Рецепти от гарнитури с мляно месо: тайни за готвене

Кюспета е прост, но в същото време много вкусно и здравословно ястие. Едно от основните му предимства е чрез композицията можете да импровизирате с продукти

Има различни видове бонбони:

• зеленчуци;
• месо;
• извара.

В статията се разглеждат месните видове гарнитури, а именно, месните бонбони.

Приготвяне на готвене с мляно месо

При приготвянето на яйца, всъщност няма нищо сложно. Готварът идва от думата "печете", т.е. храната се пече във фурната. За това блюда стюардеси използвайте различни продукти, като зеле, картофи, моркови, патладжани, тиквички, можете да добавите домати. Пълнежът се смила, което може да бъде предварително приготвено в доматите, така че ястието да стане по-сочно.

Съставките трябва да се приготвят предварително. За да направите това, те се почистват, измиват, нарязват се с пръчки или настъргана мистрия, твърдите компоненти могат да бъдат предварително варени или пасивирани. Понякога се използват макарони или зърнени храни като съставки. Приготвените компоненти се полагат на слоеве, редуват се и се поръсват със сирене, за да се формира розова препечена филийка. След това поставете готвача във фурната.

Колко време отнема да готвя касетата във фурната?

Най-дългата в съдовете за готвене е подготовката на съставките. В останалото всичко не отнема много време, защото не е нужно да държите окото на чинията непрекъснато. В сравнение със сладките сладкиши при приготвянето на месни яйца няма ясни срокове готвене.

Обикновено отнема около час, за да приготви ястието. Но ако съставките са предварително приготвени и топлинно обработени, т.е. пържени или варени, времето за готвене може значително да бъде намалено и да отнеме само 20 минути.

Режимът на температурата в пещта е най-добре да бъде настроен на 180-200 градуса И не се страхувайте от експерименти в кухнята, защото само за да получите добър резултат. По-долу, нека да разгледаме няколко популярни рецепти, които могат да бъдат пригодени според вашите предпочитания.

Рецепта за готвене с мляно месо и картофи

Това вероятно е едно от най-популярните рецепти от бонбони, комбинирайки гарнитура и месо. Той много помага, когато няма много време за готвене. Компонентите са много познати и могат да бъдат намерени в кухнята на всички. Така че за подготовката ще се изисква:

• картофи - 0,5 кг;
• моркови - 3-4 броя средни размери;
• лук голям - 3 броя, малък - 4-5 глави;
• мляно месо (пиле, свинско или говеждо на вкус) - 0,6 кг;
• сирене - 150-200 грама;
• бульон -1.5 чаши;
• заквасена сметана - 0,5 чаши;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• чесън - 3-4 карамфил;
• кетчуп или доматена паста - 1 супена лъжица. л.;
• сол, черен пипер - на вкус, можете да добавите малко зеленина.

Въпреки такова изобилие от съставки, готвенето е съвсем проста.

Първо трябва да приготвите зеленчуци, т.е. измийте, почистете и нарязайте. Картофите могат да бъдат нарязани на кръгчета и могат да бъдат настъргани. Морковете се разтриват върху рендето, а лукът може да бъде нарязан на тънки полукръгли или малък куб.

Сега в подготвената форма за печене се нуждаете лежи всичко в слоеве, като се започне с картофи, след това се постави кайма, моркови, лук, а отгоре отново слой от картофи.

Остава да се направи само сос, който всички трябва да се излеят. Необходимо е да смесите заквасена сметана, майонеза, кетчуп и чесън с бульон. Всички разбърквайте добре и изсипете продуктите във формата. Можете да поставите фурната.

Гответе ястието за около час, периодично проверявайки наличието на продукти. И за около десет минути, преди да е готова, извадете я и поръсете с настъргано сирене, за да направите хрупкава златна кора и да я върнете за известно време. При сервиране можете да поръсите със свежи билки.

Трябва да се отбележи, че на етапа на събиране на слоеве не трябва да забравяме всеки слой малко сол и черен пипер.

Готвене с мляно месо и тиквички

Друга версия на ястието е готвене с добавка на тиквички. Особено важно е да направите това на висотата на летния сезон, когато младите тиквички започват да растат. По това време диверсифицирането на диетата на различни зеленчуци е много полезно. За ястието ще са необходими следните продукти:

• картофи - 0.6 грама;
• тиквички или тиквички - 1-2 броя, в зависимост от размера;
• мляно пиле (можете да вземете други) - 0,5 кг;
• сол и черен пипер - 0,5 ч. л .;
• пресни зеленчуци от копър или магданоз;
• сирене - 150 грама.

Според тази рецепта, първо трябва да заври картофите, преди да са готови наполовина.

След това трябва да се пържи в тиган, кайма, можете да добавите сол, пипер на вкус, различни подправки, лук и чесън.

Тиквичките се нарязват на парчета или филийки и се пързалят леко в масло.

Тогава трябва смесват приготвените съставки, т.е. картофи, тиквички и мляно месо и поставени в печене. Поръсете с настъргано сирене и се печете във фурната. Печете това ястие около петнадесет минути преди образуването на червена кора. Не се изисква повече време, защото продуктите вече са почти готови.

Хлебчетата могат да се сервират както горещо, така и студено, декорирайки с пресни билки.

Готвене с мляно месо и макаронени изделия

Това ястие е добре да се приготви от "вчерашната тестени изделия", която искате да опресните. Но можете специално да ги заварявате за това. За ястието ще ви трябва:

• мляно месо - 0,5 кг;
• паста - 200 грама;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• яйце - 2 броя;
• домат - 2 бр.;
• чесън - 2-3 карамфил;
• зеленчуци от магданоз или копър, можете да вземете асортимент;
• растително масло;
• малко сол и черен пипер.

Първата стъпка е варенето на тестените изделия, ако не са готови. Това трябва да стане наполовина готова, т.е. не за дълго. По-добре е да се използва тръстикова паста. Така че ястието ще бъде по-интересно. След това те трябва да бъдат източени и за да не се придържат заедно, добавете малко крем или растително масло.

Пълненето трябва да се извършва предварително, т.е. да се запържва върху малко количество растително масло. В този случай трябва да добавите сол и черен пипер на вкус. Там също трябва да изрежете фини домати, да добавите чесън, ситно нарязани зеленчуци и да излезете за още десет минути.

Сега трябва да вземете печене и първият слой, който да се очертае варени макаронени изделия, а на тях вече има хълм, за да оформя сиренето и леко да го смаже. След това трябва да направите смес, базирана на яйца и майонеза, и да я налеете върху готвенечката. Сега можете да изпратите формата във фурната при температура от 180 градуса за 15-20 минути. При сервиране на масата, ястието трябва да се обърне и да се украси с пресни билки. Това е толкова лесно и бързо вечеря или вечеря е готова.

Готвене със зеле

Друга оригинална рецепта е месото с бяло зеле. Вкусно и задоволително. За да приготвите ястието, ще са необходими следните съставки:

• мляно месо - 500 грама;
• бяло зеле - 500 грама;
• лук - 2-3 средни крушки;
• моркови - 2-3 броя;
• яйце - 2 броя;
• заквасена сметана - 400-500 грама;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• на щипка сол и черен пипер.

Първо трябва да се смила зеленчуците, т.е., котлет зеле, решетка морковите и котлет лук. Но не е нужно да ги смесвате.

След това яйцата се бият. Твърде много размахване те не са задължителни. По това време ще е необходимо да поставите два тигана наведнъж върху печката и да налеете малко растително масло в тях. В един от тиганите леко преминете лука до мека, а от другата малко изсипете настъргания морков.

След това добавете мляното месо на лука и се запържете още 15 минути. Добавете нарязаното зеле към морковата и налейте малко вода. Всичко това е задушено, докато не се приготви за бавен огън. Важно е да не забравяме да добавите сол и черен пипер към тиганите, а ако е необходимо, и към други подправки и разбъркайте добре.

Сега трябва да подготвите тавичката, като я овлажнят. Първата половина от задушено зеле е разположено в него, и този слой е намазан със заквасена сметана. След това се поставя върху мляно месо и се напълва с бита смес. Предварително силаното месо трябва да се охлади, така че яйчната смес да не започне веднага да се сгъва. Най-горният слой отново е останалото зеле. Трябва да се изравнява и да се намаже със заквасена сметана. От горе, поръсва се с настъргано сирене и се поставя във фурната, нагрява се до 180 градуса. Печете, докато стане готов за около 30-40 минути, докато се напълни устата с червеникава кора.

И това е само няколко примера за рецепти буркани от мляно месо във фурната. Има много вариации. Те могат да бъдат променени чрез добавяне на любими продукти и експериментиране. Например, използвайте не само тиквички, но и патладжан, звънец, карфиол, броколи и други подобни. Така че зеленчуците ще вкусят по-добре и ще бъде по-лесно да се хранят малки деца, които са толкова придирчиви да ядат.