Тиквена каша с ориз в многообразна форма

Ароматно и деликатно е тиквената каша в мултивариантната. Особено от ориз. Тази рецепта е идеална за онези хора, които не обичат тиквички заради особения си вкус и мирис. Оризът с тиква представлява необичайно ястие.

Райс е бил култивиран на нашата планета преди хиляда години. И днес тя се яде от повече от половината от населението на света. Известно е, че оризовото зърно има абсорбиращи свойства, помага да се очисти и подобри тялото. Често се използва в диетични и детски рецепти.

Полезни свойства на тиква

Рецепта за ястие от тиква - един от най-популярните през есенните и зимните периоди. Учените казват, че през студения сезон е необходимо да се яде много червени и оранжеви продукти. Тиквата - идеална опция. В крайна сметка тя съдържа "хормон на щастието", помага да се бори с блус и депресивни състояния.

Тиквата е била използвана за храна преди много векове. Позоваванията на слънчевия зеленчук са открити в рецептите на нашите предци и дори на древните ацтеки. Позоваванията на испанския навигатор Bernardino de Sagun показват, че индианците ядат не само плътта, но и цветята и семената. Каша от тиква - една от любимите рецепти на нашите прабаби.

Хранителните специалисти и любителите на диетата се съгласяват с ацтеките - това е изключителен диетичен зеленчук, няколко пъти по-полезен от оранжевия и други екзотични видове в чужбина. Лекарите препоръчват включването му в храненето на деца и възрастни.

Ястия от тиква допринасят за почистването на тялото, подпомагат установяването на работата на стомашно-чревния тракт, стимулират здравето на черния дроб. Плодовете на тиквата съдържат витамини В2, В3, В12, витамини А, С, Е, Т и др. В допълнение съдържа калций, фолиева киселина, Омега-3, кобалт, цинк. Тиква нормализиране на нервната и кръвоносната система, подобрява функцията на мозъка, необходим за хора с съдова дистония, хипертония и сърдечно-съдови заболявания. И семена помагат в борбата срещу червеи, укрепване на имунната система и насищат организма с етерични масла.

Ако диетата на лицето съдържа ястия от тиква поне три пъти седмично, това повлиява положително цвета и състоянието на кожата, подмладява, укрепва косата и ноктите.

Най-добре е да се асимилира зеленчука след топлинна обработка, така че е обичайно да се готви овесена каша и да се пекат с различни подправки и плодове. Тиквена каша с ориз в мултиварианта се приготвя съвсем просто. Рецептата използва същите съставки, както преди много години в старо руската кухня.

Рецепта на тиква каша с ориз на мляко

За приготвяне на овесена каша за мляко в мулти-маркер ще ви трябва:

• целулозен пулп (грам 400);
• 1,5 чаши мляко (300 ml);
• ориз 100 грама;
• масло (30 грама);
• захар или мед на вкус;
• сол;
• канела и други подправки (по избор);
• сушени плодове: стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии, смокини (по избор).

За да направите ориз с тиква в мултикварка вкусно, трябва разгледайте някои от тънкостите на готвенето.

• Първо, важно е да изберете узрели, сочни плодове. Зрелият зеленчук има сух педал, понякога пада от върховете. И семена вкус хрупкав и сладък. Обърнете внимание на цвета на зеленчука и общото му състояние, ако го купите в супермаркет. На тиквата не трябва да има тъмни петна, вдлъбнатини и т.н. Зеленчуци, вземете прясно, не смучено или бавно. То трябва да е ярко жълто, златисто. И също трябва да се разгледа тиква сорт. Вкусните зърнени култури се получават от тиква Muscat, все още се вписват в разнообразието от Butterat, Medicinal, руски.
• На второ място, в процеса на готвене овесена каша от тиква трябва да бъде ситно котлет на целулоза. Например, търкайте върху малък ренде или нарязани на кубчета. Тези манипулации ще съкратят времето за готвене на половина, ще извадят чинията от влакна и зърна.
• Трето, препоръчително е зеленчукът да се приготви, преди да се постави кората. Понякога зеленчукът се готви по-дълго от просото или ориза. Трябва да се вземе предвид разнообразието от зеленчуци. Можете също така да използвате тиква, което преди е било изпечено във фурната или готвено отделно.
• Четвърто, гасете тиква във вода и добавете мляко заедно с крупата. Излишната вода може да се източи или да се смеси с мляко. Вкус, приготвен във вода, ще даде богат, ярък цвят на готовата каша.

Една стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви тиква овесена каша в мулти-

1. Първо, изплакнете добре плодовете. след това Пулпът е обелен, посяван и излишните влакна. Нарежете зеленчука на малки парченца или го разтрийте на голям ренде. След това поставете в купата multivark. Добавете малко вода, включете режима "Закаляване" или "Томпсън". Затваряне на капака на устройството В мулти-бар Panasonic, вкусните зърнени храни Radmont се приготвят в режим "Multi-Cook". Първо поставете температурата на готвене на 160 градуса, за да извадите тиквата. И след това изберете 90 градуса за 40 минути, за да подготвите крупата.
2. Пулпът се задушава в купата на мултиварианта за 20-30 минути, докато се приготви наполовина. Ние проверяваме как е омекотена с вилица.
3. Ако целулозата е готова, раздробявайте го на каша. След добавяне на чист ориз. Важно е да изплакнете крупа правилно, за да се отървете от излишните отломки и глутен. Можете предварително да накиснете ориза, особено ако сте избрали "пара" или дълго.
4. Следващата стъпка в рецептата е, че кашата е пълна с мляко. Разбъркайте ориз и тиква.
5. Според някои рецепти: поръсете съставките с подправки (канела, ванилин, кардамон, индийско орехче). След това добавете захар или мед, сол. Ако желаете, можете да добавите сушени плодове, ядки. Включете режима на готвене "Млян каша" или "Райс". Очакваме звуковия сигнал!
6. Добавете маслото и оставете гъбата върху отоплението в мулти-маркер за още 30 минути. Можете също така да използвате режима "Tomning". Всичко зависи от модела и производителя на multivark.

Вкусна и полезна каша е готова!

Често тази каша се сервира с конфитюр, мляко и се допълва със сушени плодове и мед. Вместо ориз в класическата рецепта все още използвайте просо или царевица.