Как да се вари овесена каша на мляко. Тайни на готвене овесена каша

Дългогодишната овесена каша по цял свят се смята за кралица на каш. Той е включен в менюто за различни заболявания, като диета, както и в храненето на децата. Овесена каша е незаменима и най-полезна каша. Ползите от овесена каша са известни на всички, но съвременните домакини подценяват вкуса на овесена каша. Спазвайки правилната технология за готвене, овесената каша ще ви угоди с уникален вкус. Какво е използването на овесена каша и как да го готвя правилно?

облага

Гроздовете за производство на овесена каша са изработени от цяла овесена каша, която преминава през няколко лесни обработки.

Много млади домакини объркват овесена каша с люспи "Екстра". Бих искал да насоча вниманието ви към факта, че поради спецификата на обработката на херкулесовите зърнени култури, на изхода не са налице всички вещества, необходими за човешкото тяло, които са запазили овесена каша.

Ето защо включете в диетата е точно пълнозърнест овесена каша. В своя състав той съдържа: магнезий, калий, цинк, витамини от всички групи, фосфор, желязо. Всички съставки на овесена каша имат благоприятен ефект върху организма на възрастните и децата и дори могат да се борят с редица заболявания.

Кашата има няколко полезни свойства:

• Нормализира нивото на захарта в кръвта.
• Благоприятно засяга ендокринната система.
• Това е превантивно лекарство за сърдечно-съдови заболявания.
• Поради съдържанието на калций укрепва зъбите и костната тъкан.
• Основният хранителен продукт за гастрит и язва, има лечебен ефект и много повече.

Въпреки всички предимства, като другите продукти има няколко противопоказания:

• Деца до 3-годишна възраст.
• Хората с нетърпимост към зърнени храни.
• И също така злоупотребата с продукта.

Като цяло можете да ядете и да ядете овесени ястия сутрин след един ден.

Тайни за приготвяне на ястия от цели зърнени култури

Както беше споменато по-рано, за максимална полза от варени ястия, си струва да се изоставят овесените люспи тип "Екстра" и да се даде предимство на пълнозърнест овесена каша или "Херкулес".

• Зърното трябва да се измие под течаща вода и да се накисва за поне два часа. Това ще ускори процеса на готвене.
• Овесените ядки не се нуждаят от измиване, а се използват с пакет.
• Направете по-добре купа в тенджера с дебело дъно. По този начин тя няма да изгори и ще бъде по-добре да изсъхне.
• Овесено брашно трябва да се добави към кипящата течност. Това ще защити продукта от загуба на структура.
• Не се отказвайте от процеса на настояване на каша. Той абсорбира целия аромат на маслото или допълнителни съставки.
• Следете за количеството течност и наблюдавайте пропорциите.
• Добавете разнообразни съставки за изискан вкус на ястието. За тези цели, захаросани плодове, стафиди, тиква, ябълки, банани, както и подправки: ванилия, канела, сусам и други.
• Ако готвите овесена каша на млякото, направете колкото можете да ядете в даден момент. Овесена каша, приготвена на мляко, бързо губи вкуса си.
• За подготовката на вкусни и здравословни ястия, изберете качествено и чисто овесени ядки, като обърнете внимание на срока на годност на продукта.

Рецепти за готвене

Как да готвя овесена каша овесена каша на мляко, така че да е вкусно и не губи полезни свойства? По-долу ще посочим редица рецепти за ястия от овесена каша.

Класическата рецепта за овесена каша в млякото

Тази рецепта е най-разпространената и вкусна.

За една порция трябва да вземете:

• Овесено брашно - 0,5 чаши.
• Мляко - 250 грама.
• Масло - 30 грама.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.

В тенджера с подходящ размер, изсипете млякото и го загрейте. След това изсипете приготвената обелена овесена каша. Разбъркайте и добавете останалите съставки, с изключение на маслото. След това смесете всичко отново и оставете да къкри за още 6 минути на бавен огън.

След като времето свърши, добавете маслото и го покрийте с капак в продължение на пет минути.

Овесена каша на вода и мляко

Тази рецепта е чудесно за тези, които се нуждаят от по-малко калорична закуска.

За да направите каша, трябва:

• Една чаша вода и мляко.
• Една чаша овесена каша.
• Захар и сол на вкус.

В контейнера, където се приготвя овесена каша, се излива във вода и се вари. Веднага след като течността се свари, добавете приготвената овесена каша и гответе на умерена топлина. Когато забележите, че водата кипи малко, е време да добавите мляко. След това поръсете със захар и сол. Получената маса се смесва и се покрива с капак, претеглен за 10 минути при ниска температура. Когато кашата е готова, извадете я от огъня и добавете масло на вкус. След това се покрива с кърпа, настояват овесена каша за около пет минути.

Тиквено овесено брашно с мляко

Това ястие има необикновен аромат и уникален вкус и ще се превърне в любимо лечение в семейство, където има деца.

За да приготвите овесена каша по тази рецепта, ще ви трябва:

• Мляко - 2 чаши.
• Вода - 1 стъкло.
• Овесени ядки - 300 грама.
• Тиква - 200 грама.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Масло - 60 грама.
• Сол на вкус.

Тиквата трябва да бъде почистена и нарязана на малки парченца. Млякото се смесва с вода и се вари. Когато течността се свари, солта и захарта се разтварят в нея.

Овесените люспи се изсипват, изстиват на слаб огън за 5 минути. Добавете тиква и гответе за около 10 минути. Важно е да се гарантира, че тиква е мека. В края на краищата тавата се отстранява от огъня и с добавяне на масло се настоява за 10-15 минути.

Овесено брашно с мляко и стафиди

За да готвите овесена каша по тази рецепта, трябва предварително да приготвите стафидите.

За да направите това, 2 супени лъжици от избраните стафиди трябва да се пълнят с гореща вода в продължение на 20 минути.

Две чаши мляко се смесват с една чаша вода и се довеждат до кипене. Когато течността се свари, добавете 1 супена лъжица кондензирано мляко и щипка ванилин. В получената течност се изсипва чаша готови зърна от пълнозърнесто овесени ядки. Овесено брашно готвейте на слаб огън, като бъркате около 25 минути. В края на готвенето се добавят стафиди и супена лъжица масло. Той се влива с капака, покрит за 10 минути.

Десертна каша овесена каша

Такава рецепта ще стане любима в храненето на всяко дете.

За да се приготви десерт овесена каша, са необходими следните съставки:

• 1 чаша мляко;
• 1 чаша вода;
• 1 чаша овесена каша;
• 3 - 4 супени лъжици сирене от кашкавал, съдържащи мазнини;
• Банан.
• Круша.
• Част от зелена и червена ябълка.
• Сол, захар и масло на вкус.

Приготвеният овесена каша се излива във вряща вода. Масата трябва да се вари в продължение на 3 до 4 минути на средна температура и да се добави сол със захар. В края на краищата се изсипва чаша мляко и се задушава на бавен огън за още 3 минути.

Когато кашата е готова, добавят се настърганото извара, маслото и плодовете. Разбъркано старателно и покрито с кърпа, влива се в продължение на 10 минути.

Овесена каша със сини сливи

Овесена каша е перфектно съчетано със сини сливи. Рецепта с добавянето на тази съставка се предлага по-долу. За подготовка:

• 1 чаша мляко;
• 200 грама овесена каша;
• 100 грама сушени сини сливи;
• 100 грама бадеми;
• 2 супени лъжици мед.

Във вареното мляко се добавят овесени люспи. Когато масата кипене, огънят намалява и се разваля за около пет минути разбъркване.

Добавете мед, сол и натрошени бадеми, разбъркайте и заври още пет минути.

Когато овесената каша е готова, трябва да се настоява за десет минути. И украсени с нарязани сини сливи, сервирани на масата.

заключение

Овесена каша е един от най-полезните продукти, които трябва да присъстват на масата на всяка домакиня. И за да направите овесена каша вашата корона, не се страхувайте да експериментирате, го пригответе с добавяне на плодове и ядки, моля семейството си с вкусни и здравословни закуски!