Как да готвя замразени зелен грах: рецепти

Всяка година популярността на замразените грах расте. Това се дължи на факта, че е възможно да се подготвят много вкусни и здравословни ястия от него. Грахът съдържа много полезни вещества и може да бъде включен в менюто на хора, които гледат теглото си, защото има много ниско съдържание на калории.

Характеристики на замразения продукт

Зеленият замразен грах е напълно готов за употреба. Не е необходимо да се почиства, тъй като се извършва преди замразяване. Преди това бобът се почиства и бланшира. Благодарение на това продуктът може да се консумира веднага след размразяване. Може да се добави към салати или да се използва за украса на готово ястие. Ако има нужда от готвене, тогава трябва да използвате минималното количество вода.

Преди да купите, трябва внимателно да проверите опаковката. Той трябва да съдържа информация за срока на годност и производителя на продукта. Ако вземете пакета в ръка, можете да почувствате как грахът е добре отделен един от друг. Ако те са останали заедно, тогава покупката трябва да бъде изоставена. Части от лед в опаковката показват, че продуктът е размразен няколко пъти.

В някои магазини можете да си купите замразен зелен грах. Подгответе вкусни ястия от него е малко вероятно да успее. Това се дължи на факта, че продуктът непрекъснато е в контакт с въздуха. Струва си да купувате само зеленчуци, които са били съхранявани в запечатан пакет.

Известно е, че в замразените зеленчуци се задържат повече витамини, отколкото в консервираните. Същото правило важи и за граховото зърно. Той съдържа следните витамини:

• А;
• Б;
• К;
• PP.

Методи за вземане на грах

Най-лесният начин да готвите замразен зелен грах. Това ще изисква тенджера, вода, сол и захар. Първо трябва да доведете водата до кипене. След това се добавя сол и захар. Някои дами, които гледат теглото си, не са готови да добавят захар, тъй като съдържат много калории, но благодарение на това, бобът запазва богатия си цвят.

След кипене във вода хвърля зелен фасул. Те трябва да готвят за 5 минути. След това съдържанието на тигана се изсипва в чука и се измива със студена вода. След това можете да сервирате зеленчуци на масата.

Някои домакини използват ябълков оцет, за да готвят боб. За 1 литър вода те вземат 40 грама захар и сол, както и 25 мл оцет. Първо, водата се загрява, след което се добавят сол, захар, оцет и грах. Продуктът трябва да се вари в продължение на 10 минути.

Можете да готвите замразен зелен грах във фурната. За това са необходими специални глинени саксии. Фасулът се пече с други зеленчуци в собствения си сок за около 20 минути.

Загасването също е лесен начин за правене на замразен зелен грах. Рецептата предполага използването на масло и заквасена сметана. Някои домакини добавят доматен сос към тигана. Грахът трябва да се приготви за около 15 минути. В самия край на готвенето се осолява според вкуса.

Топ рецепти

Много момичета наблюдават теглото си, така че трябва да се откажат от любимите си картофени пюрета. Те ще харесат вкусна гарнитура от грах, който съдържа значително по-малко калории. За нейното приготвяне използвайте:

• 500 грама замразен грах;
• 100 милилитра мляко;
• 1 куп зелен лук;
• 5 листа прясна мента;
• 5 милилитра зехтин;
• сол и черен пипер.

Първо трябва да измиете и да нарязвате зеления лук. След това в тиган охладете маслото и добавете лук и мента. След две минути трябва да поставите грах в тиган. След минута добавете млякото. Ястието трябва да се приготви за 10 минути. След това цялото съдържание на тигана трябва да се разцепи. Можете да използвате потопяем или стационарен пасатор. След като смилате зеленчуци в пюре, трябва да добавите сол и малко черен пипер. Сервирайте чинията горещо.

Някои майки добавят зелен грах към омлет. Те казват, че децата като комбинация от зелени и жълти нюанси в чиния. Омлетът се произвежда от следните продукти:

• 5 големи яйца;
• 200 грама грах;
• 50 грама настъргано сирене;
• 50 милилитра мляко;
• 20 грама масло;
• сол.

Първо трябва да победите яйцата със сол и мляко. След това, в тиган, затоплете маслото и добавете точкови точки. След минута се изсипва сместа от яйчна мляко. Ястието трябва да бъде приготвено под капак на бавен огън. След 5 минути омлетът се поръсва с настъргано сирене и се сервира на масата.

Витаминната салата е отлично начало за вечеря. През пролетта много домакини го приготвят с добавка на зелен фасул. За приготвянето на полезна салата се използват следните продукти:

• 4 млади картофи;
• 200 грама грах;
• 200 грама киселец;
• 6 пъдпъдъчи яйца;
• 130 милилитра природно кисело мляко;
• 25 грама горчица;
• сол.

Първо трябва да заври картофи, яйца и грах. Листа от кисела сълза до големи части. В една красива плоска плоча се поставя една четвърт от картофите, нарязани на половин яйца и зелен грах. След това добавете киселец. В малка купа комбинирайте кисело мляко, горчица и малко сол. Получената превръзка се напоява със салата. Тя се сервира веднага след подготовката.

Свеж и здравословен обяд може да се приготви от пиле, ориз и зелен грах. Ще се хареса дори на хора, които не харесват много зеленчуци. За приготвяне на ястие използвайте такива съставки:

• 1 килограм пилешки крила;
• 200 грама ориз;
• 250 грама грах;
• 1 малък лук;
• 1 среден морков;
• 25 милилитра зехтин;
• Подправки за пиле;
• сол и черен пипер.

Първо трябва да поръсите криле с подправки и оставете ги да мариноват за 30 минути. Лук, нарязан на кубчета, морков патладжан върху ренде.

Зеленчуците трябва да бъдат пържени на половината от обема на приготвеното зехтин. След това се прибавят ориз и зелен грах към тигана. Всички съставки трябва да бъдат добре смесени и подправени.

Форма за печене омазана и разпространение на крилата по краищата си. В средата на матрицата трябва да поставите смес от ориз и зеленчуци. След това 600 ml вряща вода трябва да се излее в матрицата. Формата се затваря с фолио и се поставя във фурната, която е предварително загрята до 180 ° С. След 50 минути фолиото се отстранява, след което ястието се пече още 10 минути.