Рецепти за джинджифилови бонбони у дома

Захаросани плодове са изработени от плодове и плодове, които се варят дълго време в захарен сироп. Те могат да бъдат използвани не само като отделно сладко, но и като декорация за сладкарски изделия и десерти. Светлите парчета ще вкусят не само децата, но и възрастните. Но опитахте ли захаросани джинджифилни бонбони, чиято рецепта не се различава от останалата част от плодовете? Много полезен джинджифил, захаросани плодове, от които ще се превърне в истинско лекарство в гърдите на домашната медицина.

Описание на екстри

Джинджифилови захаросани плодове са тънки плочи, които са покрити със захар и в същото време имат мека консистенция и остър сладък вкус. Те са популярен десерт, който се сервира не само за чай, но и за кафе. В допълнение, вкусът им е идеално комбиниран със сладолед и някои видове ликьори.

Въпреки факта, че джинджифилови захаросани плодове се считат за десерт, те могат да заменят много лекарства. Те могат да предпазват от студ и неговите симптоми, да облекчат болката в гърлото, да блокират лошия холестерол и да увеличат имунната функция на организма.

Ползи и вреди

Полезни сладкиши съдържат много витамини. Те не само пълнят тялото с витамини, но и повишават имунитета и се борят с настинки.

Предимства на екстри:

• защита срещу настинки и грип;
• укрепване на имунитета;
• оказва отхрачващо действие;
• битки с респираторни инфекции;
• има противовъзпалителен ефект;
• дезинфекцира и анестезира;
• възстановява сърдечно-съдовата система;
• забавя процеса на стареене;
• подходящ за тези, които искат да отслабнат.

Въпреки полезните свойства джинджифилът все още има противопоказания. Той не може да се използва от хора с диабет, както и с увредена бъбречна и чернодробна функция.

Използвайки този деликатес в храната, получавате 216 kcal от 100 грама от продукта, не е необходимо да ги ядете много, когато отслабнете. Захарен джинджифил от джинджифил - ползите и вредите от очевидните им и, както се казва, всичко е добро в умереност.

Как да готвя захаросани плодове

Преди да приготвите захаросани плодове, Преди всичко трябва да изберете правилния джинджифил. В супермаркетите се продават почти идентични парчета корен на джинджифил, а теглото им също не се различава. За добро лечение е необходимо да изберете гъсти екземпляри, защото те трябва да бъдат отрязани по-късно върху плочите.

След покупката коренът се измива добре. Кафявият цвят на кожата трябва да бъде нарязан, но колкото е възможно по-тънък. Самият корен трябва да бъде разделен на секции и след това да изрежете плътта в тънки кръгове или плочи, чиято дебелина не трябва да бъде повече от 3-5 мм. Тези, които обичат творчеството, могат да режат корена на джинджифил на парчета или кубчета.

След като коренът се нарязва, трябва да се постави в тенджера, да се излива вода и готвене на средна температура за около 10 минути. Водата не играе голяма роля, тя може да се излива толкова, колкото е необходимо, основното е, че коренът е напълно във водата. Сега водата трябва да се изцеди, и излейте кръгове с лимонов сок.

Не бързайте да излеете водата, в която е приготвен джинджифил. Той може да се добави към чая, той също има витамини от корена и ще има необичаен остър вкус.

Захаросани плодове са почти готови, сега те трябва да бъдат пълни със захар и се разбърква добре. След това изсипете чаша вода в тигана, заври и намалете топлината до минимум. В тази вода, поставете джинджифила в захар и гответе за около час. Понякога разфасовки от деликатеси трябва да се разбъркват. До края на готвене, водата почти ще се изпари и джинджифил ще бъде в гъст сладък сироп.

Сега парчетата трябва да бъдат поставени на сито и сиропът трябва да се отцежда в специално приготвен контейнер. Сиропът трябва да се изсипе в бурканче и да се почисти в хладилник, след което той ще се превърне в отличен помощник в борбата срещу обикновената настинка. Тя просто ще трябва да се добави към чай или друга течност и да пие на малки глътки.

Джинджърките се разстилат на тава за печене и се оставят за 20 минути. След като изсъхнат всички лобули, можете да ги glaze. Всяка чиния трябва да се потопи в захар и да се разстила на кулинарна хартия. В тази форма, лечението трябва да лежи още около 1-1.5 часа. Сега захаросаните плодове са напълно готови, могат да бъдат поставени в стъклен буркан. Не е нужно да затворите капака. В тази форма те могат да се съхраняват в продължение на 6 месеца. Уплаши ги само влага, така че не ги поставяйте в хладилника. Най-доброто място за тях ще бъде кухненски шкаф.

Джинджифилови бонбони у дома, чиято рецепта е приготвена по-горе, се приготвят с лимонов сок и предварително варени отделно.

Има и друга рецепта за третира, но с друга технология за готвене. Съставките са все още еднакви: корен от джинджифил, захар 2 чаши на 250 грама джинджифил, 2 чаши вода.

Получаване:

1. Джинджифилът трябва да се измие, обелени и нарязани, поставени в тиган и незабавно да се добави захар с вода.
2. Средно водата трябва да достигне кипене, след това да намали топлината и да готви за 1 час.
3. След това извадете огъня, покрийте тенджерата и го оставете още 1 час.
4. След това трябва да се натовари всичко и джинджифилът трябва да се постави върху фолио и да се изсуши във фурната.
5. Сега можете да хвърлите всички парчета в захар и да ги поставите в херметически затворен контейнер.

Готовите захаросани плодове могат да се използват, както ви харесва, най-важното е да не ги злоупотребявате и след това те ще донесат големи ползи за тялото като цяло.