Рецепти, които могат да бъдат приготвени в бързат на яхния

Задушено месо - прекрасен продукт, който можете да използвате, за да направите многобройни вкусни ястия в бързаме. Приготвянето на говеждо или свинско ястие може бързо и лесно да разнообразие от ястия: втори курсове, закуски, гулаш, азу, сос и дори сметана.

Шчи Селянски "бърз"

Супата на задушено месо е отделна статия в руската кухня. Те са подготвени бързо, са полезни и неизразимо вкусни и сърдечни.

Селянската супа се приготвя, както следва:

• бяло зеле ситно нарязано (достатъчно ще е една четвърт от малка вилица);
• обелете и нарязайте на големи картофи със среден размер;
• един голям морков на решетка на голям ренде;
• 1 лук ситно нарязан.

Освен дискретността и възможността на домакинята: можете да използвате тиган или multivark.

Ако предпочитате традиционен начин, след това петлитров съд трябва да се напълни с вода до около половината и да се затопли. Когато водата се вари в нея, трябва да добавите пипер, сол, лаврово дърво (1 среден лист) на вкус, да поставите зеле и картофи.

Докато приготвяте зеленчуци, запържете морковите и лука с растително масло и добавете 2 супени лъжици кетчуп или доматено пюре. Поставете "Паприкашу" (замръзнала смес, около една трета от пакета) в огън или нарязани на парчета 2 домати и сладки пиперки. След 15 минути добавете съдържанието на 1 кутия говеждо или свинско яйце, а след 5-7 минути - пържени моркови и лук. Пригответе супата да заври и я оставете да се вари. Сервирайте се на масата, поръсете със свежи билки, добавете на вкус сметана или майонеза.

Въз основа на тази рецепта от яхния може да се приготви и борш, както и други супи. Във всеки случай те ще имат една и съща месна основа.

Втората ястия от яхния

Задушено месо - отлично вторичен продукт, които могат да бъдат използвани за създаване на разнообразие от вкусни ястия в бързаме

Консервирано свинско със зеленчуци

За тази рецепта ще трябва да подготвите:

• 1 кутия за свинско яйце;
• 250 грама зелен градински грах;
• 1 лук;
• за 3 или 4 патладжана и тиквички.

На тлъстината от буркана, запържете предварително нарязан патладжан и тиквички, изсипете ги в друга купа. След това преминете фино нарязания лук, докато златисти, добавете го към печени зеленчуци и добавете зелен грах там. След това, разбъркайте всичко, подравнете, нагоре със задушаване на свинско, излейте малко вода и се задушете на тих огън за 10-15 минути, без да отваряте капака и да го разбърквате.

В тази рецепта е важно да се разбърква непрекъснато съдържанието на тигана, в противен случай яйцата ще се появят. След това поръсете с настъргано сирене (50-70 грама), нарязани зеленчуци от копър или магданоз, извадете тавата от огъня и покрийте с капак.

Бигос с лук и домати

За готвене ще ви трябва:

• 1 кутия за свинско яйце;
• 1 глава зеле (средно големи);
• 1 лук;
• 1 или 2 домати;
• 1 лъжица за избор - кетчуп или доматена паста;
• сол, чесън, дафинови листа и т.н. на вкус.

Кук по метода, описан по-долу.

1. Ситно нарязан лук пренесен на мазнини от задушено до златисто кафяво, добавете кетчуп или доматено пюре, се добавя вода (приблизително чаша) и къкри за 2-3 минути.
2. През това време зелето се нарязва на 4 части и се нарязва на ситно (може да мине през миксер). След това, в отделен тиган, почти готови да бъдат готови, добавяйки там малко количество течност - вода, бульон или вода, в която се разтваря кубът за бульони.
3. След това поставете лук с домат, съдържанието на консервата, солта и поставете на бавен огън. Изчакайте от десет до петнадесет минути.

Ако бульонният куб е разреден, необходимо е да се намали количеството сол, тъй като то се съдържа в значителни количества в добавката.

Импровизационно ястие просо-варено-задушено месо

готвач просо овесена каша под управлението на почти всяка домакиня, включително и начинаещи. Но ако готвите за овесена каша проста превръзка от задушено и пържено лук, то лесно ще замени второто ястие.

Как да се подготвим:

• изплакнете 2 чаши просо;
• доведе до врязване 1 литър мляко.

След тези действия поставете просо в просо, добавете сол на вкус и намалете пожара. За 5-8 минути разбъркайте кашата непрекъснато и след това покрийте тигана с капак. Когато просо СРЮ достатъчно внимателно - това ще отнеме 15-20 минути - Добавяне на съдържанието на една зърнена банки със свинско или говеждо задушено месо и пържени в олио нарязан лук. Всичко, което е необходимо да се смеси и да се даде "да достигне" минути 5-10.

Задушени зеленчуци с консервирано говеждо

Това ястие може да бъде приготвено у дома и на къмпинг. Можете да вземете както пресни, така и замразени зеленчуци. При открит огън капакът е подходящ.

Крушката трябва да се нарязва, да се запържва лука и да се наливат замразени зеленчуци в тигана. Добавете към печено свинско или говеждо яйце и, ако желаете, подправки за месо. Излейте сметана или 15% заквасена сметана и изсипете 10-15 минути.

Червена салата с червено зеле

Изборът на червено зеле ще създаде не само вкусно и полезно, но и красиво ястие. Спомагателните съставки ще поддържат цвета си.

Ястието се създава, както следва:

• зеле настъргано;
• Добавете пържения лук към него;
• 1/3 чаша брашно се изсипва;
• налейте 2/2 чаши червено вино;
• свинското месо се изсипва от буркана;
• нарязаната на филийки ябълка се добавя.

Ястието се задушава за 15-20 минути при ниска топлина.

Екзотични кулинарни опции

Преди това рецепти бяха представени в руски традиции. Тези вкусове за всеки руски родния, обичаен, прибягват до тяхното отдих - тогава бъдете сигурни, че ястието ще отиде да "удря", както и любовта.

Все пак има алтернативи използване на яхния. Те ще бъдат полезни за хора с необичаен вкус, кости от други страни или просто за любители на нещо необичайно, съчетавайки несъвместими.

Здрав печено на унгарски език

Можете да сервирате с пресни зеленчуци или нарязани зеленчуци. Начинът на подготовка ще бъде:

• се запържват резена на свинска мас;
• извадете задушеното свинско месо;
• 4-5 парчета нарязани няколко (на вкус) скилидки чесън, изложени слой;
• всичко е поръсено с червен пипер;
• получената вода се излива с малко количество вода;
• задушени за 7-10 минути;
• смесени със пържени картофи.

Консерви от свинско месо с дюля

Друга рецепта от прасето на екзотични варианти за използване на задушено:

• загрява се съдържанието на съда със свинска задуша с предварително пасаден лук;
• добавете обелени и обелени резена от дюля;
• ситно нарязан чесън и зеленчуци;
• задушете за 5-7 минути под затворения капак.

На масата се сервирайте с варени картофи, ориз или тестени изделия.

Закуски и ястия с гарнитура

Тази касета, не само у дома, но и неочаквано развълнуваните гости, могат да бъдат хранени с голям успех - всеки със сигурност ще бъде удовлетворен.

Варианти със смачкани картофи

В първия вариант процесът на готвене ще бъде както следва:

• в мазнини, взети от 1 кутия говеждо яйце, трябва да изпържите 4 парчета ситно нарязани крушки;
• поръсете ги с галета и черен пипер (на вкус);
• добавете яйцата от буркана и оставете да заври.

След това гответе картофите от варени картофи (6-8 средни картофи). Половината завърши ястие поставя в намазана с масло и поръсена с галета дълбок тиган, гладка, сложи там слой от свинско задушено, добавете пържен лук и отгоре с останалия сос. Нагоре със заквасена сметана, разредена с подправки за месо, сос или просто майонеза и поръсете със сирене, очукан на голяма ренде. Печете в добре загрята фурна, докато се появи червеникаво кафяво.

Във втория вариант е необходимо да направите това:

1. Сварете картофите, изплакнете ги.
2. Разделете на 2 равни части.
3. Една част да се постави в съда за готвене (купа multivarki, тиган, съд за печене във фурната). Добавете 1 или 2 яйца към картофите и изсипете горещо мляко, така че формулираната неподсладена маса да се окаже.
4. На върха с слой свински яхния, добавете пържен лук.
5. Сега оставете останалите картофи, поръсете ситно нарязан или изсушен копър.
6. Оставете да достигнете за 15-20 минути.

Опция с варени тестени изделия

В предварително приготвените тестени изделия добавете сурово яйце и настъргано сирене. Tushenku - всяко говеждо или свинско месо, можете дори да пиле - се смесва със сухо вино, две средни домати и пържен лук. В тиган, в мултифар или в съд за фурна ги поставете на слоеве. Добавете соса, създаден от настъргано меко сирене, от жълтък, брашно и сметана. Печете във всеки съд за 15-20 минути. На масата да сервирате с нарязани зеленчуци.

Соянка от консервирано месо

луга - една от най-любимите ястия на нашите сънародници. И благодарение на готовото консервирано свинско или говеждо месо можете просто да направите замайване.

Получаване:

• ситно нарязано зеле;
• в нарязаното зеле се добавя вода, растително масло;
• задушете за 40 минути на средна температура;
• добавете предварително пържени лук, доматено пюре (2-2 лъжици);
• на вкус - оцет и захар.

7 минути преди готовността да добавите брашното, пържено в масло, свинско месо и пръстени нарязани на осолени коренища.

Популярният опит за ядене на готово консервирано месо предлага невъобразимо разнообразие от рецепти. В същото време, както е известно, основният двигател в готвенето е кураж, въображение и, разбира се, любов към вкусните ястия. Въз основа на предложените варианти всеки може да разбере как да готви наличните продукти в комбинация с яхния.