Рецепта за компот от тиква за зимата като ананас

Тиквата е една от най-полезните зеленчуци. Той съдържа много минерали и витамини, а също така неговата характеристика е, че е с ниско съдържание на калории и има диетични свойства. Тиквата може да се съхранява дълго време, дори и в изрязано състояние. Семената й са много полезни, съдържат много цинк, което е необходимо за здравето на мъжете. Също така е подходящ за хора, които страдат от дефицит на желязо, подуване, възпаление на червата, сърдечни заболявания, репродуктивни нарушения. По принцип тиквата и нейните семена могат да се ядат от всички: мъже, жени и деца.

От тиква можете да готвите пиперки, супи, да правите различни десерти, да запазите за зимата. Един от най-необичайните и популярни заготовки за зимата е тиква компот. Ако го приготвите в съответствие с всички правила, то ще се окаже много вкусно и може да се съхранява дори при стайна температура.

Характеристики на готварски компот

Компотът от този зеленчук не се приготвя по същия начин, както е от плодовете, затова преди да започне да се подготвя, е необходимо да се проучат някои правила.

За компот трябва да изберете плодов десерт плод. Тяхната характеристика е сладък вкус и пулп с ярко оранжев цвят.

Месото на този зеленчук трябва да бъде нарязано на малки кубчета с размери 1,5 см. Ако разфасоването е по-голямо, времето за готвене ще се увеличи. Нарежете кубчета със същия размер, те са по-добри и по-апетитни в компот.

Този компот се варе без стерилизация. Най-напред трябва да се приготви в тенджера и след това да се излее в варени, стерилизирани кутии.

Компот на варя не е лесно да тиква и захар, и с добавяне на плодове и подправки, които ще даде на компот незабравим вкус.

Проста рецепта за тикви за зимата

Необходими съставки от тази рецепта:

• 1 кг - тиква
• захар - 0,7 кг
• 1,5 литра. - вода
• 5 ml - оцет 9%
• 1 г - ванилин

Метод за приготвяне на тази рецепта:

За начало ние ще почистим зеленчука от кората и семената. Плътта трябва да бъде нарязана на малки кубчета. Сложете нарязаните на кубчета кубчета в тенджера. Добавете захар и излейте вода. Поставете на огъня и заври, добавете оцет и гответе за още 5 минути. при ниска топлина. След това добавете ванилин към компота и разбъркайте добре. Изсипете готовия компот в предварително стерилизирани буркани и плътно залепете с предварително изолирани метални капаци. Завъртете бурканчетата и ги остави да се охладят. След охлаждане компотът напълно се охлажда на хладно място.

Този компот се получава с тънки нотки на ванилия и много сладък, така че преди да сервирате на масата, трябва да я разредете с вода.

Рецепта за компот от тиква с ябълки за зимата

Необходимите съставки за тази рецепта:

• 0,4 кг - тиквена плът
• вода - 2 литра.
• ябълки - 0,6 кг
• 0,3 кг - захар

Метод за приготвяне на тази рецепта:

Обелете този зеленчук от кората и семената. Нарежете парче пулп и я нарязайте на кубчета с големина 1 см. Измийте добре ябълките и извадете кутията за семена. Плът на ябълки нарязани на кубчета, Размери от 1 см. Приготвените и нарязани съставки трябва да се поставят в тенджера и да се смесват. Изсипете водата в тенджера и къкри. След това изсипете ябълково-тиквата смес с вряща вода. Когато водата със сместа се охлади, сложете я върху слаб огън и кипете. Добавете захар, разбърквайте и гответе още 10 минути.

Готови сте да изсипете горещ компот в предварително стерилизирани кутии. Затворете затворените кутии с метални стерилизирани капаци. Обърнете кутиите, обвийте одеялото и оставете за 24 часа. След като компотът се охлади, за да го извадите на хладно място.

Рецепта за компот от тиква с лимон за зимата

Необходимите съставки за тази рецепта:

• 0,5 кг - тиква
• 0,5 кг - лимони
• 2 литра. - вода
• захар - 0,5 кг

Метод за приготвяне на тази рецепта:

Обелете този зеленчук от кората и семената, излейте вода, така че напълно да покриете тази съставка. Кук на слаб огън, докато стане мек. Прокарайте предварително стерилизираните кутии. Измийте добре лимоните и нарязани на полукръг, ако има камъни, за да ги махнете. Сложете нарязани нарязани лимони на тиква. Сварете два литра вода, добавете захар и гответе, докато се разтвори напълно. Вареният сироп трябва да се излива върху кутии, където вече има лимон с тиква. Свалете банките, обърнете се, покрийте с одеяло и след 24 часа ги сложете в мазето.

Рецептата за компот от тиква за зимата, като ананас

Необходимите съставки за тази рецепта:

• 0,5 литра. - вода
• 400 гр. - Захар
• лимонена киселина - 1 ч.л.
• 1/3 чаша оцет 6%
• да опитате канела

Метод за приготвяне на тази рецепта:

Обелете този зеленчук от семена и кори, нарязани на кубчета. Сега нека пълним тиквата. За да направите това, добавете лимонена киселина, канела, оцет във водата. След това напълнете този съд с нашия зеленчук и оставете за един ден. След това излейте изливането от тиквата в отделна тенджера и добавете захар към нея. След това се загрява до напълно разтворена захар и сипете зеленчука в сироп, заври и заври още четири минути.

Готови за компост се изсипва в готови стерилизирани буркани. Завъртете, завъртете, покрийте с одеяло, изчакайте, докато банките се охладят напълно и ги сложите в мазето.