Тиквени бонбони: проста и бърза рецепта у дома

Захаросаните плодове са вкусен и здравословен десерт, за чието приготвяне се използват много плодове, зеленчуци и плодове. Подгответе го дори и у дома. Рецептата за тиквички е най-популярна сред домакините. Сладък вкус на тиква няма да остане безразличен нито на децата, нито на възрастните.

Предимствата на тиква и тайните на готвене

Предимствата на зеленчуците са известни още от детството. Те са богати на витамини и микроелементи, които са необходими за човешкото тяло. Тиквата съдържа бета-каротин, калий, цинк, флуорид, желязо и много други полезни минерали. Зеленчуците трябва да се консумират от хора със сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания. С гастрит и язва на стомаха, той има благотворен ефект върху тялото. Това се отнася за диетичното хранене.

Сухите тиквени семки са превантивни срещу хелминти. Тиквеният сок има благоприятен ефект върху кръвта.

Захаросани плодове ще бъдат вкусни, ако спазвате прости правила:

• Колкото по-дълго продуктът се суши, толкова по-дълго се съхранява.
• По време на готвене, ако желаете, можете да добавите стафиди, канела, моркови и други съставки. Вкусът на това само ще се подобри.
• Тиквата трябва да е узряла.
• Захарта може да бъде заменена с фруктоза.

Класическа рецепта

Можете да подготвите деликатес бързо и лесно. Тиквени захаросани плодове, чиято рецепта е известна от много векове, като всички сладки зъби. Необходими съставки:

• Тиквено - 1,5 кг.
• Лимон - 1 парче.
• Захарен пясък - 500 грама.

Обелете тиквата, отстранете семената и нарязани на еднакви малки кубчета. Нарежете лимона на половин пръстени. Поставете големи парчета зеленчуци и лимон в голям емайлен съд, покрийте със захар.

Кук в средна температура за 7 минути, оставя се да се охлади за 3 часа. След охлаждане повторете готвенето. Части за поставяне в гевгир, излишен сироп трябва да се източи.

Загрейте фурната до 110 градуса и смесете тиквени филийки там за 4,5 часа. След като сте готови да се охладите, можете да поръсите със захар на прах за красота. Съхранявайте готовите захаросани плодове на хладно сухо място за не повече от месец.

Захаросани плодове с шоколад

Можете да направите захаросани захаросани плодове с какао. Шоколадовата глазура ще ги превърне в малки сладкиши. За да направите това, ще ви трябва:

• Тиква - 1 брой.
• Захар - 1,3 кг.
• Вода - 500 грама.
• Какао - 20 грама.
• Масло - 100 грама.
• Мляко - 60 грама.
• Скъпа - 1 чаена лъжичка.

Растителна кора, извадете семената и нарязани. 1 кг захар, поставена в тенджера и поставена на средна топлина. Когато захарта се стопи, поставете тиквата там. Гответе го за 15 минути при ниска топлина.

След готвене оставете зеленчука в сироп за 6-7 часа на хладно място. Процедурата повторете 4 пъти. Това ще отнеме около 28 часа. След като последните парчета за готвене се поставят и поставят в сито в продължение на 1 час. Излишният сироп ще се отцеди. Поставете парчетата в предварително загрята пещ в продължение на 5 минути.

За да направите глазурата вземете 300 грама захар, масло, мед, мляко, вода и какао. Разбъркайте съставките и гответе за 7 минути на средна температура.

Поставете заквасените плодове в глазурата и ги поставете на хладно място. След като глазурата се втвърди, лечението може да се консумира.

Оранжеви сладкиши

Оранжевото в състава ще даде на ястието цитрусова нотка. Обикновена рецепта на тиква, захаросана във фурната с добавяне на цитрусови плодове, ще зарадва цялото семейство. Това ще отнеме:

• Оранжево - 2 броя.
• Тиквено - 2 кг.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 200 грама.
• Захар на прах.

Обелете оранжевия от кожата и я разделете на филийки. Обелената тиква се нарязва на равни кубчета. Пригответе нарязаните парчета в захарта в продължение на 10 минути. Охлажда се 6 часа. След охлаждане повторете готвенето 3 пъти. Изсипете съдържанието на тигана в гевгир.

Поставете захаросаните плодове в тава за печене, покрита с фолио или хартия за печене. Изсушете във фурната при 100 градуса не повече от 10 минути. Готов продукт поръсен с прахообразен прах.

Десерт в микровълновата фурна

Пригответе захаросани захаросани плодове в конвенционална микровълнова фурна. Микровълновата печка понастоящем не е луксозна и има почти всеки дом. Времето за готвене е малко по-малко от готвенето по традиционния начин.

В специална купа поставете чаша захар и чаша вода. Сместа се подава в микровълнова печка до пълно разтваряне, времето зависи от капацитета на микровълновата печка.

Обелените парчета тиква се поставят в готовия сироп и се пекат в микровълнова печка в продължение на 10-15 минути. След като изтече времето, те трябва да бъдат получени и оставени да стоят за 15 минути. Процедурата се повтаря, докато сиропът стане жълт. След постигане на резултата излишната течност трябва да изтече от парчетата. Изсушете в микровълнова фурна със специална хартия за печене за 10-13 минути.

При готвене в микровълнова фурна е важно да изберете специално ястие. Строго е забранено използването на фолио, което може да доведе до счупване.

Също така можете да изсушите захаросани плодове без фурната. За да направите това, е достатъчно да заварите парчетата по най-подходящия начин и да ги поставите във въздуха. Вкусът няма да е различен.