Супи за деца от 1 година, популярни рецепти

Супата за едногодишно дете е една от основните ястия в ежедневната диета. Първите примамки се състоят от картофено пюре и в бъдеще се подготвят редовни супи, като се вземат предвид препоръките на педиатър.

Kprigotovleniyu трябва да бъдат лекувани отговорно. Ако на първия курс на възрастен, можете да добавите зеленчуци или развалени продукти, които не са свежи, с надеждата, че всички "се свеждаше" и "Ujar", и по тази причина няма да донесе вреда, а след това детето трябва да се опита.

Супи за деца

Те трябва да бъдат подготвени не всеки ден, но те трябва да се ядат само в деня на подготовката. Остатъците от първото ястие, като правило, се изяждат от родителите и детето подготвя ново.

Има много рецепти за детски ястия. Може да се даде едно дете, започващо от втората година от живота всички варени зеленчуци, както и месо, риба и зърнени храни. От месо, постно телешко и пуешко ще бъде за предпочитане. В допълнение към зърнените храни, можете да слагате грах или боб в съд. Основното е, че менюто трябва да е разнообразно и да не се състои само от пилешки бульон.

Какви правила за хранене съществуват за деца от една до три години:

• Месото и рибните ястия на детето ядат за закуска и обяд, както и зеленчуци и млечни продукти за вечеря. И също така през втората половина на деня, дайте предимство на различни порции, приготвени както върху водата, така и върху млякото.
• Не можеш да ядеш хлапе. Той трябва да го направи сам.
• Не използвайте пикантни и пикантни подправки при приготвянето на бебешка храна. В детското меню няма място за сосове, майонеза, горчица и аджик.
• По време на хранене не можете да разсейвате детето си, като играете игри и гледате телевизия.
• Храната трябва да бъде прясно приготвена. Не е препоръчително да се затоплят ястията, а от вчерашната храна трябва да се изоставят напълно.
• Солта и захарта са разрешени в много ограничени количества.
• Дозиране на храната. Детето трябва да яде най-малко пет хранения на ден на малки порции.
• Най-голямо количество храна, което детето трябва да яде на обяд. Закуската и вечерята по брой калории обикновено са еднакви.
• Една порция трябва да тежи не повече от триста грама, а за дете на тригодишна възраст - сто и петдесет грама.
• Ястията се сервират топло, но не е горещо. Студената храна също е нежелателна, тъй като в нея остават малко витамини.
• Запазването на витамините се улеснява при готвене на слаб огън или в двоен котел.

Когато децата трябва да започнат да дават супи

Ако детето е кърмено, то супа, както и други допълващи храни, въведени след десетия месец. Децата на изкуствено хранене на примамка, въведени по-рано в продължение на три месеца. Първата супа се получава от два компонента, например моркови и парче телешко месо. Всичко се разтрива в картофено пюре, така че да няма твърди бучки и в топла форма се дава на детето. Частът не трябва да бъде повече от сто и петдесет грама.

В бъдеще менюто се разширява и допълнителни компоненти се добавят към детските супи. Дете на възраст до дванадесет месеца вече подготвя зърнени закуски, грах и първия детски борш. Традиционното детско меню е трудно да си представим без супа пюре и сладки супи, приготвени на базата на варени плодове. Но млечни и рибни супи трябва да бъдат в менюто на бебето.

Бебешки супи

Как да подготвим супи за деца от 1-годишни рецепти

Елда супа за деца

За да го приготвите, ще ви трябва следните съставки: Постно говеждо - сто грама, една четвърт от картофите, половин карамфил и половин крушка, сол и магданоз. Елда грис достатъчно, за да вземе две супени лъжици.

Рецепта: Първо, говеждо бульон се приготвя. Месото се изсипва със студена вода и се задушава. След това водата се източва и се излива. Куйте месото, докато не приготвите наполовина. Всички зеленчуци се нарязват и се поставят в бульон. Изплакнете ечемичното брашно и го изсипете в тенджера. Супата се приготвя, докато месото се приготви. След като всичко е готово, добавете сол и зеленчуци от магданоз. Това ястие е предназначено за една порция, която детето трябва незабавно да яде в топла форма.

Месото е смачкано и поставено в купа супа, за да не се охлади.

Зеленчук с кюфтета от ориз

Тази вегетарианска супа е много популярна сред децата. Той се подготвя просто. За една порция ще ви трябва:

• Две супени лъжици ориз.
• Чаена лъжичка грозде.
• Половин яйце.
• Един картоф.
• Половин морков и крушка.
• Масло.
• Сол.
• Магданоз.

Рецептата за готвене: Подгответе кюфтета от варен ориз, половин сурово яйце, бисквити и нарязан магданоз. Морковите се разтриват върху голяма ренде и лукът се нарязва на кубчета. Зеленчуците се пъртят в масло, докато се приготвят наполовина. Изсипете студена, чиста вода в тенджера и изсипете зеленчуците.

Кук на слаб огън. Картофите се нарязват на филийки и се прибавят към супата. Десет минути по-късно слагаме формираните кюфтета, сол и чакаме още десет минути. Супата се сервира топло, но не е горещо.

Крем супа с заешко месо

Преди да готвите малко парче месо, което тежи не повече от сто и петдесет грама, се накисва във вода за един час. След това се измива в течаща вода и отново се поставя в студена вода.

Това месо е отличен източник на лесно смилаем протеин. Тя се счита за диетична и оптимално за детското меню от ранна възраст.

Докато бульонът се варе, запържете лука и морковите в масло и нарязайте картофите с лобули. Всички зеленчуци се добавят към бульона. Изпечено месо се изважда от тенджерата, натрошава се и се връща обратно. След двайсет минути супата може да се търка в миксер. При желание може да се добави ориз към зайчетата супа.

Не бива да забравяме за такъв полезен зеленчук като тиква, това супа пюре ще бъде много полезно за детското меню. За да направите тиква супа, имате нужда от тиква, сметана, лук и чесън.

Лукът и чесънът са ситно нарязани и пържени в масло. Добавете парчета тиква в тенджера и изсипете студена вода. Изперете ги на слаб огън. Завършените зеленчуци са усукани и добавени със сол и сметана.

Плодове с кнедли

Великолепната супа от плодове диверсифицира менюто на бебето. Сухите плодове съдържат оголямо количество калий. Не без причина, компоти от сушени плодове са включени във всички диетични менюта.

За да приготвите тази супа, трябва ябълки, сушени кайсии, канела и захар. Дръжките са направени от брашно и яйца.

Изсушените ябълки със сушени кайсии се накисват във вода за петнадесет минути. След това изплакнете и хвърлете във вряща вода със захар. Яйце с две супени лъжици брашно се разбърква и добавете малко вода, така че тестото не се окаже дебело. В кипене супа хвърлят кнедли. Готов супа сезон със заквасена сметана и канела.

Често децата не обичат варен лук в супата. За да не стане толкова забележимо, издърпайте я с другите съставки и го прекарайте през миксера. Можете да заварявате цяла крушка и след това просто да я махнете. Всички полезни вещества от лука и така се преместете в бульон по време на готвене.

Когато приготвяте бульон, не забравяйте да източите първата напитка, изплакнете я месото и го напълнете с прясна вода. Така че, ще се отървете от нитрати и различни химични съединения.

Кожата от пиле трябва да се отстрани и най-добре е да готвите от гърдата. За домати, отстранете кора, а ако е лошо отстранени, поставете доматите във вряща вода.

От ястията за приготвяне на детското меню се нуждаете от тенджера, пара, ренде, зеленчуково режещо устройство и шумни. За бультите винаги трябва да бъде готов чист марля.

Детски борш

Подготовката на бебето ще се различава от тази за възрастни. Той не трябва да съдържа мазнини, мазнини, увит чесън и лютив пипер. Не можете да добавите към ястие саламура или оцет. Съставът за приготвянето му е както следва:

• Един среден картоф.
• Един малък домат.
• Сто процента свинско или говеждо месо с ниско съдържание на мазнини.
• Половината от цвеклото.
• Малко парче лук и моркови.
• Сол, лаврови листа, растително масло и зеленчуци.

Рецептата за готвене. В рамките на един час бульонът се приготвя в малка тенджера. Не забравяйте препоръките, описани по-горе. На голяма ренде, цвекло и моркови се търкат, а лукът се нарязва с лобули. Всички зеленчуци се пързалят в тиган с растително масло. Зрели домати, обелени, смачкани до хомогенна маса и добавени към зеленчуците. Добавете бульон в тигана и запържете за 10 минути. Поставете картофа в тенджера, нарязайте месото на парчета, добавете задушените зеленчуци. Борш се приготвя, докато меките картофи станат меки. Накрая поставете лавров лист и сол. Сервирайте борш със заквасена сметана.