Отглеждане на цвекло на открито

Борш се смята за визитна картичка на руската кухня в чужбина. Заедно с водката, матришока, мечката и балалайката, тя се възприема като неразделна част от мистериозната руска душа. Цветът и вкусът на това ястие се дължат на основната съставка - червеното цвекло. Освен това в Древна Русия този зеленчук се наричаше борш. Така че ние, като патриоти, не можем да пренебрегнем този корен и със сигурност да го развием в градината си.

Парцелът за отглеждане на цвекло трябва да е плосък, с насипна почва, която не задържа вода. Тя не понася излишната влага и трябва да е добре осветена - не трябва да се позволява на района да засенчва. Добри предшественици: грах, лук, картофи. По-лошо - зеле. И почвите, подходящи за зеле не са подходящи за отглеждане на тази кореноплодни.

Интересен факт

В градините ние отглеждаме червено цвекло. Оригиналната индустриална стойност има най-близкото си относително - захарно цвекло. Този зеленчук, който се появи сравнително наскоро - малко преди повече от 200 години и донесе в Европа с целенасочени усилия на учени. През 1747 г., химик от Германия, Маркграф намира в захарното цвекло и предлага захарта от него. Изследванията продължават, но Наполеон наистина се интересува от това откритие.

Факт е, че захарта по това време е направена от захарна тръстика, която се внася предимно от английските колонии. След избухването на война с Англия тръстиковата захар се превърна в много рядка стока в Европа. Императорът на Франция назначи награда от 1 милион франка, който ще направи захар от цвекло. Първите захарни фабрики започнаха да се появяват в Европа по време на живота на Наполеон, но след падането на неговата империя. Така че наградата, така че никой не получи. Но първите преработватели на цвекло получиха такива печалби, че не останаха в навика, в рамките на няколко години станаха най-богатите хора.

торове

Какво друго трябва да търся, когато отглеждам цвекло на открито? От органични е най-добре да се прилага хумус. Той също така расте добре в торфените почви - ние трябва само да се уверим, че почвата не е твърде кисел и, ако е необходимо, вар. За азотните торове реагира - може да натрупва нитрати. Ненатовареният тор оказва неблагоприятно влияние върху развитието на плода - той ще бъде порьозен, ронлив и няма да се съхранява добре.

Солената почва може да устои лесно. При оплодените почви минералните торове не могат да бъдат въведени изобщо. Прилагайте ги обикновено през есента под копаене. Състав на тор на 1 кв. Км. м:

• кофа с добра земя или торф,
• 10 кг хумус или компост,
• 10 кг пясък,
• 200 грама доломитово брашно или вар - избутва.
• чаша суха пепел.

Този тор вече е достатъчен за добра грижа, но е добре да добавите кутии от суперфосфати, лъжица калиеви торове и калиева сол.

Има метод на зимна сеитба, когато семената са засадени преди началото на студеното време. След това, почвата е mulched с торф или хумус. Това ще гарантира ранно издънки и ранна реколта. Стрелите ще бъдат по-устойчиви до студени магии. Но с есенната сеитба може да загубите култура поради внезапно силна слана. Цвеклото е много чувствително към студа: при температура минус 3-4 градуса издънките могат да умрат.

По-традиционният начин на засаждане е през пролетта в периода от средата на април до края на май. Основната роля тук играе температурата. Цвеклото, което е по-лошо от другите кореноплодни, толерира ниски температури, защото го засаждат по-късно от моркови или репички. Сеитбата започва, когато температурата на почвата се повиши до 8-10 градуса.

приземяване

Засадете семена на дълбочина 2-3 cm в каналите, на разстояние 15-20 cm един от друг. Семена от цвекло - това е oviposition. Това са няколко разтопени семена, които се появяват от разтопените цветя в съцветието, така че цвекло не расте едно растение, а един вид гнезда. Само наскоро започнаха да се появяват сортове с едно семе. Цвеклото - двугодишно растение, дава семки през втората година от живота и го премахваме в края на първата година. Поради това семената рядко се събират вкъщи. Обикновено ги купуваме в магазина.

Увеличете устойчивостта на кореноплодни зеленчуци на студ лесно с помощта на втвърдяване - това е, когато семената са засегнати от контрастна температура.

1. Семената се поставят между слоеве от влажна кърпа при температура от 18-20 градуса за 15-20 часа.
2. След това прехвърлете в хладилника, където температурата е 0-2 градуса за цялата нощ.
3. Следобяд отново да се съхранява при стайна температура.

Температурата с контрастиращи температури трябва да продължи, докато първите семена не се посадят в рамките на една седмица.

Полезни методи за подготовка на семена

Забелязването е дългосрочното наличие на семена във вода, наситена с въздух. Семената набъбват много по-бързо, веществата се елиминират, забавяне на кълняемостта. Лесно е да направите това:

• семена се смесват в чаша или друг контейнер за 2/3 пълни с вода;
• На дъното поставете тръбата, а другият край е свързан към компресора от аквариума;
• Той изпомпва въздуха и семената се движат непрекъснато във водата;
• В резултат на това семената са оксигенирани, а тяхното покълване се повишава.

Препоръчва се при сеитбата, особено рано, да се добавят малко семена от спанак. Тези така наречени фар семената покълнат бързо и ще отбележат легла цвекло, което веднага ще се пристъпи към грижите и плевене и разхлабване без страх от увреждане на разсад.

Исторически факти

В Русия традициите много ясно определят времето за засаждане и времето за събиране на цвекло. Посейте го на 1 май - в деня на Кузмин и почистете 1 септември - в цветно вино "Векла". Хората казаха: Фьокла - издърпайте цвекло. И почти веднага след прибирането на този зеленчук в Русия бяха извършени погребални ритуали на мухи. В старите времена ние вярвахме, че това ще намали броя на мухите и комарите в индийското лято. Малки ковчези за мухите изрязват от цвекло, слагат там мухи и ги погребват с плач и жалеене. В този случай взеха участие млади неженени момичета. Опитваха се да се обличат - в края на краищата, погребението на мухите бяха първите погледи на бъдещи булки преди есенните сватби понякога.

Грижа за цвеклото на открито

Цвеклото се препоръчва през първите 2-3 седмици да бъде покрито с филм, за да се предпази от замръзване. Понякога се засаждат с разсад - след това семената се засяват в оранжерия в края на март. И на открито земята, трансплантиран в средата или края на май. Това ви позволява да постигнете много ранна реколта. Въпреки това, за разлика от домати или чушки, засаждането на разсад не е необходимо и рядко се използва.

За да направят корените да се окажат големи, цвеклото трябва да бъде отрязано във времето. Опечете обикновено с марж, така че растенията бързо се претрупват. Децимацията трябва да започне, когато се появи първият истински лист. Между растенията трябва да се оставят 4-5 см. От цвекло се издига гнезда и поради това е необходимо да се удвои изтъняване на култури. Вторият децимация направи в 20-25 дни след първата, а сега е оставен на интервала между леторастите 10-12 см вече може да бъде унищожена растение raspikirovat -. Трансплантиран на друго място един по един като разсад непременно prischipyvaya главния корен. Тогава коренът не отива в дълбините, а започва веднага да се напълни с плодове.

Тайните на борбата срещу болестите

Болест, което е ужасно при отглеждане на захарно цвекло - церкоспороза. Има жълти петна с червена граница около краищата, при мокро време - сива плака. Благоприятно условие за развитието на това заболяване е температурата от 15-20 градуса, висока влажност. За да се избегне това заболяване, е необходимо предварително да се обличат семена преди сеитбата на открито.

Можете да използвате наркотици фунгициди. При вече използваната продукция се използват грах семена, но те не са търговски достъпни. Можете да се възползвате от такова лекарство като "Максим". На опаковката е написано как правилно да се засаждат и прилагат. Използвайки фунгициди, можем да избегнем последиците от болестите на захарното цвекло с болести и, ако се грижим правилно, тогава да получим добра реколта.

Грижа за разсад

Както знаем, общият принцип действа: една и съща култура не може да бъде засадена на едно място в продължение на 3-5 години - трябва да се наблюдава ротация на културите. Можете да използвате siderates, които не само обогатяват почвата, но и намаляват броя на плевелите с 30-40%. Например, когато събираме реколтата, на мястото, където се събират картофите, можете да насадите сидератите: ръж, горчица или рапица.

Грижата, разхлабването и борбата с плевелите започват почти веднага след сеитбата. Ако има кълнове от маяци - върху тях виждат и не докосват браздите със семена. Ако маяците не сеят - трябва да се отбележи, че по време на сеитбата на бъдещите бразди, за да не се докосват кълновете по време на разхлабването. Разхлабете почвата след всяко напояване. Поливането растения трябва да бъдат изобилни: младите издънки напоени в размер на 10 литра на 1 квадратен метър.

След средата на юли, когато корените започват да се развиват, ако топлината е висока, поливането се удвоява. И две седмици преди почистването, поливането е спряно напълно. Често се препоръчва да се храни морска сол или обикновена скална сол, разредена във вода. Тази препоръка за грижата за тази кореноплодна култура се дължи на факта, че дивата цвекло произхожда от средиземноморския регион и расте близо до морето. Практическите ползи от този съвет обаче все още не са потвърдени.

Когато листата изглеждат жълти петна - това е знак, че почвата е кисела и растенията нямат калий. Необходимо е да се отстрани засаждането с варово мляко с калиев хлорид. Трябва да захранвате растенията само ако мислите, че не растат достатъчно добре. Ако сте приложили тор, тъй като падането и кореновата култура се развиват нормално - е по-добре да не се наторява изобщо.

Яжте цвеклото от момента, в който се появят плодовете. Въпреки че са малки, те са подходящи за салати и борш. Младите цвекло изяждат дори листата - те имат толкова много хранителни вещества и витамини, колкото в кореновите зеленчуци. Първоначално, цвекло само се използва за ядене на листата и само тогава rasprobovali корени. И сегашните кореноплодни са резултат от дълга и сурова селекция.

За съхранение в зимната реколта се събира в края на септември. Основната тайна е, че кореновите култури не са замразени - след това те няма да бъдат съхранявани. Обърнете цвекло от земята с ръцете си, внимателно се разклаща и нарязани на листа, оставяйки кратки резници не повече от един сантиметър. И още един съвет за култивиране: за да не падне цвекло, трябва да се съхранява в трезора много внимателно. На външен вид, твърдите кореноплодни растения под удара се срутват и в тези места започва некроза - червеното цвекло гниене. Ако внимавате, корените ще бъдат запазени до следващата реколта.