Как да готвя компот от сушени плодове

По време на есенното изобилие, много домакини съхраняват витамини за зимата под формата на сушени плодове, ползата от техническия прогрес в момента позволява да се правят такива заготовки без много главоболия. Най-добрият начин да се консумират "сухи" витамини е, разбира се, готварски компот. През лятото той утолява жаждата си и през студения сезон е добре да се отнасяте към себе си и семейството ви с витамини от сушени плодове. Как да готвя вкусна напитка от сушени плодове? Какви съставки и в какъв ред да се поставят? Отслабване?

Как да готвя компот от сушени плодове

Компотът е вкусна напитка за всички. Освен това, че е вкусна сама по себе си, тя съдържа само по себе си много витамини и микроелементи, полезни за тялото. Много е полезно да готвите този компот през есента и зимата, когато настига студът и лицето е особено засегнато от времето.

Класически компотен жанр - смес от сушени круши и ябълки. И съотношението на пропорциите няма значение, любителите на сладкишите вземат повече круши, любителите на киселините в напитките - още ябълки. Колко да добавите - по свое усмотрение. Ако искате разнообразие от вкусове, можете да добавите стафиди или малини, кайсии или банани в зависимост от вашите предпочитания за вкус.

Преди готвене компота от сушени плодове, проверка на безопасността на вашите преформи, а ако има се получи неканени гости от доставките трябва да се отървете от здравословна и вкусна напитка, направена от сушени плодове, като разглезено малко вероятно да се получат.

Ако вашите консумативи са добре, преди готвенето е по-добре накиснете съставките в хладка вода за известно време или през нощта. Това ще ви помогне да направите по-добра напитка, водата ще измие отломките, които са се образували по време на сушенето на плодовете. В допълнение, вашите сушени плодове ще станат по-меки, което ще намали времето за готвене компот.

Пийте от сушени сливи и круши е друг вид вкус на компот. А също и за по-голямо съдържание на витамин С, можете да добавите брашно или сушени кайсии.

Няма специална техника за приготвяне на компот от сушени плодове, всички компоненти се вземат приблизително по око, без точна доза. Колко да готвите компот от сушени плодове навреме няма специални ограничения - до готовност. Единственото нещо, което можете да посъветвате при готвенето - е да разпространи сушени круши или ябълки в гореща вода по-рано от всички останали съставки, тъй като те се готвят по-дълго във времето. Подгответе компот, като правило, върху малък огън, след което напитката се настоява за няколко часа.

За да подобрите вкуса, най-добрият вкус на напитката в края на готвенето може да бъде подправен с подправки по ваш избор. Можем да поставим и двете канела пръчка или няколко карамфили, малко настъргано индийско орехче, добавете малко настъргана лимонова кора или малко мед. И в готовата напитка е възможно да се сложи малко количество прясно замразени плодове. Някои любители предпочитат компот с добавяне на пресни тиква.

Компоти от сушени плодове често се използват от специалистите по хранене в техните препоръки за здравословно хранене. Този нискокалоричен и обогатен продукт практически няма контраиндикации (освен за специални алергии, например към мед). През лятото той ще утоли жаждата си, а през зимата топла напитка ще се стопли. Също така компотът подобрява дейността на вътрешните органи и на храносмилателния тракт. Ползите за децата не могат да бъдат надценени, препоръчва се за хранене на децата в институции за предучилищно и училищно образование.

Питиета е подходяща и за хора с проблеми в стомашно-чревния тракт, той допринася за нормализирането на функциите на червата. За по-голяма полезност можете да добавите сливи към компота. Кърмещите майки също препоръчват използването на компот, добре се абсорбира и не предизвиква алергии. Фенове на експерименти се препоръчва да опитате различни пропорции и състави за готвене компот по ваш вкус, можете да добавите дори екзотични плодове.

Приготвяне на продукти

• Изплакнете обилно всички съставки на бъдещата напитка.
• Ако отделните плодове са над сушени, препоръчително е те да се излеят с вряла вода.
• 15-20 минути, докато изчакат плодовете да абсорбират влагата.
• Изцедете водата от сухите плодове и изплакнете съставките.
• След това измерете необходимото количество подправки и захар.

Указание: За да се подобри аромата и да се подобри вкуса, е възможно да се добавят пресни замразени заготовки от различни плодове до завършения компот и не е необходимо предварително да се размразяват. В случай, че харесвате киселите напитки, можете да добавите лимонов сок, да го нарязвате на малки резени или да изстискате сок.

Съдове за приготвяне на компот

Ще ви трябва:

• Ножът.
• Малък контейнер за накисване на сушени плодове.
• Гевгир.
• Врящ съд (например голяма тенджера).

Съвет: опитайте се да готвите компота в мултиваркета с помощта на програмата "охлаждане" за 1,5 или 2 часа, резултатът ще Ви изненада приятно.

Как да готвя компот от сушени плодове стъпка по стъпка рецепта

Класически компот

През лятото, в горещ ден, е много освежаващо и освежаващо. Използването е по-добре студено. Подпомага работата на храносмилателния тракт.

Сушени ябълки: 150-300 г сушени сини сливи без костилки - 50-150 г, сушени кайсии - 50-150 г, сушени круши - 100 г пресен лимонов сок и захар - на вкус.

Как да готвя:

Няколко пъти измиваме сушени плодове, накисваме за малко в преварена вода. Събираме в голяма тенджера около 3 литра вода, доведе до възпаление. Изсипете измитите и напоени ябълки, гответе за 30-35 минути. Добавете всички останали измити плодове и го пригответе в продължение на 40-60 минути. В края на процеса на приготвяне добавете малко захар и лимонов сок. Отстранете получената смес от топлината и охлаждането, след което се препоръчва да се държи компот в студено място в продължение на няколко часа. Той върви добре с сладкиши.

Тиквен компот със сушени плодове

Пийте с добавяне на тиква има полезни свойства. Освен това е много вкусно. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко роза бедра. Състав: Сушени плодове - 500 гр. - Рози - 80 г. - Тиква - 200 гр. - Захар и канела - как готвите според вашите предпочитания? Изрежете тиква в малки кубчета. Изплакнете обилно съставките. След това изсипете 1 или 2 литра вода в голям контейнер с вода, добавете малко захар и кученце. Сварете около 20 минути, докато мекотата на кучето се покачи. Добавете тиква и други сушени плодове. Сварете напитката за 30-40 минути. В крайния процес на готвене добавете канела за вкус. Охлажда се до нормална температура и се оставя да варя за няколко часа.

Компот с добавяне на стафиди (рецепта)

Тази напитка е много популярна сред децата, а меките варени стафиди са като бонбони.

Съставки: ябълки, изсушени около 200 g - сушени круши около 200 g - сушени сини сливи 50-100 g - сушени кайсии с кост 80-100 g - сушени стафиди - 80 g.

Как да готвя?

Изплакнете с вода всички сушени плодове, излейте вряла вода, оставете да се варят за 5 минути, след което източете водата. Изсипете само ябълките за втори път, варете, премахнете огъня до минимум и все още гответе за около 20 минути. Добавете останалите сухи плодове и го пригответе за около половин час. Извадете топлата напитка от печката, охладете я и я оставете да се варе.

След готвене отвара се филтрира и варени сушени плодове могат да се използват като сладък десерт. В тази версия на рецептата за компот, захарта не се използва, напитката се оказва сладка при готвене на стафиди.

Пийте с добавянето на замразени плодове (рецепта)

Много напитка в период на студено време и сезонни настинки. Пикантността на компота дава послевкусът на прясно замразените плодове, които добавяте. Състав: кайсии изсъхнат сухи 60 R 60 R сливи стафиди 60-100 60-100 g-g-сухи ябълки малко захар, лимонов сок - най-vkusu- пресни замразени плодове (касис, малини, ягоди и др ...).

Как да готвя?

Изсипете сушени плодове с гореща вода, изчакайте две минути, източване на водата. Измийте отново. Нарежете лимона. Поставете съставките в контейнер за компот, покрийте със захар. Добавете замръзване от плодове. Изсипете вряла вода и я поставете на слаб огън за половин час. Охладете и го оставете да варя.

Компот с мед (рецепта)

Оказва се, че е невероятно вкусно и наситено, вкусът на меда придава напитката изтънчена пикантност. Съдържание: сушени череши - 50 г сушени ябълки - 50 г - 40 г сушени круши - 40 г сушени сливи - 20 г малки стафиди - медски цветя - 80 г - 2 литра вода.

Как да готвя?

Изплакнете няколко сушени плодове и ги поставете в саксия за готвене. Излейте гореща вода и гответе. Сварете около час, след това добавете мед. Запалете отново печката и охладете. Даваме напитката да се варя.

Полезни съвети за приготвяне на компот

• Внимателно изберете сушени плодове на пазара, ако те са блестящи и ярки, това е знак, че те са били третирани с химически състав за дългосрочно съхранение.
• За предпочитане по-малко присъстващи сушени плодове.
• От съображения за безопасност, внимателно измийте закупените сушени плодове, можете също да ги победите с вряла вода.
• Компот се сервира в студено, за предпочитане един ден след готвенето.
• Съхранявайте сушените плодове във вентилирано помещение отделно от други ароматни продукти.

Бон апетит!