Рецепти за полезни и вкусни ястия за кърмещи майки

Когато кърмите, майката на новородено трябва внимателно да следи храненето си и да прави правилна диета. В края на краищата тази храна, заедно с млякото, ще попадне в тялото на детето. Много нови продукти, новородените не могат да приемат, така че имат изпражнения, колики и алергични нарушения.

Ето защо диетата за кърмачки е толкова важна. Много хора погрешно вярват, че когато кърмите, не трябва да си позволявате нищо вкусно и напоени с уста. Въпреки това. ако смятате, че има нужда от новородено в редица витамини и елементи, тогава можете да разрешите много продукти и има много вкусни рецепти за кърмещите майки. Ще обсъдим някои от тях по-долу. Също така ще научите каква е особеността на храненето за кърмещите майки.

Характеристики на храненето на жени с кърмене

Въпреки диетата, храненето на кърмещите майки трябва да е пълно, диетата трябва да включва всички основни групи продукти, по-специално:

• ферментирали млечни продукти;
• млечни продукти;
• плодове;
• зеленчуци;
• месо;
• риба;
• яйца;
• някои сладкарски изделия.

След раждането на бебето, една жена с кърмене трябва да получи достатъчен брой полезни елементи и витамини. Но това, което трябва да се откажете, така че е от остри и пържени храни, както и силно осолени храни.

Всички продукти, които жената използва в този момент, не трябва да включват силни алергени. Съгласно забраната и:

• подправки в големи количества;
• продукти, които могат да причинят ферментация;
• пушени продукти;
• кисели краставички;
• чесън и лук;
• консерви;
• газирани и алкохолни напитки. А за новородените алкохолните напитки са особено опасни.

И дори позволените продукти трябва да се консумират в разумни количества. Ако не знаете степента, тя може да причини на детето такива симптоми:

• подуване на корема;
• колики и други.

Също така, при кърменето една жена трябва да пие много течности, тя има добър ефект върху кърменето и помага да се увеличи успешно производството на мляко. Препоръчваният дневен прием е три литра.

Да пиеш кърмачка следва такива напитки:

• пиене на чиста вода;
• натурални сокове;
• чайове;
• компоти.

Трябва да бъде в диетата трябва да присъстват супи и бульони, рецепти за някои от първите ястия, ние ще ви представим точно долу. Все пак не забравяйте, че влизането в диетата течност в големи количества не се препоръчва веднага след раждането. Дозата трябва да се повишава бавно, през първите 4 дни след раждането, когато кърменето е разположен само, излишната вода може да доведе до изобилие на мляко, което от своя страна може да предизвика lactostasis.

Рецепти за кърмеща майка

Както вече казахме, продуктите, разрешени за употреба от кърмачки, трябва да съдържат достатъчно количество полезни вещества и да не причиняват алергия на новороденото. И полезните компоненти ще помогнат да се възстановите бързо след раждането, както и да допринесете за правилната роса и развитието на бебето.

По-долу са рецепти за кърмещи майки, които можете спокойно да вземете на борда и не се притеснявайте, че тези ястия ще окажат негативно влияние върху състоянието на детето.

Рецепти от първите курсове

Първите ястия за кърмещи майки се приготвят най-добре на основата на пиле, зеленчуци или вторични месни бульони, така че да не са мазни.

Така че, за да направите супа от копър и тиквички, ще ви трябва следните съставки:

• 1 среден тиквички;
• две нови корени от копър;
• литър пилешки бульон;
• копър и магданоз;
• супена лъжица масло;
• сол и черен пипер.

Нарежете кореновия корен на малки парченца и тиквички, копър за пържене на разтопено масло в продължение на пет минути, след което добавете тиквичките там и всичко това за 10 минути. Нарежете вареното пиле и добавете зеленчуците заедно в бульона. Сварете за 5-7 минути и поръсете с билки.

Друг първи курс, супа със спанак, се приготвя на базата на следните съставки:

• половин пакет спанак замразен;
• 1,5 литра вода;
• един малък морков;
• 3 средни картофи;
• едно яйце;
• супена лъжица масло.

Маслото се разтопило в тиган и го слагаше спанак. Запържете я в продължение на 5 минути, докато се размрази напълно, морковите и картофите се нарязват фино и се поставят във вряща вода. Можете да готвите зеленчуците малко преди пържене или пържене в масло. След вряща вода добавете спанак, победете яйцето, добавете към бульона и разбъркайте. Връщаме отново водата до кипене.

Втората храна за кърмещите майки

При готвене на ястия от месо за странична чиния подходящ картофено пюре, елда или макаронени изделия. Задушен картоф с месо е най-добре подготвен в мулти-маркер. И когато готвите месо с картофи нарязани картофи на малки парчета, можете да добавите повече нарязани моркови. Всички компоненти се смесват и задушават в тиган с вода или без него в мултифар. И когато подготвяте гулаш, трябва да избирате месо от нискомаслени сортове и да се задушавате с моркови.

Слабо и вкусно ястие за кърмещите майки е говеждо в саксии. За ястието ще ви трябва само филе и нискомаслена сметана Нарежете филетата през влакната на тънки парчета, всеки от тях се поръсва с малко количество сол и се излива със зехтин. Маринирайте месото в собствения му сок в продължение на 20 минути.

След това всяко парче се запържва за 2 минути от всяка страна в зехтина, след което добавете слоевете към саксиите. Поръсете всеки слой със заквасена сметана, освен това можете да поръсите със настъргано нискомаслено сирене. След това поставете саксии за един час във фурната, преди да сервирате, можете да украсите ястието с магданоз или копър.

Друг ястие - задушени месо таралежи, се приготвят от такива съставки като:

• 0,5 кг говеждо месо;
• 1 яйце;
• 0,5 чаша варен ориз;
• 1 малък морков;
• 2 напоена с млечни филии от хляб;
• 1 чаша заквасена сметана.

Преглеждаме месото в мляно месо и го смесваме с напоена бухалка, сурово яйце и ориз. Освен това можете да добавите малко сол. Нарежете морковите на малки парчета и се запържете в зехтина. В каймата добавяме супена лъжица печено, останалите моркови се изсипват със заквасена сметана и яхния. Оформете таралежите на пълнежа, изсипете сос от заквасена сметана и моркови и къкри час в пещта.

Други ястия с месо

Друго ястие, полезни при кърменето, на базата на говеждо месо - това е ориз с голаш гюлаш. Ще ви трябва:

• ориз;
• месо;
• лук;
• брашно;
• моркови;
• лист от лаврово дърво;
• солено море.

Суровото говеждо месо се нарязва на тънки парчета с дължина 5 см и се налива вода върху месото, така че да се покрие и да се постави върху огъня. След кипене, водата се променя, и когато месото е омекотено, добавете моркови в настъргана форма, нарязани на ситно лук и брашно, сол. Преди да готвите ориз изплакнете добре и се накисва за няколко часа във вода, а след това се вари в солена течност. Сервирайте ориз със сос и гюлаш, заедно с лук и моркови.

За да се подготви вкусна каша от елда с котлет, да вземе говеждо месо, елда, чесън и лук, тиквички, сирене, маслини или маслини и морска сол.

Процесът на готвене е както следва:

• лук и чесън фино настърган и смесен с мляно месо. Всичката сол. И че кората е по-мека, тя се прави на базата на няколко вида месо;
• формулирайте котлети и ги поставете на тиган, добавете малко вода и пригответе полуготовина. Най-добре е да използвате мулти-маркер или параход за готвене;
• след известно време слагат маслини наполовина и настъргано сирене;
• Ако е необходимо, излейте вода, покрийте и довеждайте до пара докато сте готови. В фурната могат да се приготвят и кюфтета, но няма да се пържи;
• ястието се сервира с варена елда.

Много вкусен продукт - пълнени чушки, което е идеално за кърмещи майки. За пълнене можете да използвате говеждо, заешко или пуешко месо, ориз, българска зелена чушка, моркови, лук и морска сол.

Ястието се приготвя по следния начин:

• готвене на ориз до половината варени, нарязани лук и добавете към земята, всички сол;
• напълнена с чушки;
• в дъното на тенджерата под налягане или саксии, поставете очукан моркови и лук, нарязани на пръстени;
• пълнени чушки, поставени вертикално и заспали на втори слой моркови с лук;
• Всички готвене на слаб огън с вода до варени.

За приготвянето на оригинални ролки с месо и извара е необходимо:

• пилешко или пуешко гърда - 1 брой;
• 100 грама нискомаслено извара;
• 50 грама нискомаслено сирене;
• сметана;
• копър.

В смесителя изсипете настърганото сирене, извара и копър, за да образувате хомогенна маса. Нарежете филетата месо наполовина и половина вътре в разтопената смес, превърнете се в ролка, освен това можете да поръсете настъргано сирене отгоре. Печете в пещ за 30-40 минути.

Втората ястия за кърмещи майки, базирани на картофи

Рибата в храната на млада майка е много важна, защото съдържа много полезни съставки. За да направите вкусно картофено пюре с риба в заквасена сметана, ще ви трябва:

• риба (половинка, мерлуза, треска, грозде, писия);
• лук;
• картофи;
• заквасена сметана;
• сметана;
• масло;
• брашно;
• солено море.

Можете да готвите ястието във фурната или мулти-маркер, но ние ще представим готварска рецепта в тиган.

Ние почистваме рибата и я слагаме на тиган, след това добавете лука, нарязани на половин пръстени. Малко добавете вода към водата, която изцяло покрива рибата, и къкри за около 10 минути. Добавете заквасената сметана, комбинирана преди това с една супена лъжица брашно и сол, и къкри, докато се сгъсти за около 15 минути. Картофите се приготвят в осолена вода, побиват се в пюре и се прибавят масло и сметана там. Пюре се сервира с риба и сос.

Картофите могат да бъдат вкусни и приготвени с месо. Това може да бъде говеждо месо, пуйка или нискомаслено свинско месо. Също така за ястието ще ви трябват моркови, лук, морска сол и дафинови листа. Това ястие може да се приготви както в специален ръкав, така и в саксии, в тиган или мулти-маркер.

Подготовката е:

• нарязани картофи, месо и лук на кубчета, моркови, натъркани върху рендето;
• добавете всичко в съда за готвене и добавете малко вода, дафинов лист и сол. При готвене в ръкав или мултифар, не е необходима вода, в ръкава с клечка за зъби, правят много малки дупки с клечка за зъби;
• Времето за готвене зависи от размера на парчетата месо и е около 45 минути.

Печените картофи могат да бъдат вкусни и без месо, със сирене. В този случай, тя може да бъде приготвена в кожите им, по-добре да се вземат младите картофите през сезона не са отстранени от него "очи". Когато кърмите, е по-добре да използвате картофите с кожата, тъй като под него има специални ензими, които позволяват да се абсорбира по-добре. Яжте картофите в лющенето непосредствено след готвенето.

Картофите трябва да се измият, наряза го на половин сантиметър под формата на акордеон и сложи лук пръстени и малко масло в разфасовки. Сол и поставете ястието в мултифар или фурна. Няколко минути преди хранене, поръсете ястието с настъргано сирене, което се смесва с чесън. Сервирайте картофите като отделна чиния или като странично ястие.

Също така много хора харесват картофените зъби, които кърмещите майки не са забранени. Ще се нуждаете от говеждо месо, яйца, картофи и растително масло.

Подготовката изглежда така:

• картофите се приготвят в униформа, почистват се и се месят в картофено пюре;
• добавете сурово яйце към него, разбъркайте всичко и сол;
• готваме второто яйце, заедно с него в смесител усъвършенстваме говеждо;
• Заслепяващо зло, можете да използвате за тази цел хранителен филм, намазан с масло, така че злото да излезе дори. На филма оформя една супена лъжица картофено пюре, месят и пуснати в центъра една супена лъжица месо, филм на ръбовете и формират котлет;
• zrazi се запържва в растително масло, но не и до кора. Ако те са твърде мазни или преварени, това може да се отрази отрицателно на състоянието на бебето. Служете със змия с малко количество заквасена сметана.

Десерти за кърмещи майки

Когато кърмите се отдадете на фабрични сладки, не се препоръчва, а да подготвите нещо сладко и полезно, което можете. В малки количества, брашно, Консерванти и оцветители са строго забранени. Яжте сушени плодове, леко извара и брашно сладкиши. По-добре е да се отдели захарта или да се добави в минимална сума.

Подходящо ястие за дажбата на кърмачки е пай с ябълки. Състав на ястието:

• 250 грама брашно;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 100 грама масло;
• 200 g захар;
• 2 яйца;
• 3 зелени ябълки;
• 0,5 ч.л. канела;
• 3 супени лъжици. л. Заквасена сметана;
• малко сол.

Първо, пригответе тестото: 100 грама захар с масло, добавете 1 жълтък и разбъркайте. Ние побеждаваме протеина и го инжектираме там. Пресяваме брашното, смесваме го със сол и бакпулвер, бавно добавете и в крайна сметка омесвайте тестото до хомогенна маса.

След това отлепваме ябълките, отстраняваме ядрото и ги нарязваме на филийки. Поставете тестото в мухъл, поставете филиите на ябълката отгоре. Останалата част от захарта се смесва с канела и се поръсва с торта. Сложете тортата във фурната за 20 минути. По това време второто яйце се бие и се смесва със заквасена сметана. Получете полуготовата торта и тази смес, смажете, поставете още половин час във фурната.

За същата рецепта можете да направите извара. В този случай, вместо ябълки, вземете 250 g извара или нискомаслено извара.

За приготвянето на торти и издухвания на сирене, използвайте слабо тяло без лимонена трева, като печенето с кърмене е добро, но в разумни граници.

И така, че вашите ястия винаги са вкусни и безопасно за вашето бебе, не забравяйте да миете добре месото, зеленчуците и зърнените храни. Те също така трябва да бъдат накиснати за няколко часа във вода. За готвене месни ястия, използвайте само прясно месо, mincemeat се прави най-добре от себе си, и не са закупени готови. Все още не се препоръчва да се използват пластмасови чинии за приготвяне на ястия.

Както можете да видите, много ястия, които са полезни за кърмещите майки, всъщност са много вкусни и напоени с уста. Благодарение на изучаването на такива рецепти сте могли да сте сигурни, че диетата по време на кърменето не е толкова трудна.