Пайк пържен в тиган: колко вкусно да готвя

За да научите как да готвите щука, пържени в тиган по различни начини, първо трябва да го хванете или да отидете в магазина. И тогава ще получите вкусна и здравословна вечеря или вечеря. Има много рецепти за готвене риба. Това е отличен продукт за тези, които се придържат към здравословен начин на живот. В края на краищата, щука филе сами по себе си се счита за диета и ниско съдържание на мазнини, и най-важното - полезни. Така че, "щука рецепти".

Пържено щука с лук в тиган

Този начин на готвене е най-лесният и най-бързият, а също и най-известен.

Съставки за готвене: рибено месо, лук, галета, подправки, всяко масло за пържене.

Колко вкусно да запържете щука в тиган:

1. Взимаме риба, почистваме я, можете да я залеете с вряла вода, така че везните да могат лесно да се свалят. С вътрешностите ние отрязваме главата, опашката и целия излишък, от които тогава ще бъде възможно да заварите богатата супа.

1. Измиваме корпуса на рибата, изсушаваме го по всякакъв удобен начин, нарязваме на малки парчета, не повече от пет сантиметра, поръсваме с подправки. За да се напоява с риба, трябва да я оставите да лежи за 10-15 минути.

1. В чашата изсипете галета или брашно, добавете щипка сол и разбъркайте всичко.

1. Изливаме всяко парче по същия начин и го слагаме в тиган с горещо масло.
2. Фрай. Когато парчетата са очевидно кафяви, обърнете ги.

1. Лукът се почиства и нарязва.
2. След като парчетата риба се обърнат с главата надолу, добавете лук за златист цвят и добро печене.
3. Ако искате лукът да е полупрозрачен, добавете го 5 минути след като завъртите рибата. Лукът трябва да се разбърква, така че да не гори. В края на пържене, за 3-4 минути до готовност, можете да добавите парче масло, ще направи риба сочни и вкусни.
4. След готвене, премахване на тиган пържени щука с огън, разпределени на порции за гарниране, сосове или просто украсяват със зеленина по свое усмотрение

Рибено филе в тесто

Особено вкусно и сочно щука се получава в тесто. По-добре е да го готвите от филетата, но можете да го изпечете на парчета. Можете да сервирате гарнитура и зеленчуци.

съставки:

• един лимон;
• 4 супени лъжици растително масло;
• 3 супени лъжици брашно;
• Подправки за риба;
• вода;
• яйце.

рецепта:

1. Стиснете сока на един лимон и смесете с растително масло, добавете подправките на вкус. С тази марината, омаслете филетата и оставете да се накиснат за половин час в хладилника.
2. Докато филето се накисва, правим десерт: смесете яйцето с брашно, сол и вода до плътността на заквасена сметана.
3. Преди да поставите щуката филийки в тиган, отоплява се с масло, пуснете филиите в тесто и след това да ги изпържи и с нетърпение очакваме да златисто.

Печете хайвер на щука

Много рецепти използват не само щука филета, но и хайвер. Хайверът е полезен деликатес и диетичен продукт. Той съдържа много полезни вещества, които подсилват имунитета. В допълнение, тя е вкусна и питателна. Много хора обичат да го запържват в тиган. Тази рецепта е подходяща за всички, защото е бърза и вкусна!

Опростен състав:

• хайвер - около килограм;
• подправки по ваше желание;
• всяко масло за пържене, пет супени лъжици.

готвене:

1. Първо, извадете внимателно яйцата от рибата. Гледаме, за да не докоснем жлъчката на жлъчката.
2. Ако жлъчката падне върху парче хайвер, трябва внимателно да я отрежете, защото ще почувствате горчив вкус. Хайверът се измива, изсушава и се поръсва с подправки.
3. Преди да печете в горещ тиган с растително масло, по желание потапяйте потапянето в брашното. Но можете да се пържите без него.
4. Частите се запържват от двете страни до златисто кафяво. След това покрийте тигана с капак и направете малък огън за две или три минути.

Как да готвя щука във фурната

Цялата риба, изпържена във фурната, винаги е различна по вкус и външен вид. Особено, ако се приготвя заедно с гарнитурата.

Състав на необходимите продукти:

• Риба - около 2 кг;
• Един лимон;
• Пипер;
• сол;
• Подправки за вашия вкус;
• Всяка лука - около пет парчета;
• Доматите също са пет парчета;
• Картофите са шест средни парчета;
• Растително масло - две супени лъжици;
• Крем или заквасена сметана - около 200 грама.

Започваме да подготвяме:

1. Най-напред почистваме люспите от рибата: тя може да бъде залята с вряла вода, оставяйки кожата. Също така отстранете ребрата и хрилете от щука. След измиване на трупа и го постави в марината.
2. След това изцедете лимоновия сок и го оставете в продължение на двадесет минути. След това се разтриваме със сол, черен пипер и подправки. Полагахме фолио, което е на тавичка.
3. От всички страни на рибата поставяме лукови пръстени, след което слой доматени кръгове, добавете и малко пипер. Последният етап ще бъде картофените кръгове, които трябва да бъдат омаслени.
4. Сега уплътняваме фолиото си и изпращаме рибата в пещта, загрята до двеста градуса в продължение на четиридесет минути.
5. В края на времето, се изважда от щуката, изсипете крема и след това поставете във фурната за не повече от 20 минути (не крие), за да ловят риба, придобито златисто кафяво.

Рибата е готова. Ние се радваме на чудесен вкус. Сега няма да има повече въпроси за това как да готвите щука в тиган.