Желе от череша с желатин: най-достъпната рецепта за готвене

От плодовите десерти, особено тези, които имат ниско съдържание на калории, желето е много популярно - вкусно лечение, създадено от големите френски кулинарни експерти. Светлият цвят, деликатната и топилна текстура с добавяне на плодове и зрели плодове, няма да останат безразлични дори и за най-опитните гурме. Всеки известен готвач, а също и всяка домакиня, има свои собствени твърди, тествани по време рецепта за желе.

Как е възможно това?

Самият процес на производство на десерт е често срещан в света на готвенето, както и начина на готвене на любимите и вкусни сладки - желе от череша с желатин. Това е една много достъпна рецепта, с която всяка домакиня ще се справи, защото е лесна за подготовка, достъпна за всеки бюджет. През лятото този плод расте в градините на всеки летен жител, а през зимата може да се намери на щанда на всеки магазин.

Вкусно и полезно

Полезните свойства на този десерт могат да кажат много: в състава на желатин, комбиниран с полезен черешов сок, съдържа много аминокиселини, витамини, пектини, глюкоза, както и микроелементи, необходими за по-добро храносмилане и подходящ метаболизъм на човешкото тяло.

Той практически няма противопоказания, разбира се, желето трябва да се приема умерено и не се препоръчва за хора, които са алергични към череши. Също така това е нискокалоричен продукт, най-необходимата сладост за онези, които поддържат фигурата си.

За да приготвите вкусно желе от череша с желатин, ще ни трябва най-минималният набор от продукти и внимателно избраната рецепта. Можете да вземете пресни черешови плодове и също да се поберат сушени и замразени храни. Трябва да се отбележи, че полезните свойства на крайния продукт не се променят едновременно.

Както и черешата, желатинът има много полезни и полезни свойства - съдържа колаген, полезен за кожата, ноктите и косата, и възстановява състава на костната тъкан и хрущяла. И особено полезен в желатин е пектин - това е най-доброто средство за почистване на тялото, от токсини и токсини. От прост и евтин набор от продукти се получава прекрасен десерт. Особено рецептата не изисква специални умения.

Популярни рецепти за черешо желе

Как да направите черешово желе?

За да подготвите рецепта за класическо желе от череша с желатин, ще ви трябва:

• 300 грама червени череши
• 600 мл вода -100 г захар
• 20 g желатин

Ако черешите се сушат, преди това трябва да се накисва с вода, останалата течност трябва да се източи. Тези пропорции на захар могат да бъдат увеличени или обратно, всичко зависи от това колко захар искате да консумирате. Ако искате да приготвите тази рецепта без плодове, но само със сок, препоръчително е да използвате домашно, а не това, което стои на рафтовете на нашите магазини или да използвате черешов компот.

Първо трябва да накиснете желатин, за това просто трябва да излеете съдържанието на сашето в чаша и разтворете желатина в 100 ml вода. Пакетът с желатин трябва да разполага с цялата необходима информация за употребата му и никога няма да правите грешки. Основното нещо е да се остави желатинът да се надуе, след това трябва да се разбърка добре и да се остави да се разтопи в продължение на тридесет минути.

Следват процеса на подготовка на плодовете от череши, те трябва да бъдат измити, сортирани, сортирани и извадени от стъблата. От череша за предпочитане е да се премахнат костите, ако искате с тях, тогава не можете да изтриете.

Сега наближава оборотът на желатиновия препарат: за тази цел е необходимо да се напълни с вода, приблизително еднаква половин чаша, да се разбърка добре и да се остави за половин час, за да се надуе.

От готовите плодове от череши, ние ще трябва да готви компот. За това ние изсипваме плодовете си с останалата вода, а когато компотът се нагрява, добавете захар и не забравяйте да разбърквате периодично нашите плодове. След това изхвърляме съдържанието в гевгир, изливаме течността в отделна купа и я охлаждаме.

По това време, желатина, който вече е подут, се нуждае затоплете го при слаб огън, докато кристалите се разтворят напълно. Можете също така да използвате водна баня. Не забравяйте да се разбърквате от време на време и да не доведе до възпаление. Желето не губи ценните си свойства.

След това изсипете желатиновия разтвор в нашия подготвен, филтриран компот. След това изсипваме кремакмам или плесени, можете да използвате и пластмасови чашки. Нека охлаждаме обработвания детайл, преди да продължим процеса на охлаждане.

Нека да се охладим вече практически готово желе черешите им с желатин, в хладилника за три до четири часа. По-нататък, преди да сервирате, трябва да държите формата под топла вода и лесно да я поставите върху обслужващата чиния.

Готовият желе може да бъде декориран със сметана или череши със свежи листа от мента. Такъв десерт ще приляга в летните горещини и студената зимна вечер. И директно тази рецепта желе ще бъде основен десерт на вашата празнична трапеза. Опитайте се да направите деликат от череши и моля ви любимите си.

Време за приготвяне:

• 1 час
• 3 - 4 часа време за охлаждане

Бон апетит!