Рецепти за приготвяне на супи за зимата в кутии

Всяка домакиня се опитва да се подготви изцяло за зимата, като прави различни подготовки. Известно ли е, че за зимата можете да направите разнообразие от напълвания за първите горещи ястия? Не само това е възможно, но и е необходимо, тъй като такива готови бази за супи ще спестят много време. Те ще бъдат обсъдени по-нататък.

Кои зеленчуци се използват

За препарати в супи за зимата можете да вземете любимите си зеленчуци и корени:

• морков;
• домати;
• сладък пипер;
• пащърнак;
• целина;
• зеленчуци от магданоз, копър, киселец;
• спанак;
• зелен лук

и много други.

да се използва подобни препарати от зеленчуци възможно е за различни първи курсове, в зависимост от зеленчуците. След като направи универсално празно за зимата, може да се използва в готварска супа, супи, борш и други ястия.

Универсална реколта за зимата със зеле

Необходимо е да приемете рецептата:

• целина, магданоз (зеленчуци) - на килограм;
• 600 g сол;
• бяло зеле, карфиол, моркови, сладки пиперки, лук и паунд.

Също така е необходимо да се приготви саламура. За него един литър вода изисква сол (40 g) и лимонена киселина в края на ножа. всички необходима за зареждане с рецепта зеленчуци, трябва да се измие добре, да се нарязва на случаен принцип, да се налива сол и да се манипулира с подготвени банки. След това направете препарат за саламура. Разтваря се солта във вода, кипи.

С горещата течност, изсипете нарязаните зеленчуци. Обличането от зеленчуци е готово. Запушете кутиите с капаци и изпратете на студено съхранение. Рецептата на този блок може да бъде направена индивидуално, вместо посочените съставки, да се добавят и други. През зимата ще трябва само да получите бурканче от супа и да приготвите любимото си първо ястие.

Рецепта за зареждане на зелева супа

Тя е направена от зеле. Необходимо е:

• един и половина килограма зелена глава;
• домати, моркови, лук, сладки пиперки за 600 г;
• половин чаша гранулирана захар;
• същото количество оцет;
• сол - 2 големи лъжици.

Първото нещо, което трябва да се смила зеленчуци: зеле, лук и домати фино нарязани, скара на морковите, накълцате сладки пипер със слама. Всички комбинират, разбърква се и се оставя на огъня да се задушава за 15 минути.

В зеленчуков микс добавете всички останали съставки с изключение на оцет и продължете да къкри за 5 минути. непрекъснато се разбърква. Добавете оцет и изключете огъня. За да оформите детайла за зимата край бреговете и да затворите капаците.

Друга версия на рецептата за зелева супа за зеле за зимата

Вземете:

• зеле - два килограма;
• домати - килограм;
• моркови - един килограм;
• лук - паунд;
• захар - половин чаша;
• оцет - половин чаша;
• постно масло - половин чаша;
• сол - 2 големи ложа;
• пипер - 10 броя;
• лаврови листа;
• кимион или копър (семена).

Първо разбъркайте силно зелето на супата. След това домите се измиват и нарязват на кубчета. Главите на лука се почистват, натрошават с кубчета. Измитите и обелени моркови се втриват върху ренде.

Сега зеленчуците могат да бъдат комбинирани. Добавете към тях сол, захар и слабо олио. Поставете зеленчуците в тенджера на огън и оставете да къкри за 35 минути. Налейте оцет в препарата, Добавете всички необходими подправки и разбъркайте. Още веднъж се вари и се разстила на брега. Запушете, обърнете се, обвийте. След като остреният детайл се охлади, преместете го на хладно място. Ако е необходимо, през зимата, зареждайте със зеленчуци, за да го използвате и използвате.

Друга версия на рецептата за зеле зеле зеле зеле супа

Необходимо е:

• зеле - 2 кг;
• домати - един килограм;
• сладък пипер - 0,5 кг;
• доматен сос / паста - 1 елемент;
• постно масло - стъкло;
• сол - 3 - 4 големи лъжици;
• захар - 5 големи лъжици.

Всички зеленчукови супи почистете старателно, котнете по свое усмотрение и подпалени. Задушете за 1,5 часа. В рамките на 30 минути. до края на готвенето в смес от зеленчуци добавете доматена паста и всички други съставки, изисквани от рецептата.

Рецептата за това зареждане не може да се използва само за супа, а се използва и за други супи. С него можете да направите дори мързелив зелеви рула, ако добавите ориз и мляно месо към зеленчуковата смес.

Но произволна рецепта от зеленчуци

Необходимо е да се вземат следните зеленчуци: моркови, зеле, лук. Добавете към тях любимите си подправки. Брой на съставките по желание. Зеленчуци, нарязани, смесени, преместени в голям съд и сложете яхтата. След като сте готови да разложите горещата зеленчукова смес на бреговете и да се разтопите.

Такова заготовка за зеленчуци може да се яде като салата през зимата. Оказва се, че е много вкусно.

Как да подготвим заготовка за зелена зелена супа с див чесън

Необходимо е:

• киселец - 800 гр.
• див чесън - 200 г,
• вода 200 ml,
• моркови листа - 20 г,
• сол - 5 г.

За подготовка за тази рецепта зареждането на всички пресни билки трябва да бъде напълно измито, изсушено и нарязано. След това прехвърлете на емайлирани ястия. Изсипете вода, добавете сол и я запалете. Запалете за 5 минути. след което реколтата за зимата се премества в подготвени банки и се навива.

Жътва за зимата за зелена киселец от киселец

Това ще отнеме:

• киселец - 800 g;
• лук - лук - 200 г;
• моркови върхове - 20гр .;
• вода - 200 ml;
• сол - 5 г.

Задължително при зареждане с рецепта, пресни пресни билки старателно, нарязани и поставени в тенджера. Изсипете необходимото количество вода, добавете сол и гответе за 5 минути. Обличането от зеленчуци е готово. След това изсипете стерилни буркани и корк.

заготовки за супи за зимата, включително зеле супа са много удобни, полезни и практични.