Как да готвя вкусни компоти от череша, произведени от пресни и замразени плодове

Чери компот е напитка, която е била обичана от почти всеки един от нас още от детството. В допълнение към приятния вкус, той има много полезни свойства и има възстановителен ефект върху организма поради високото съдържание на витамини и микроелементи в плодовете.

Изненадващо е - много жени дори не мислят за факта, че една полезна напитка, като компот, все още трябва да бъде в състояние правилно да готви. И така, как да готвя компот от череша?

Тайните на вкусния компот

Спазването на тези прости правила ще направи напитката толкова вкусна и полезна:

• Преди да приготвите компот от пресни плодове и плодове, трябва да сте сигурни, че всички съставки, подготвени за него, са узрели, а сред тях не се разваляйте. В противен случай вкусът на готовата напитка ще остави много да бъде желано.
• Колкото по-дълго компотът кипене, толкова по-малко полезни вещества остават в него. Идеалната опция е просто да доведете напитката до кипене и след това да оставите да изпаднете в бавен огън.
• В компот не е задължително да захар - можете да добавите към готовия напитка мед, сироп или меласа. Така че, това ще се окаже още по-полезно и вкусно. И в някои случаи плодовете и плодовете, включени в състава, са толкова сладки и наситени, че необходимостта от допълнителни подсладители напълно изчезва.

Чери компот от пресни плодове

С тази задача, как да се приготви напитка от свежи череши, дори най-неопитна любовница ще се справи. Питието е много богат, ароматен и приятен на вкуса.

И най-важното е, че подготовката му не изисква прекомерни разходи - нито физически, нито материални.

За подготовката на рецепти ще са необходими следните съставки:

• 2,5-3 литра вода;
• 500-700 грама пресни череши;
• 1 чаша захар.

Метод за приготвяне. Трябва да поставим вода в огъня и да изчакаме да заври. Понастоящем изрязваме плодовете, изхвърляме разглезените, ако има такива, добрите череши се измиват добре. Във врящата вода намаляваме плодовете, изваждаме огъня и готвене за около 5 минути.

В края добавете захар (не забравяйте да опитате преди този компот - ако плодовете са много сладки, необходимото количество захар ще бъде по-малко, а когато е прекалено кисело - имате нужда от повече захар). Изключете плочата с напитката, охладете я добре и я поставете в хладилника.

Рецепта за компот от замразени череши

Замразяването на череши за зимата е много добър вариант. Първо, защото в замразени плодове, винаги има повече витаминив, и второ, през зимата, винаги искаш нещо лято.

Рецептата за такъв компот не е по-сложна от пресни плодове и дори ще донесе удоволствие, може би дори повече.

За подготовката са необходими следните компоненти:

1. Три литра вода.
2. Две чаши замразени череши.
3. Половин лимон.
4. Една чаша захар.

Метод за приготвяне. В компота на череши замразени плодове се добавят не в началото, но, напротив, в края на готвенето. Първо трябва да се вари водата, след това стиснете в него сок от половин лимон и залейте захар.

Последните във врящата вода са черешите - те трябва да бъдат поставени в тиган директно от фризера, в никакъв случай без размразяване или изплакване преди това. Когато компотът се заври, незабавно го изключете и дайте напитката добра напитка.

Рецепта за компот от замразени череши с мента

Начинът на приготвяне на тази напитка не е много по-различен от предишния, но екзотичният вкус ще бъде новост за любителите на традиционните компоти. За подготовката на такъв компот ще се изискват следните продукти:

• 200 грама замразени череши.
• 1/2 чаша захар.
• Два литра вода.
• 2 супени лъжици. л. лимонена кора.
• Две клончета мента.

Както в предишната рецепта, свари водата, добавете захар и лимонова кора, после череша. След добавяне на плодовете ние изпращаме клонките на мента в тигана, ние изваждаме огъня и пием още 5 минути. Те го обслужват изключително охладени, понякога с лимонови клинове и прясна мента.

Рецепти от черешови компоти за зимата

Разбира се, за да усетите аромата на лятото в зимното време, отварянето на буркан с компот, е много приятно. И тази напитка е не само подходяща за ежедневно пиене, но ще се превърне в истинска декорация за празничната трапеза.

Има много възможности за приготвяне на тази напитка, най-простите от които са описани по-долу.

Чери компот с ябълки за зимата. Тази опция ще задоволи любителите на сладките и необичайни вкусове на сладки сокове и газирани напитки. За подготовка ще ви трябва:

• 3 литра вода;
• 300 грама пресни череши;
• 5 ябълки;
• 4 супени лъжици. л. захар (можете да малко повече или малко по-малко).

Метод за приготвяне. Ябълките са добре измити и нарязани на тънки резенчета (те не ги почистват от кожата). Сварете вода и изпратете нарязаните ябълки в кипяща вода. Там също се наливат предварително измити череши. Всичко вари 5 минути, добавете захар и налейте готовата напитка в предварително приготвени буркани. Внимателно корк и изпратете за съхранение.

Черешов компот, приготвен в мулти-маркер

Мултивирка е истинско спасение за вечно заети домакини, тъй като готвенето в нея не се нуждае от специален надзор.

За да се захванете в това чудо на технологията, вкусният компот е лесен. За този метод се побират както пресни, така и сухи или замразени череши.

А също и за подготовката на такава рецепта ще изисква:

1. Един литър вода.
2. 900 грама череши.
3. 300 грама захар.

Трилитров буркан, добре измит, изливаме вряла вода, избърсваме. Плодовете трябва изтрийте, измийте и изсушете на кърпата. След това черешите са гъсто опаковани в бурканче (можете да го разклатите леко в процеса, така че плодовете лежат по-плътно).

В многообразието около 5 минути варива захар с вода на 160 градуса в режим "Varka". Готов сироп трябва да се излива в буркан с плодове, отново multivarku напълни с вода, поставени същия режим и стерилизирани буркани за 10 минути, и след това включите плътно капака.

Ягода-череша компот

Комбинацията от ягоди и череши ще трябва да вкуси дори най-изисканите гастрономи. Основното нещо е да се приготви такава напитка според правилната рецепта.

За готвене, трябва: 2.1 литра вода - 600 грама череши - 350 грама ягоди - 500 грама захар.

Ягодите се сортират, премахваме стъблата, внимателно моя. Черешите ми, отстранете костите от плодовете. Слагаме плодове в стерилизиран трилитров буркан.

Успоредно с това, трябва да кипнете вода. Напълнете съдържанието на кутията с вряща вода, оставете я за 10 минути, след това изтеглете отново водата в тигана, добавете захар и готвят 3 минути. Полученият сироп се напълва с плодове и се превръща в бурканче.