъркате, готвене за 10 минути. Издържайте масата на нощта и продължете да готвите. Изчакайте, докато кипне, кипете в продължение на 10 минути. След това добавете белени и нарязани бананови филийки и продължете да готвите за около 15 минути, ако е необходимо, отстранете пяната.

Готово конфитюр се изсипва над бреговете горещо и навито. Ако сте следвали точно рецептата - тя трябва да се окаже вкусна и красива, както е на снимката.

Dandy сладко с лимон за зимата

Много популярен начин е да готвите сладко от пъпеш с лимон. Този псевдоагус има сладък вкус, а някои в сладко от един пъпеш - може да липсва киселината. Лимонът ще дойде на помощ, ще добави кисел вкус, и също така - свой собствен уникален вкус.

Тъй като задачата е само да засенчи вкуса на пъпеша, ние не вземаме много лимони. Ще бъде достатъчно да има само един плод със среден размер. За 1 кг пъпеш вземаме 1 лимон и 0,5 кг захар.

Частичките от пъпеши заспиват в мивка или тиган с пясък и чакат сокът да бъде освободен за около 40 минути. след това натрийте кори от лимон, добавете го към общата маса и от целулозата на лимона стиснати в контейнер с бъдещ сок от сладко.

Всичко е доведено до възпаление, без да се забравя да се разбърква. Готваме около 10 минути. След това оставете да се накисва за 4 часа. Обърнете внимание на състоянието. Части от плодове през това време трябва да станат прозрачни, след като са абсорбирали сиропа.

След това, готви още 5 минути, след което конфитюрът ще бъде готов. Можете да го излеете на брега. През зимата - високото съдържание на витамин С в тази рецепта също ще служи за добро обслужване при предотвратяване на настинки.

Неконвенционална рецепта за конфитюр от пъпеш

Има и необичайни рецепти за зимата, като основната съставка е пъпешът. Намерението за вас може да бъде рецепта за конфитюр от пъпеш и малина. Всъщност, взривът на впечатленията ви е гарантиран.

За готвене ще са ви необходими следните съставки:

1. 1 кг пъпеш.
2. 300 гр. Малини.
3. 1 лимон.
4. Чаша вода.

Подготовка на конфитюра по някакъв необикновен начин. Първо трябва да да направят лимон захар. Премахване на тънък слой от кора от чист сух лимон с малко ренде. Напълнете незабавно цялата захар в контейнера със зрението, изсипете я със сок от лимон, който предварително трябва да бъде изцеден, смесен.

След това изсипете чаша вода в тигана, сложете я на огъня, изсипете приготвената лимонова захар и приведе сиропа в кипене. Междувременно - подгответе фалшиви крака, като ги нарежете на малки резени.

След това изсипете на парчета пъпеш, готвене, докато не омекне. В следващата стъпка добавете малините и гответе без разбъркване, така че плодовете остават непокътнати. Кук, докато конфитюрът не е дебел. След това - извадете го от горещината, изсипете стерилни буркани и корк със стерилни капачки.

Използвайки тези и други рецепти, винаги можете да диверсифицирате зимната ви маса вкусен десерт от пъпеш. Малко вероятно е това сладко "да живее" с вас до края на зимата. Затова е полезно да се тревожите за това предварително и да подготвите повече от това вкусно лечение. Може би можете да измислите своя собствена рецепта за този чудесен продукт от пъпеш, не се страхувайте да експериментирате!