Тиквени бонбони - проста и вкусна рецепта във фурната

Как понякога искате да задоволите семейството си с истинско домашно приготвено лечение. Въпреки че вероятно всяка домакиня е способна да направи това, например, можете да приготвите захаросани захаросани плодове от нашата рецепта. В края на краищата, това е бързо, вкусно и полезно, а най-интересното е, че децата няма да забележат, че сладостта е тиква, като я приема за един от най-вкусните десерти. Това ястие ще оцени дори и най-взискателния сладък зъб.

Домашна рецепта

Днес ще разгледаме дома, най-популярната рецепта за захаросани захаросани плодове, добавяйки към нея и оранжево и лимон, Фурната ще ни помогне в това. Струва си да се отбележи, че тези тиква са сто пъти по-полезни от закупените, защото според рецептата те не съдържат бои и други вредни примеси, а фурната е много по-полезна от другите уреди. И домашното готвене винаги е вкусно. Особено за малки деца.

Приготвихме нашите захаросани плодове по рецепта на тиква за около 22 часа. Вашето участие в този процес ще отнеме само час. Що се отнася до разходите - много пестеливо. Продуктът има 139 ккал на 100 грама.

Продуктите, които ще използваме, са достъпни за всяко семейство, а именно:

1. Тиквено - 1,5 кг. Използваме само плътта;
2. Orange - 1 брой;
3. Канела - 1 пръчка;
4. Захар - 850гр
5. Вода - 200 ml;
6. Лимонена киселина - 1 ч.
7. Захар на прах 3 супени лъжици, или на вкус.

Ние се подготвяме стъпка по стъпка

• Първото нещо, което трябва да направим - изберете тиква. За да може нашите захаросани плодове да бъдат вкусни и здравословни, специални условия - трябва да са най-ароматни и сами по себе си сладки. Най-често захаросани плодове са изработени от мускатов тиквик, формата му е малко като китара, това е доста лесно да го научиш.
• Тази тиква има вкус на пъпеш, леко по-мек от други тикви и ароматни. Ако имате редовно захаросани плодове, не се притеснявайте. Канела и портокал ще направят своето нещо, добавяйки към вкуса на всяка тиква, така че никой няма да познае какъв вид тиква, която сте използвали, и захапени, че не се разваля.
• Основното нещо, което беше зрял, плътен и без повреди. Сега започваме да подготвяме продуктите.
• Тиква старателно измиване, белени, изрязани влакна и, разбира се, семена. Нашата рецепта е проста, но си заслужава да бъдете внимателни, за да не повредите сладостта. Тъй като тиквата е достатъчно голяма, трудно е да се чисти. Ето защо, ние леко ще опростим рязането му, въпреки че рецептата не ни казва това: прерязахме продукта на две части, взехме семена и влакна с обикновена лъжица.
• След това намажете захаросани плодове на малки резени и вече от изрязаните парчета, които корим. Така че ще се справим много по-бързо, спестявайки време за чаша кафе.
• След това, според рецептата за готвене, тиква нарязани на 3 кубчета до 3 см. Тук трябва да бъдете много внимателни. Ако кубчетата са по-малки, след като кипете в сиропа и ги изсушаваме, парчетата ще се окажат твърде малки, освен това има голям риск от тяхната деформация. Най-добре е квадратите на тиквата да са гладки, ясни и с еднакви размери.
• Получените захаросани плодове, при проверката на рецептата, е необходимо да се премести в дълбок контейнер и да се покрие със захар. Сега контейнерът може да бъде оставен да стои безшумно през нощта на студено място. Тя може да бъде като хладилник и балкон, не е особено вредно.
• През нощта захапеният плод ще освободи сока си, захарта ще се разтвори в нея и ще се появи захарен сироп с прекрасен аромат.
• Преминете към следващата стъпка, следвайки рецептата. Внимателно моя портокал, плод е желателно да изберете среден размер. Прерязваме го на филийки и отстраняваме всички кости от тях.
• На следващия етап ние ние правим от портокали пюре. За да направите това, можете да използвате конвенционален миксер.
• Тиквен сок се изсипва в тенджера, добавяме вода, пюре от портокал, канела и чаена лъжичка лимонена киселина. Поставете сместа на слаб огън и го заври. В този случай сиропът с подправки трябва непрекъснато да се смесва. Нищо не е изгоряло.
• След като тиковия сироп е започнал да се вари, рецептата ви съветва да преместите подготвената тиква в тенджера и отново да я върнете отново. Гответе за 5 минути без спиране, докато разбърквате съдържанието на тигана. Изключете топлината и охладете нашия детайл.
• Тиквата може да бъде набръчкана, затова е препоръчително да не се притеснявате да я оставите празен, поне за 2 до 3 часа, според рецептата. Ние отново включим пожара. След варенето гответе захаросаните плодове още 5 минути. Да се ​​намесва в втория подход не може да бъде толкова активен, но сега е много важно да наблюдаваме пяната, тя трябва непрекъснато да се отстранява от повърхността на нашия сироп, така че да не се влошава.
• Изключете топлината и изстийте. тиква трябва напълно да се охлади. Продължаваме отново процедурата. По този начин има 3 подхода за готвене на малък огън.
• Изсипваме сиропа от тиква в друг контейнер, използвайки сито с големи отвори. Това е необходимо, за да се гарантира, че користите от портокал не са в контакт с кубчета купа. Чакаме, оставяйки течността да изтече напълно.
• Оранжевият сироп не трябва да се излива. За захаросани плодове това не е полезно, но е идеално комбинирано с други десерти, при условие че го приготвите правилно. Тук рецептата е проста, например, те могат да импрегнират една бисквита, да я добавите към желе или мармалад. И ако не сте прекалено мързеливи и го варете, ще получите голямо конфитюр от оранжево. Конфитюр от портокал е подходящ за пай, сирене и дори за палачинки. Имаме много рецепти.
• Сега остава за малки. Взехме една тава за печене и поставихме обикновената пергаментна хартия върху нея. Разпръснете върху него захаросани плодове, така че да не се допират един до друг.
• Фурната трябва да има температура - 130 градуса. По този начин сушилнята излиза, продуктът се изсушава и получава правилната консистенция, необходимо е да изсъхне за един час. Трябва да се отбележи, че ако кубчета се оказаха големи, ще се изсушат по-дълго, ако кубчета с малки размери, съответно, се подготвят по-бързо. Също така времето за готвене се влияе от самата фурна, по-точно от нейната мощност.
• По време на сушенето е препоръчително да контролирате процеса на готвене сами, просто като ги тествате за мекота. Те не трябва да бъдат прекалено сухи. В края на краищата, след като тиквата се охлади, тя ще стане още по-твърда.
• След като се приготвят захаросани плодове, е необходимо да свалите тигана и да поръсите бонбон със захар на прах. Ако ги поръсите директно върху лист за печене, захаросаните плодове няма да се придържат и ще изглеждат атрактивни и вкусни.
• Сега можете да поставите захаросани плодове в готов контейнер с прахообразна захар. Фурната по това време се охлажда. Добър микс. Домашни захаросани плодове - готови.

Ценни съвети

Дръжте тези бонбони по-добре в буркан с плътно затворен капак при стайна температура. При други условия тиквата може да се влоши.

С вдъхновение можете да използвате рецепта за захаросани плодове с аромат на лимон, вместо оранжево. Но в този случай не се нуждаете от картофено пюре, а просто от сок от лимон. Канди ще излезе малко с кисело мляко.