Рецепти от салати от зелена репичка заедно с снимка

Времето, когато можете да се насладите на пресни зеленчукови зеленчуци, е достатъчно кратко. През останалата част от годината хората трябва да се задоволят или с оранжерийни зеленчуци, или с консерви. Често, за зимата, близо краставици, домати, зеле, цвекло или моркови. Но има по-малко обикновени зеленчуци по отношение на консервирането, например зелена репичка.

Рядко се използва за консервиране и приготвяне на салати. В крайна сметка, той е източник на минерали и витамини, въпреки че има много остър и специфичен вкус. Днес ще споделяме рецепти за готвене на салати от този зеленчук, някои от които могат да се съхраняват за зимата, някои рецепти се придружават от снимка.

Зелената репичка и нейните полезни свойства

Такава кореноплодна култура не много популярен, защото има остър и необичаен вкус. Въпреки това, ако подготвите салатата за зимата правилно на базата си, те ще бъдат много вкусни. В материала ще прочетете рецепти за приготвяне на салати от зелен ряпа, заедно с снимки.

Такъв корен има следните лечебни свойства:

• има диуретичен ефект;
• холеретична;
• ние поставихме в ред работата на червата;
• повишава имунитета;
• предотвратява атеросклерозата.

Също така в зеленчуците голям брой полезни компоненти, например:

• калий;
• калций;
• ензими;
• фосфор;
• органични киселини;
• желязо;
• витамини от групи В и С.

И с помощта на сок, можете да лекува студ, и мелене, използвани за смилане.

Тъй като в неговата чиста форма има корен култура не е много приятен, той се използва като съставка салата. Салатите на базата на този зелен корен се подготвят бързо и могат да останат свежи за дълго време, поради факта, че зеленчукът е много сочен. И може успешно да се комбинира с различни зеленчуци и плодове.

Салата от зелен ряпа: рецепта за класика с снимка

За тази рецепта салатата ще бъде много лека и се подготвят само няколко минути. И в този случай, зелените репички не трябва да бъдат обелени, особено, тъй като има много повече полезни съставки в нея, отколкото в самата репичка.

Съставките за тази рецепта са:

• една репичка е зелена;
• 3 супени лъжици зехтин;
• една супена лъжица оцет;
• черен пипер;
• обикновена сол.

Салата се приготвя просто. Накиснете в студена вода зелена репичка за период от 10 минути. След това зеленчукът се нарязва на тънки филийки. Всеки друг е свързан с масло, оцет, черен пипер и сол и този дресинг се напоява с зеленчук. Салата може да се сервира на масата.

Рецепта за готвена салата от зелена репичка и моркови

Тази салата се оказва не само много вкусно, но и външно атрактивно. И ако го завиете за зимата, тогава такава лека закуска в студения сезон ще ви напомни за топла пари. За да го готвите, трябва:

• зелена корен - 3 супени лъжици;
• един морков;
• нискомаслена заквасена сметана - 3 големи лъжици;
• бяла захар;
• сол.

За да направите тази салата Нарежете кожата с моркови и репички, след това ги изплакнете със студена вода. След това ги изсипете или ги нарежете на тънки ивици. Смесете всичко в купа, добавете пипер, сол и заквасена сметана.

Тази рецепта за салата от зелена репичка и моркови е основна, освен това може да бъде допълнена с други съставки. Можете например да добавите:

• твърдо настъргано сирене - 80 г;
• скилидка чесън;
• зелена ябълка;
• главата на червен лук.

И че салатата е по-наситено заквасена сметана в нея може да се замени с майонеза. Не прекалявайте със сол, така че да не е много солено.

Рецепта за закуски от зелена репичка и пиле

Салата е още по-питателна и вкусна, ако я готвите с месо по рецептата по-долу. Пилето може да бъде заменено по желание с шунка или говеждо пържоли. Съставките за рецептата са, както следва:

• една репичка е зелена;
• една пилешка гърда или подобно количество друг вид месо;
• твърдо сирене - 100 г;
• орехи - две супени лъжици;
• нискомаслена сметана - 3 супени лъжици;
• пипер;
• сол.

Първо гответе месото в осолена вода. Охладете и нарязайте месото тънки ивици. Обелете, решетка и изсипете за 10 минути със студена вода, за да облекчите горчивия послевкус. Смажете сиренето, след което го разбъркайте с месо, ядки и репички, сол и черен пипер. Изсипете ястието със заквасена сметана. Препоръчително е да се приготви салата със слоеве, но не се препоръчва да се напоява всеки слой със сос, защото зелената репичка е достатъчно сочна.

Рецепта за репички и говеждо салата

Представяме друг вариант за приготвяне на салата от зелен корен и месо, в този случай е подходящо само говеждо месо.

Съставките са, както следва:

• говеждо пулп - 400 г;
• куп магданоз;
• една зелена корен;
• скилидка чесън;
• три големи лъжици зехтин;
• 2 малки джинджифила в сухо състояние;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• чили пипер;
• соев сос - супена лъжица;
• една чаена лъжичка бяла захар.

Изрежете месото на филийки на дебелина на сантиметър. Фино котлет чили, чесън, се смесва с джинджифил. Такава смес от триене на месо и марината за около час. В тиган скайте месото, докато върху него се появи кора и го охлади. За пълнене, смесете захарта, соев сос и лимонов сок в една купа. Говеждо нарязани с барове, репички и сурова решетка за сирене. Котлет магданоз и мента, всички комбинират и сезон със сос. Цялата салата се поставя върху листата на марулята и се сервира на масата.

Витаминна салата

Витаминната салата със зелена репичка, ябълки или зеленчуци е отлично лятно ястие. Съставките са:

• една зелена репичка;
• моркови;
• ябълка сладка и кисела;
• куп зелен лук;
• краставица;
• лук;
• зехтин - 4 супени лъжици;
• половин чаша ябълков оцет;
• захар;
• сол.

Тънък слой, отстраняване на кора от моркови, ряпа и ябълка, краставица и ги нарязва на ивици, и котлет лук тънки полу-пръстени. Смесете добре всичко. Подготвяме дресинга: добавете оцет, захар, сол към зехтина, разбъркайте съставките и добавете салатата с тази смес. Накълцайте ситно нарязания лук и поръсете ястието отгоре.

Рецепта за здравословна зелена репичка предястие за закуска

Такава рецепта ще се хареса на тези, които се придържат към диети и гарантира, че диетата им е балансирана. Съставките за приготвянето му са:

• 2 зелени репички;
• 3 броя яйца;
• Кисело мляко - 3 супени лъжици;
• всички зелени.

Зелен корен, обелване и решетка. Яйцата кипват силно, после ситно нарязват или нарязват с вилица. Скъсайте зелените с ръцете си. Смесете всичко и сезон с кисело мляко. Така че вашата салата е готова. И ако нямате кисело мляко под ръка, но можете да напълните ястието с нискомаслено кисело мляко. Също така салатата може допълнително да се пълни с червени сладки пиперки и червен лук, нарязани на половин пръстени.

Рецепта за готвене зелена репичка с пъдпъдъчи яйца

Тази рецепта също ще бъде много популярна сред ценителите на оригиналните салати и леки закуски. ви ще бъдат необходими три репички, 10 броя пъдпъдъчи яйца, стрък от праз, чифт чушки, чифт скилидки чесън, три супени лъжици зехтин, супена лъжица оцет и зеленчуци.

Репички трябва да бъдат почистени от кожи и нарязани на големи сламки. Праз нарязани на половин пръстени, лук смесете с ряпа и ги излейте оцет и масло. Яйцата се вариха здраво и нарязани на четири части. Пипер нарязани на ленти, ситно котлет чесън и зеленчуци. Добавете всички съставки към репичките и лука и разбъркайте добре.

Рецепта за салата от зелена репичка и киви

Този предястие ще бъде отлично допълнение към гарнитурата за месни ястия.

Ще ви трябва:

• репичките са зелени;
• морковите са свежи;
• плодове киви;
• лук зелен и лук;
• оцетен плот;
• копър;
• растително масло;
• сол.

Нарязайте лука на тънки филийки и го накиснете в оцета. За да направите това, изсипете лук с оцет и се пускат на марината, докато се подготвят други зеленчуци. Те трябва да бъдат измити, почистени и изсушени. Разтрийте на големи ренде моркови и зелен корен. Сламки котлет пипер, нарежете пресни подправки, оцет маринован лук вземат и да го поставят в блюдото с моркови, чушки и репички. След това добавете кивито, предварително го почиствайте и нарязвате на слама. Солете салата и добавете растителното масло, можете да сервирате на масата.

Как да си направим лека закуска с репички, сирене и чесън

Такава рецепта за салата ще се хареса на любителите на всичко остри. Особено ще бъде оценено тези, които обичат чесъна и сиренето заедно. И ако добавите зелена сочна репичка в такава лека закуска, ще бъде още по-добре. За тази рецепта ще ви трябва основен корен, сирене, чесън, зеленчуци и майонеза.

Вземете един зелен средни репички, измийте и почистете, след това разтрийте малко ренде, сиренето е три на голямо. Няколко скилидки чесън се смилат и смесват с половин чаша майонеза. В контейнера разстиламе сиренето и репичките в настъргана форма и се сервирахме с майонеза. Салата е украсена с нарязани билки.

Рецепта за салата с галета и репички

В тази рецепта ви трябва една репичка, лук и зелен, ръжен хляб, оцетен плод, растително масло и сол.

Зеленчуците трябва да се измият и обелени, след това се търкат върху голяма ренде и подправени с майонеза. Половината от черния хляб Изрежете на малки кубчета и изпържете със сол на слънчогледово олио. Нарязваме лука, смесваме го с галета и репички. Завършено ястие, поръсено с фино нарязан зелен лук. Крекерът не може да се прибави към салатата и да се постави върху ръбовете на плочата, когато се подаде.

Противопоказания за използването на зеленчуци

Въпреки факта, че репичката има много полезни свойства, съществуват няколко предупреждения за нейното използване. Например, салати, базирани на този продукт Не можете да ядете за вечеря, оптималното време за тяхното използване е закуска или обяд. Също така не се препоръчва за употреба, ако човек страда от гастрит, бъбречни и чернодробни заболявания и стомашни язви. Също така, този корен не може да бъде даден на деца, само за лечение.

Както можете да видите, има различни рецепти за готвене салати и предястия на зелена репичка. Използването им ще ви помогне да си спомните за летните дни, да насищате тялото си с минерали и витамини и да подсилите имунната система. Тези закуски се приготвят просто и за тях са необходими прости продукти.