Как да направите картофено готвене с месо и гъби във фурната

За да разнообразите обичайното меню, не е нужно да измисляте нищо. Можете просто да погледнете новия път към вече познатите ястия, да добавите малко въображение и масата за хранене ще блести с апетитни цветове.

Например, всички познати ястия от картофи не само могат да дадат удоволствие, но и да донесат много предимства за всички членове на семейството, включително най-малките.

Малко за картофите

Експерти от световно ниво смятат, че тази плодородна култура е продукт на бъдещото развитие. Причината е, че картофите помогнаха за спирането на епидемията от скорбут в европейските страни. Това заболяване възниква поради недостиг на витамин С, който е богат на картофи.

По този начин, при редовното използване на ястия от картофи, човешкото тяло получава много необходимо витамин С и нишесте, както и много други микроелементи, необходими за човешкото тяло.

В допълнение, картофите имат ниски алергенни характеристики и в началото на въвеждането на зеленчуково допълващо хранене, кърмачетата са една от първите ястия. Новородените се хранят с изкуствени картофени пюрета на възраст от пет месеца и най-често е необходимо бебетата да опитат.

Но от картофи може да има вреда. Оказва се, че през пролетта е по-добре да се използва минималното количество ястия от картофите, тъй като в него през цялото време на съхранение в мазето се образува вредни елементи - соланин.

Какво мога да готвя с картофи

Картофите са отлични за печене, благодарение на вискозната структура и специалната си плътност. Касисът се сервира на масата като основно ястие, аперитив и ако иска да покаже въображение и като десерт.

Във всяка национална кухня можете да намерите голям брой рецепти богати, евтини и лесни за приготвяне на бонбони. Те могат да бъдат не само солени и остри, но и да действат като десерт. Базата за ястия обикновено се превръща в паста и зърнени храни, но най-често това е любим картоф. Предимствата на касерола включват наличието и разнообразието на продуктите, скоростта на готвене и простотата на рецепти.

В основата на картофеното готвене се поставят сурови, варени картофи или картофено пюре от него. Това ястие може да бъде като много питателна, висококалорична и мазнина и постно - за всеки вкус.

Неутралният вкус на картофите дава възможност да се комбинират с всички видове зеленчуци, билки, гъби, всички видове месо, риба, странични продукти и млечни продукти.

Готвене пудинг може да бъде ежедневно, просто промяна на пълнители, добавяне на различни подправки и зеленчуци. Достатъчно е да поставите всички необходими продукти в матрицата, изсипете соса и печете във фурната. Това ястие се приготвя много бързо. След известно време можете да се насладите на ароматна хлебарка с коричка. И как да подготвим такова ястие, ще говорим по-нататък.

Приготвяне на продукти за картофени гарнитури

За това ястие много успешно използват остатъците от продукти, което ще спести много при приготвянето на вечеря или вечеря.

Така например, в хладилника имаше малко варени картофи в техните якета или пюре, ще бъде достатъчно, за да излезе с плънка, сложи всички слоеве, палто със заквасена сметана, поръсва се със сирене и се пече. Всичко, ново ароматно и вкусно ястие с деликатна кора може да се сервира на гостите.

Друга версия на готвене се състои от варени картофи, които се нарязват на равни парчета и се сложат на слоеве, а между тях се поставя пълнеж.

За да може касетата да държи формата, тя се изсипва с пилешко яйце, сметана със сметана или сос от сметана.

Когато готвенето използва сурови картофи, то трябва да бъде настъргано или нанесено с тънки плочи.

Дава пикантен вкус и помага да се запази формата на настърганото сирене, което не се използва при готвене на нискокалорични яйца.

Как да направите картофено готвене - полезни съвети

Това ястие ще помогне да обогатите различни подправки, които са избрани в зависимост от разнообразието на пълнежа.

Отлично допълнение към основната рецепта могат да бъдат индийско орехче, кориандър, зелен лук, черен пипер, чесън или кимион.

Можете да купите готови комплекти подправки за гарнитури, но те съдържат невероятно количество консерванти и подобрители. Поради това е добре да се събере букет от подправки, за да не се изяждат ястията.

С картофи на фурна се комбинира мащерка, джинджифил, риган, ориенталски нюанси добавят кориандър и куркума, както и изискан френски напомня провансалски билки. За страстните италианци не може да има ястия без босилек и риган.

След като готвенето е приготвено, трябва да го оставите във фурната за 15 минути, така че да достигне и фиксира формата си.

Сервирайте това ястие с сосове и зеленчукови салати.

И каква рецепта за картофено готвене като вашето семейство

Печена картофена каша с мляно месо

Такава икономична и лесна за приготвяне ястие за цялото семейство ще бъде вкусна вечеря и колко хора ще присъстват на масата.

Списък на продукти:

• Всяко мляно месо и картофи от 0,5 кг.
• Лук - 2 бр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Сирене и заквасена сметана 150 гр.
• Брашно - 3 супени лъжици. лъжици
• Кюфтета, зелен лук, черен пипер и сол

Обелените картофи трябва да бъдат предварително варени в осолена вода, направена от пюре и охладена.

След това в пюрето трябва да разчупите яйцата, да добавите брашно и нарязан зелен лук. Половината от пюрето е изработено в мазнина.

След това, трябва да решетка половината от сиренето, можете директно на картофите, без да забравяте, за да изравни. След това се оформя сирене, повече сирене, а на върха се оставят останалите картофени пюрета.

Повърхността на готвене трябва да бъде правилно изравнена, разпространена със заквасена сметана, поръсена с галета и изпратена във фурната. Ястието се пече на 200 градуса, докато се появи красива кора.

Рецепта за картофено гърне с мляно месо и домати

Продуктов списък:

• Картофи - 1 кг
• Всяко мляно месо и пресни домати от 0,5 кг
• Лук - 1 бр.
• Мляко - 250 мл.
• Брашно, сол, черен пипер, масло
• Сирене - 150 гр
• Яйца от пиле - 3 бр.

Картофите се варят в униформа. След това трябва да се почисти и нарязва на тънки резени.

Мляно пържено заедно с лук в масло.

За соса трябва да изпържете брашното в масло, добавете млякото и оставете да се къпете в продължение на пет минути, като се разбърква редовно. След това добавете сол и черен пипер.

В подготвената форма се поставят половината картофи и се намазват със сос. Нарязаните нарязани домати се разрязват заедно с мляно месо и се размазват със сос. Всичко, което трябва да затворите останалите картофи, намажете соса и украсете с домати и настъргано сирене.

Касичката се изпраща в предварително загрята фурна за 30 до 40 минути.

Рецептата за картофено готвене с гъби във фурната

Необходими продукти:

• Картофи и гъби в равни пропорции, всеки по 1 кг.
• Лук - 2 бр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Мляко - 400 мл.
• Крем -100 мл.
• Сирене твърдо - 100 гр.
• Растително масло, сол, черен смлян пипер.

Продуктите трябва да бъдат предварително формулирани, за които: гъби и лук парче, Скара с добавяне на сол и след това се задушава още около 8-10 минути, пречистен картофи трябва да се намали.

Ще бъде необходимо да се подготви пълнеж, за който яйцата се бият с мляко и сметана, разбъркайте ги с настъргано сирене и сол.

Формулировката е положен половина картофи, гъби, картофи отново в начина на поле шах, излива сос и се пече във фурната за 60 минути, блюдото се приготвя при температура от 220 градуса.

Картофено гърне с пиле и гъби

Необходими продукти:

• Пиле без ями, гъби и картофи по 0,5 кг.
• Маслен крем или заквасена сметана - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Брашно, сол, черен пипер, слънчогледово олио.

На първо място, трябва да се обелва картофите, нарязани на ленти и малко се запържва.

Пилешкото месо се вари и се нарязва на ситно.

Гъби, също пържени в растително масло, но до пълна подготовка.

За изсипване е необходимо да премине брашното, добавете заквасена сметана или сметана, добавете сол, пипер и оставете да къкри за пет минути.

Сега се поставя едно парче картофи върху слоя варено пиле, гъби и останалите картофи. Обличането се изсипва върху готвене и ястието се поръсва със сирене. Пещта загрява до 200 градуса и готвенето отнема около 20 минути.

Пудинг пудинг с домати и свинско месо

Необходими продукти:

• Картофите са 0,6 кг.
• Лук - 2 глави.
• Домати и месо по 0,5 кг.
• Сирене и заквасена сметана за 100 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Растително масло, сол, черен пипер, мащерка

Преди всичко е необходимо да запържите свинските филета от всяка страна и само след това сол и черен пипер.

Картофите, лукът и доматите трябва да бъдат нарязани на малки резени.

На маслена тава за печене се поставят картофи, свинско месо, картофи, домати и лук. Нагоре с пипер, сол и зеленчуци на вкус.

За соса, трябва да смесите яйцата със сирене и заквасена сметана, след това излейте слоя, поставен на слоеве и се пече в предварително загрята фурна за около 30 минути.

Картофено гърне със сьомга

Сьомгата с картофи е наистина най-успешната комбинация, която ще бъде потвърдена от всички любители на рибни ястия. Можете да вземете друга риба за такъв готвене, всичко зависи от предпочитанията и възможностите.

Необходими продукти:

• Картофи - 0,8 кг.
• Филе от сьомга (можете да използвате всяка риба) - 0,5 кг.
• Яйца - 2 бр.
• Крем и сирене за 100 гр.
• Чесън, масло, зеленчуци, сол, черен пипер.

Картофите е по-добре да се вари в униформа, а след това да се изчисти, когато тя ще се охлади малко.

Рибеното филе трябва да се измие добре и да се изсуши със салфетка. След това нарязани на малки резени, за марината се поръсва с лимонов сок.

Чесънът и билките трябва да бъдат смачкани и леко пържени в масло.

Нарязани картофи, разположени на слоеве в готова форма, редуващи се с рибни филета. След това ястието се осолява, подправя се, подправки, лук и чесън се добавят.

Сосът за тази касета се приготвя от бичи яйца, сметана, сирене и зеленчуци. Изсипете готвене с тази смес, поставете парчетата масло на върха и го изпратете в гореща фурна за 15-20 минути.

Картофено гърне с яйце и домат

Отлично ястие за тези, които не обичат месото.

Необходими продукти:

• Картофи и домати от 0,5 кг.
• Яйца - 3 броя.
• Лук - 2 глави
• Заквасена сметана - 250 гр.
• Растително масло, билки, сол.

Предварително сварени картофи и яйца, а след това нарязани на кръгчета. Същото нещо се прави и с багажа. Лукът и магданозът трябва да бъдат смачкани и пържени.

В матрицата се омазняват картофи, яйца и домати, като се поръсват лук, сол и зеленчуци.

Касичката трябва да се изсипе със заквасена сметана, изпратена в гореща фурна в продължение на 45 минути, докато се приготви.

Картофено гърне с месо и броколи

Необходими продукти:

• Мляно месо - 200 гр.
• Лук - 1 бр.
• Броколи или карфиол - 400 гр.
• Картофи - 300 гр.
• Месов бульон - 250 мл.
• Крем - 200 мл.
• Сирене - 100 гр.
• Растително масло, сол, черен пипер, кимион, лук, чесън

Запържете мляното месо с лук и чесън в зехтин.

Броколите или карфиола трябва да бъдат разделени на малки съцветия и да бъдат нарязани, ако е необходимо.

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета.

След това всички зеленчуци се варят в бульон от месо.

Зеленчуци поставени в подготвена форма за гарнитури, след това слой на мляно месо и покривка със зеленчуци.

За изсипване със сметана, разбъркайте настърганото сирене, добавете сол, черен пипер и кимион, и след това се изсипва в готвене.

Печете в предварително загрята фурна или фурна, докато се появи кора.

За всеки готвене, зеленчукови салати или пресни зеленчуци, както и различни сосове, са страхотни. Бон апетит!