Как да направите вкусен компот за зимата от бутилки без стерилизация

Есента понякога домакините започват да се занимават с консервиране. Те правят заготовки за зимата от гъби, плодове, зеленчуци и плодове, включително от раната (защото са ароматни, сочни и съдържат голям брой витамини). Всички хора обичат тези сладки малки ябълки, обаче, не всеки знае рецептата за това как да готви вкусно компот от тях.

Ползите от компот от бутилки

Компот от ябълки се счита за най-популярната напитка, събрана за зимата. Но тя е приготвена през лятото, тъй като той, без съмнение, има голям вкус и може да се освежи през лятото. На тази напитка според различни рецепти и вкусови предпочитания на членовете на семейството от различни възрасти се добавят плодове, както и цитрусови плодове, което е още по-полезно.

Rannets популярен слух отдавна е наречен "рай" ябълки, защото те са приятни на вкус и мирис. Може би това е плодът, който Ева е наредил на Адам, за което Бог ги е изгонил от Рая. Ще научим това в серия. Но фактът, че компотът от тях е много полезен, не предизвиква съмнение.

Той запазва всичко набор от витамини и сами раните минерални вещества, просто изтръгнати от дървото. Има калий, необходим за нормалното функциониране на сърдечния мускул, желязото, което е част от червените кръвни клетки, както и фосфор и калий, без които костната тъкан не може да се справи.

И тези ябълки са богати:

• захар;
• органични киселини;
• танини;
• етерично масло;
• пектин.

Те съдържат полизахариди, които свързват и отстраняват токсичните вещества и шлаките от човешкото тяло.

Ranetki не са алергични плодове, така че компот от тях може да пие дори бебета. Приготвяйки тази напитка според избраната рецепта, можете да я пиете през зимата, няма да притеснява никого и ще поддържа имунната система! И вкусът му, напомнящ на пресни ябълки от градината, за миг ще носи човек през лятото, дори ако улицата е много студена. И рецептата за вземане на компот от бутилките е много проста (ако има желание, а след това за нов вкус на дажба може да добави други плодове и дори подправки). Може да се използва и от някой, който може да готви само пържени яйца. В резултат на това цялото семейство ще се наслаждава на чудесна напитка!

Как да изберем сирище и да го подготвим за полезен компот за зимата?

За да се предотврати процесът на ферментация на ранените в компота, ако е бил приготвен с помощта на дезактивация, не е бил използван за приготвянето му, необходимо е компетентните ябълки да се избират. Тогава зимата ще премине без разочарование и съжаление за тяхната работа.

Има много рецепти за ябълков компот, всяка домакиня ще намери най-подходящата за себе си. Но е необходимо да се осигурят всички нюанси предварително, така че процесът на приготвяне на напитката за цялото семейство да върви добре. За да получите перфектния компот (рецептата може да бъде всяка) от бутилките следва трябва да вземе предвид няколко точки:

1. Всяка рана трябва да бъде внимателно изследвана, за да се отбележи загнилите участъци и червеите във времето. Ако се открие дефект, е по-добре да го отложите, така че да не попада в компота от ябълки.
2. Необходимо е да бъдете убедени, че всички плодове притежават зрялост, гладкост и плътност.
3. Изберете най-добрите ябълки със същия размер, след това компот ще стане по-наситен и красив вид.
4. Когато се изберат подходящите рани, трябва да видите дали имат клонки. Ако имате такива, трябва да ги разкъсате (все пак има рецепти, в които можете да оставите опашките).
5. Необходимо е да измиете добре всяка ябълка и да я поставите в колче, така че излишната течност да може да се отцеди.
6. Всеки плод ще трябва да бъде прободен с клечка за зъби в основната зона. Това ще помогне на кората да не се пръсне, когато дойде в контакт с вряла вода по време на процеса на компот, независимо от използваната рецепта.
7. След това е необходимо да измиете всеки буркан, в който компотът ще бъде валцуван от меховете за зимата, а след това да изсъхне на пара.

Как просто да направите компот от бутилки?

Можете да приготвите компот от бутилки, чиято рецепта е много проста, без да използвате стерилизация.

Такава напитка ще имат съвсем различен вкус, защото е по-наситено и естествено. Рентетите, които ще се използват в тази рецепта, ще имат вкус, характерен за пресни ябълки. Тези плодове могат да бъдат извадени от компот и с удоволствие да се използват през зимата. Така че, освен здравословна напитка, ще бъде получен допълнителен десерт, който ще се хареса както на децата, така и на възрастните.

Тази рецепта за компот е универсална, тъй като може да се използва и за други плодове и плодове и дори с нейната помощ е възможно да се подготви асортимент. Всички компоненти ще запазят миризмата и вкуса си.

За да направите компот по тази рецепта, можете да използвате постиженията на съвременната наука и технология, а именно: multivark. В този случай няма да е нужно да отделяте време на буркани и капаци.

Съставките на компот от сладки малки ябълки са:

• Ranetki (1 килограм);
• захар (½ кг);
• вода (2 литра);
• Подправки въз основа на лични предпочитания (канела, пипер, анасон).

себе си рецепта от тези ябълки е:

1. Отделно, довеждайте водата до кипене;
2. Поставете плодовете в мултиварка, като добавите захар и вряща вода.
3. Ако се използват подправки, за удобство, те трябва да бъдат поставени в торбичка за торбички и след това да се сложи multivarka с останалите съставки в контейнера.
4. За да изведете програмата под името "Загасване" и да приготвите напитка.
5. След 15 минути устройството трябва да бъде изключено, но течността в него все още трябва да се влива в продължение на около половин час.
6. След завършване на процеса на инфузия съгласно тази рецепта, торбичката с подправки трябва да бъде отстранена и напитката трябва да бъде филтрирана.
7. След това течността и ябълките трябва да се поставят в стъклени кутии и да се навиват.
8. Готовите заготовки за зимата трябва да бъдат увити в топло одеало и да се пазят под него за 24 часа.

Съществуват и други интересни рецепти за приготвяне на напитки от тези малки сладки ябълки. Следователно, стопанката, като се има предвид, че някои от тези плодове не е достатъчно, заготовката може да се добави мента, канела, мед, череша грейпфрут или да придаде желания вкус и цвят. Можете да експериментирате и да вземете точно рецептата, която ще стане най-обичаната.