Как да готвя череша компот според класическата рецепта

Вкусът на черешите е уникален. Тя ни напомня за къща в селото и горещо лято, когато слънцето все още е светло и топлината на улицата. През зимата студено, така че искате да усетите парче от тази топлина и да се насладите на сочен вкус на любимите от плодове плодове! Един от най-добрите начини да направите това е да приготвите един черешов компот, който с аромат и оригинален вкус ще озарява студените вечери.

Класическа рецепта

Има много рецепти за черешов компот. За мнозина това ядро ​​изглежда твърде кисело, така че се добавят и други съставки. За да направите компот от череши според класическата рецепта, т.е. без добавяне на други плодове или плодове, ще са необходими следните съставки:

• 650 грама череши;
• 2,7 литра вода;
• 250 грама захар.

Плодовете трябва да бъдат сортирани, можете да се отървете от ями. Изсипете водата в тенджера, доведете до кипене, след това изсипете ягодоплодни. Гответе за пет минути, изсипете захарта. След няколко минути трябва да смесите всичко и да изключите горелката. Охладената напитка е готова за употреба, по-добре е да я съхранявате в хладилника.

Много домакини не обичат да стерилизират банките, защото това е доста сложна процедура. За щастие има рецепта за питие за зимата без стерилизация.

Ще се изисква:

• 180 g захар;
• 600 грама череша;
• 12 g лимонена киселина.

Преди готвене е необходимо да се накисва изчистената череша в студена вода в продължение на 25 минути. След накисването е необходимо да я поставите в чисти сухи буркани, в които напитката ще се съхранява. След това се вари вода, задръжте капака над парата за консервни кутии, налейте череши с вряща вода, след това се навийте с горещи капаци. Банките трябва да бъдат обърнати и увити с нещо топло, след това изчакайте за охлаждане и да ги остави за съхранение на хладно място.

С добавянето на други плодове

Можете да готвите компот от череша. Въпреки външната прилика на плодовете имат различен вкус, а компотът приема много необичайни бележки. Ще се изисква:

• 400 g череша;
• 250 г сладка череша;
• 320 грама захар;
• 2 гр лимонов сок.

В тази рецепта, първо трябва да излеете захар и лимонена киселина във врящата вода и да ги изчакате напълно да се разтворят и само тогава добавете плодовете. Кук трябва да бъде 30 минути, след това затворете тигана с капак, обвивка с кърпа и се оставя да се охлади. Пийте компот, препоръчва се охладено.

Можете да готвите компот от череши с касис. Благодарение на това зрънце, компотът ще има невероятен аромат. За да направите това, ще ви трябва:

• 300 g череша;
• 150 г касис;
• 120 g захар;
• литър вода.

Приготвените плодове трябва да се поставят в тенджера и да се изсипват със студена вода. След това добавете захарта там, разбъркайте старателно и го загрейте. След варенето трябва незабавно да изключите нагревателя, да покриете тигана с капак и да го оставите да се вари. Можете да го пиете след охлаждане.

Чудесен вкус се получава с компот с добавяне на малини. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 950 грама череши;
• 550 гр малини;
• чаша захар;
• 2,8 литра вода.

Първо трябва да се измиете и малина. След като плодът се напоява, трябва да го хвърлите в гънка и да я оставите да изтече. След това трябва да поставите плодовете в тенджера, да добавите вода и да кипнете. След като кипете във вода, добавете захар и консервирайте на печката в продължение на 10 минути, като се разбърква понякога, така че захарта е напълно разтворена.

Любителите на сладки би трябвало да хапнат една напитка от череша с ягоди.

За подготовката му трябва:

• 2.1 литра вода;
• 350 г ягоди;
• 600 грама череша;
• 500 g захар.

Първо трябва да сортирате плодовете, след това ги сложете в стерилизиран трилитров буркан. След това се вари водата и се изсипва върху плодове, нека те се варят в продължение на 10 минути и източване на течността обратно в тигана. Добавете захарта и накачете получения сироп 3 минути след варенето, след това излейте плодовете и навийте буркана.

Компот с плодове

Можете да добавите към напитката не само плодове, но и пресни плодове. Най-често в компота от череши добавете ябълки. Съставки:

• 600 грама череши без ями;
• 900 г ябълки;
• 300 грама захар.

Ябълките трябва да бъдат обелени и обелени, нарязани на филийки и поставени в саксия с вода. След като съставът кипи, трябва да добавите череша (можете да я използвате като замразено или прясно) и захар. Доматеният компот се нуждае от около 20 минути, след което се охлажда и се налива в кутии.

Такъв компот може да бъде приготвен в мулти-марка. Това леко ще съкрати времето за готвене. Ще се изисква:

• 120 грама череша;
• ябълка;
• 130 g захар;
• можете да добавите 70 грама от всякакви плодове.

Първо, плодовете трябва да бъдат измити и почистени от семената, след това да бъдат поставени в мултифарк и напълнени с вода. Кук в "Steam cooking" 12 минути.

За да наблегнете на сиренето в черешата, можете да си направите напитка с лимон. За да направите това, ще ви трябва:

• 250 g захар;
• 3 литра вода;
• 550 грама череши;
• половин лимон.

Този компот се приготвя по същия начин като компот от череши, но в тенджера преди варенето е необходимо да изстискате сок на половин лимон. Това ще добави към напитката, полезна в студеното време, витамин С, ще помогне за запазване на имунитета и избягване на катарните заболявания.

Можете да добавите в компот не е сок, лимонова кора или оранжево. Това ще даде една коктейна напитка.

съставки:

• 750 грама захар;
• 120 грама цитрусова кора;
• 2 кг ябълки;
• 1,5 кг череша.

Приготвените ябълки и череши се варят в продължение на 20 минути, след което се изсипва захар в тигана. Жестът трябва да бъде нарязан на ситно, настърган и прибавен към останалите съставки, да се предпазва компот за още 15 минути. Сервирайте напитката с лед и ментово листо.