Проста рецепта за конфитюр от круши за зимата

Крушите винаги са привличали необичайния си вкус както на възрастните, така и на децата. Но тук е деликатес, като конфитюр от тях, въпреки че е вкусно, но все още не е обичайно. Но само много домакини не знаят как да готвят това необичайно сладко

Проста и апетитна рецепта за конфитюр от круши за зимата

В настоящия свят на плодовете има разнообразие сортове круши. Поради това е желателно да се вземе предвид този сорт при приготвянето на конфитюр, тъй като технологията на прибиране на реколтата ще бъде леко променена. Всяка нова рецепта за конфитюр от круши ще бъде вкус различно, които ще се променят, но винаги ще останат най-вкусните и необичайни.

Най-често срещаният тип круши днес е "Конференцията", която се смята за солидна. Поради това винаги е необходимо да се избере узрели круши, веднага след като той е много сладък и е идеален за вземане на конфитюр. Основното предимство е да приготвите вкусно от това сортът круша е, че захарта може да бъде спасена. Ако използвате друг вид за готвене на деликатес от круши за зимата по прост начин, тогава трябва да увеличите количеството захар.

За да се подготви такъв крушов десерт съгласно проста рецепта, е необходимо предварително да се приготвят следните продукти:

1. Плодове от всеки крушов сорт - 1 килограм.
2. Вода, но само чиста - 1 стъкло.
3. Пясък захар - около 0,5 килограма.
4. Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка, но без грах.

Крушите, избрани за приготвяне на десерт, е необходимо да се изплакне напълно и обелени. Тогава те трябва да бъдат нарязани наполовина. Между другото, е необходимо да премахнете ядрото със семена. Сега остава да се намали крушата в малки и тънки филийки. Това може да се направи с нож или раздробител.

Остава да поставим крушите тенджера и излейте вода. След това ги накачете да заври и да доведе до мекота. Когато парчетата круша станат много меки, те трябва да направят картофено пюре. Това може да се направи по няколко начина. Например, може да се направи ръчно с помощта на толстил или сито, или можете да използвате специална кухненска техника - блендер.

Сега трябва да се вари в резултат картофено пюре. Кук го имате нужда при ниска топлина, Докато половината от оригиналната маса остане. Веднага след като се намали пюрето пюре, е необходимо да се добави захар и лимонена киселина по рецепта, като преди това е разтворен в малко количество вода.

Процесът на готвене при бавен огън трябва да отнеме около двадесет минути. Но не забравяйте да го разбърквате непрекъснато.

След това даваме крушието да се охлади и по това време е възможно да се приготвят бурканчета. Остава само да се разгради конфитюра над бреговете и се преобърне, който трябва да се вари.

Замърсяване на круша в мулти-марка

Същото вкусно и вкусно конфитюр е направено от круши, ако е приготвено в мултиваркет. Този начин на готвене е прост и бърз. Господарката не трябва да стои до печката, разбърквайте сладко, което бавно се варе. Това, разбира се, ще трябва да бъде напълно смесено, но само когато конфитюрът вече е дебел.

Крушата деликатес, приготвена в мулти-маркер, не само може да се яде, но и да се използва като пълнеж за пайове и пайове, тъй като е дебела и много сладка. Такова конфитюр от круши ще бъде прекрасно добавка към овесена каша, които децата ядат за закуска. Достатъчно е само да размажеш хляба и чаят ще бъде най-вкусното и приятно за всяко дете.

За да приготвите конфитюр от круша, се нуждаете от следните продукти:

1. Круши от всякакъв вид - около 1 килограм.
2. Захар - около 0,5 килограма
3. Лимонена киселина - 0,5 л. Л.
4. Ванилин - 0,5 ч. Л.

Леко измийте крушите и ги отлепете. Но можете да използвате тази круша и коричка за тази рецепта, само тогава трябва да измиете добре плодовете за конфитюр. След това плодът се нарязва на малки кубчета. техен ние лежахме в мултитрака, и отгоре, попълнете всички други съставки с рецепта. Ако внезапно ванилинът е твърде голям, тогава конфитюрът ще бъде горчив.

Купата се поставя в мултифункционалния агрегат и се активира режимът на отопление. Необходимо е да настроите времето за петнадесет минути, тъй като това ще позволи на захарта да се разтвори. Ако плодът не е много сочен, тогава все още можете да добавите вода. След това е необходимо да включите режима на гасене и да затворите капака. Програмата ще направи всичко сама по себе си, а хазайката може да забрави известно време за конфитюра с круши.

След мултиварианта ще изпълни своята програма, трябва да вземете круша и да я накълсите в блендер. И отново изпращаме да се задушаваме за двадесет минути. Веднага след като се чува звукът за кипене, ще трябва да смените режима и да настроите режима на готвене на пара. Така че конфитюрът е готов за пълна готовност, но трябва да бъде смесен от време на време.

Замърсяването на крушата ще бъде готово, ако лечението е плътен. За да направите това, можете да лъжите малко и да го проследите. Готовият конфитюр от крушите не трябва да се източва, но може да падне. Остава да го охлади и да го затвори с чисти и предварително подготвени банки. Обикновено от един килограм круши получавате около 700 грама конфитюр от круши.

Класическа рецепта за конфитюр от круши

Подготовка на конфитюр от круши и класическа рецепта, но процесът на подготовка отнема много време. Обикновено обаче любовниците предпочитат да приготвят сладост от крушите.

За подготовката на тази рецепта ще са необходими следните продукти:

1. Твърда степен на круши - 4 килограма.
2. Чиста вода - 1 литър.
3. Пясък захар - 800 грама.

Плодовете са добре измити, тъй като тази рецепта изисква крушите приготвен заедно с лющенето. След това плодът се нарязва на половин или на четири части, преди да се отстрани сърцевината. За да направите конфитюр, имате нужда от голям тиган, където крушата се сгъва и се добавя вода. Задушено сладко от слаб огън. Колкото по-меки са лобите, толкова по-лесно ще бъде да направите картофено пюре. Ето защо, трябва да готвите, докато крушите ломболи не станат меки. Обикновено този процес отнема 30-40 минути.

Следващият етап от подготовката е филтриране. За да запазите сиропа, трябва да напънете плода с помощта на котлен камък или през сито. Сега е необходимо дайте цялата маса охладете се. Остава да мине през месомелачка или сокоизстисквачка. Сега хомогенната маса на крушата остава излята в тигана, а там, за да добавите захар, а също и сироп и го пригответе за още четиридесет минути, но от време на време трябва да се разбърква.

Когато конфитюрът от крушите бъде готов, то трябва да се разстила в буркани, да се навие, да се обърне и да се охлади. Сега зимни вечери ще бъде приятно да прекарате, яде вкусно сладко от круши.

.