Карфиол с кърмене

Може ли една кърмеща майка да има карфиол? Разбира се! Това е незаменим продукт за майките и техните бебета! Зелето е склад на витамин С, който в него, между другото, повече, отколкото във всеки цитрус. Но на това достойнство зелето не свършва с ГВ. Този зеленчук изключително рядко допринася за появата на алергични реакции и с правилната дозировка не предизвиква стомашни проблеми при кърмачето. Така че такъв зеленчук с кърмене се препоръчва от педиатър и специалист по хранене като един от най-полезните.

Полезни свойства на карфиол

Този зеленчук е много полезен по време на хранене също защото поради него в тялото има огромно количество процеси, необходими за живота:

• асимилиране на полезни елементи;
• почистване на тялото и кръвоносните съдове;
• нормализиране на метаболизма;
• укрепване на костите;
• подобряване на чревната микрофлора;
• предотвратяване на язви и гастрит;
• спокойствие със стрес и подобрение на настроението.

В допълнение към всичко останало, карфиолът също е диетичен продукт. Яденето на такъв зеленчук не рискува да се подобри и това е едно от важните призиви за жени след раждането. Но трябва да бъдете изключително внимателни, когато въвеждате нов продукт за бебето. Важно е да запомните първото правило на кърмещата майка - не прекалявайте!

Кой е препоръчан карфиол?

След раждането диетата на жените е изключително трудна. Но всеки ден въвеждаме нови продукти и храната става пълна с времето. Както вече споменахме, броколите практически не предизвикват алергични реакции при деца и да въведете този продукт с gv може да бъде абсолютно спокоен. Детето, благодарение на целулозата, нормализира перисталтиката и подобрява храносмилането. В първите етапи на израстването и развитието на дете това е изключително важно. Така че, да се откажете от такъв богат на витамини зеленчук, вие, младите майки, просто нямате право.

Но с всички предимства на зелето има определени правила за въвеждане в диетата на кърмещата майка. Да започнем с факта, че можете да използвате този продукт не по-рано от един месец след доставката. При първото приемане на карфиол можете да ядете не повече от 100 грама от продукта. След това в течение на деня трябва да наблюдавате бебето си: дали има някакви проблеми с храносмилането, дали общото благоденствие се е променило, дали столът на детето е наред. Ако всичко е наред, от този ден майка може да яде около 200 грама от този зеленчук всеки ден.

Друг важен момент: Педиатрите не препоръчват използването на сурови броколи през първите месеци от живота на детето. Поради факта, че тялото се формира само, този зеленчук най-добре се консумира във варена форма.

Важно е да запомните, че броколи е уникален продукт, в който има много полезни компоненти и микроелементи. Също така съдържа сложни въглехидрати, които са просто необходими за пълното функциониране на червата в кърмещите майки.

Как да изберем карфиол?

Малко по-високо, вече отговорихме на въпроса - може ли кърмещата майка да има карфиол, а сега искаме да споделим с вас, скъпи родители, тайните на правилния избор на този зеленчук.

Най-голямата стойност на карфиола е това тя съдържа протеин. Той може лесно да замести месни ястия за вегетарианци. Но трябва да изберете правилния продукт, в който се запазват всички важни елементи.

По препоръка на специалисти първоначално при избора на карфиол трябва да обърнем внимание на листата на зеленчуците: те трябва да бъдат свежи, а не изсъхнали, без следи от живота на насекомите. Липсата на жълти петна по листата показва, че наскоро зеленчукът беше откъснат. Само съцветия могат да бъдат зелени, жълтеникави и бели. Друг признак на застояла зеленчуци може да бъде петна върху съцветия. Дръжте къщата този зеленчук е само в хладилника за повече от седмица.

При кърменето, приготвянето на зеленчука задължително трябва да бъде подложено на етап на термична обработка. Зеленчуците могат да бъдат варени, печени във фурната или приготвени за няколко.

Възможно ли е да направите карфиол с кърменето и как да го приготвите вкусно?

По време на подготовката на съдове от карфиол можете да добавите малко нискокалорична заквасена сметана и малко количество подправки. И също така този зеленчук е идеално комбиниран със сирене в печена форма.

В интернет и в кулинарните книги има много полезни и интересни рецепти от карфиол. Разбира се, не всички ястия могат да се консумират по време на кърменето. Полезни ястия за кърмещи майки включват зеленчукови супи, яйца и олиле от карфиол, варени или печени броколи, гарнитури и зеленчукови ястия.

Едно от популярните ястия за кърмещи майки е лека супа с броколи. За готвене, ще ви трябва:

• 3 литра месен бульон;
• 300 грама карфиол;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 1 чаша млад грах;
• 5 средни картофи;
• 1 чаша сметана;
• сол на вкус;
• Зелените.

Първо трябва да нарязани на картофи, моркови и лук. След това, във вряща вода, хвърляме зеленчуците си. След като супата се заври, понижаваме огъня до средата и готваме за 15 минути. По това време ние внимателно разглобяваме съцветието на карфиол и след 15 минути ги хвърляме в гърнето и зелен грах. Приготвяме супата на вкус със сол и зеленчуци, готваме за още 5-7 минути. В края на готвенето или при сервиране можем да добавим парчета варено месо.

Важно е да си припомним факта, че за първи път кърмещата майка трябва да опита карфиол отделно от всички други продукти. Ако това правило не се спазва, а бебето след ястието, съдържащо този зеленчук, е започнала алергична реакция. Възможно е тази реакция да не е причинена от броколи, а от друг компонент на ястието.

Правилата за правилното използване на карфиол по време на кърменето също се прилагат приготвяне на зеленчука преди приготвяне. Необходимо е внимателно и внимателно да се разглобява съцветието на зелето и също така е важно да се измият добре преди термична обработка.

Така че, по-горе, ние отговорихме на въпроси относно използването на карфиол по време на лактацията. И сега бих искал да говоря малко за противопоказанията. Основните са индивидуалната непоносимост към зеленчука и появата на алергии в майката или бебето след използване на карфиол. Най-важното правило, когато въвеждате този зеленчук в дажбата на кърмачка, е постепенно. Ако трохите не се появяват червени обриви по кожата и не се влоши общото състояние на детето, кърмачката може спокойно да започне да планира готвенето на вкусна и полезна карфиол до бюрото си.