Мога ли да замръзне тиква във фризера, рецепти

Слънчевата, сладка, полезна есенна красота е добре дошла кратуна във всяка къща. Кой не яде пайове с това оранжево чудо или с вкусен тиквен пай? Как искате да се насладите на този вкус през цялата година. И тук дали е възможно да се замразява тиква във фризера или изберете алтернативен метод, като всеки от тях се решава независимо.

Методи на замразяване

Съвременната технология ви позволява бързо да замразите плодове, зеленчуци, плодове, без да губите полезните си свойства, само някои плодове и зеленчуци губят форма и вкусът на плодовете става безполезен. Това обаче не важи за този продукт. Въпросът остава интересен, но е възможно да замразите тиква или по-добре яжте я свеж.

Но дали е възможно да замразите тиква във фризера или за това ще ви трябва специално оборудване за това, което трябва да знаете предварително от приятели или с помощта на готварски книги. Избирайки правилния начин да замразите, от него, дори и в тази форма, можете да създадете кулинарен шедьовър. Плодовете трябва да се събират пресни, зрели, красиви, без да се повредят и да се гние.

Суров? нарязани на парчета - най-лесният и най-удобен начин за замразяване. Просто трябва да се обелвате и нарязвате на удобни парчета. Кората е по-лесно да се отлепи от малко парче, така че първо да се нарязва, а след това отлепете кората. Комплектите могат да бъдат поставени на дъска за рязане с покрит филм или пергаментна хартия, така че всяко парче да е замразено отделно. След няколко часа замръзване, поставете го в удобен контейнер или опаковани в пакети. Такова замразяване е подходящо за приготвяне на супи - пюрета, но за някои рецепти не е подходящо, защото натрупва влага и губи своята форма.

За десертите, замразяващи по същия начин, както е описано по-горе, само в контейнера е подправена с няколко слоя захар. Някои го търкат на ренде, излизат на контейнери и се поставят във фризер. Този начин на замразяване лишава плодовете от сока, но полезните свойства остават. Можете да замразите подготвената последователност. То е изпечено, варено и след това се превръща в картофено пюре. Изхвърлете в удобни контейнери и ги съхранявайте във фризера. Замразената тиква се съхранява в продължение на почти една година. Необходимо е да го използвате до следващия сезон.

Методи за размразяване

Тиквата не толерира повторно замразяване. Изтеглете от фризера, от който се нуждаете точно количеството, което искате да използвате в даден момент. Частите и настърганата тиква не се нуждаят от размразяване. Парчетата се варят веднага и настърганото се прибавя към съдовете по време на готвене. Puree преди употреба размразяване в хладилника.

Ястия от замразена тиква

В готвенето активно използвана замразена тиква. Рецепти за готвене от тази съставка са разнообразни. От настърганата тиква подгответе:

1. Мекици.
2. Тарталети.
3. Различни буркани.

В допълнение, тиквата се добавя към супи.

Размразените пюрета се дават на бебета като допълващи храни, използвани като пълнежи за роли, пайове, пайове. Можете да добавите към соса или супата. Нарязаните филийки се използват в супи, втори ястия като рагут соте, горещи салати, порции.

Обикновена тиква супа

Поставете тиква и картофите в саксия. В тиган сервирайте лука докато златистите добавете към тиквата и лука. Сварете тавата за пържене с вода от бъдещата супа и я изсипете в тигана. Изплакнете с миксер, добавете крема сирене. Получената маса се вари, докато сиренето се разтвори. Сол, захар, подправки по вкус. готвач до тост супа или галета.

Необичайна гарнитура за месо

Тиква, нарязани на парчета, се изсипва вода, така че едва покрива тиква и готвене, докато течността се изпарява напълно. Раздробява се в миксер с малка щипка сол, захар (на вкус). Смесете с картофено пюре. Или заменете с просо, ориз, кашкавал каша. Добавете лука, предварително пърженото или настъргания чесън на вкус. Печени яхния Stuk 5 малки картофи, нарязани на четвъртинки. Трансфер до удобна купа или тиган.

Добавете еднаква част от замразена тиква, карфиол, низ боб. Нарежете малък лук в голям куб и един голям морков с дебела къса слама. Всичко това се смесва и се поставя в саксии. Ако не са, тогава в ръкава. Във всеки съд излейте малко вода. Печете 40 минути на 180 градуса. Смесете няколко яйца, чаша заквасена сметана, 200 грама настъргано сирене. Тази смес е пълна със зеленчуци. Печете още 40 минути.

Тиквени палачинки

На чаша кисело мляко - едно яйце със сол и чаша с хълм брашно. Добавя се разтрива грубо потапяне, около 100-150 грама. Разбъркайте. Сладки палачинки със средна якост на огъня.

Увити ролки

За половин килограм брашно има едно яйце и 50 грама масло, една чаена лъжичка сода, една супена лъжица захар. Да се ​​смила. Постепенно излейте половин чаша вода.

Омесете тестото и се защитавайте за половин час. Настъргана тиква върху голям ренде смесете с ядки, стафиди и захар на вкус. Разделете кифлите в еднакъв брой правоъгълници. Разгънете тънък слой. С масло, смажете слоевете, поставете пълнежа от едната страна и покрийте другия край. Свийте тръбата, а тръбата - охлюв. Узрете жълтъка. Печете още 40 минути на 200 градуса. Издърпайте и разтрийте с пудра захар.

За да готвите необичайни ястия от тиква, не е необходимо да си готвач. Достатъчно е първо да опознаете полезните свойства на този плод и да опитате го при готвене. И тогава със сигурност никой от семейството и приятелите няма да остане безразличен към приготвения шедьовър и ще поиска добавки.