Ерагор в дома: засаждане и грижи

Както винаги казва баба ми, "тарагоните не могат да развалят домати". Всъщност зеленчуците с аромат на естрагон придобиват несравним вкус и чар. Естрагонът, известен още като тарангон, се счита за отличен консервант за храни. Напитката "Тархун", позната от детството, има любимия вкус на естрагон. В много национални кухни от различни страни естрагонът се използва като подправка.

Обща информация

Интересен факт е, че естрагонът или Artemisia dracunculus е един от многото видове пелин. Тархун е уникален вид пелин, който няма горчивина.

Cottagers и градинари, както и жителите на бившия Съветски съюз е пикантен билка известен със зелена напитка, както и снимките в някои книги, посветени на ботаниката. Родното място на естрагона е Сибир и монголски степи. Господари на средната лента адаптирани катран катран като подправка за подготовка на марината, зимни препарати, както и напитки. Много расте естрагон на сайта си, защото това е достатъчно, за да прочетете инструкциите на засаждане, както и правилата за грижа за растенията.

Характеристики на сортовете естрагон

Тарагонът съвсем не прилича на класическия пелин, той расте на височина от един и половина метра и има великолепен обем. Стеблото е прави и дълго, има много клонове, на които нарастват маслино-зелените листа. Формата на листата е подобна на щит с остър връх. В края на лятото, жълти цветя се появяват на естраговия храст, съцветия имат от 8 до 10 пъпки и цъфтят през целия месец.

В листата и стъблата на естрагон има не само етерично масло, но и много полезни вещества и минерали:

• Каротин.
• Аскорбинова киселина.
• Флавоноиди.
• КУМАРИН.

В дивата природа има 2 семейства: миризлива и без мирис. Без мирис почти не се използва от човека, докато миризмата се използва в медицината и готвенето. Най-интересните сортове и информация за тях са накратко описани по-долу:

Гудуин: Вкусът му е горчив и има постоянен аромат. Използва се за приготвяне на рибни, месни и зеленчукови ястия.

Монарх: вкусът е много остър, има пикантен вкус. Използва се при приготвянето на напитки, при които може да действа като анти-седативно и ободряващо лекарство.

Жулебински - Семко: най-известният сорт за домашни домакини. Той има остър вкус и пикантна миризма и се използва за консервиране на зеленчуци и месо.

Вълковски: вкусът е кисел, ароматът е като мента. Най-стабилното и непретенциозно разнообразие от тархуна. Този сорт често се използва като подправка за месо, за производство на домашно приготвени сирена и колбаси, както и в народната медицина заедно с други растения.

Френски: сортът има удивителен аромат, много обича да се грижи и е склонен към заболяване.

Dobrynia: остър вкус и пикантен аромат. Той се използва активно в медицината и готвенето, той е лидер сред роднините по отношение на количеството полезни вещества и минерали в състава.

Грибовски: кисел вкус и аромат на мента. Сортът е устойчив на замръзване и не изисква грижи, а защото е най-популярното разнообразие сред фермерите и градинарите.

Сега в интернет лесно можете да намерите и да видите снимки на всички видове, както и да научат за засаждане и грижи за всеки един от тях.

Съвет на градинарите: ако все още ще растат това красиво растение на вашия сайт, обърнете внимание на сортовете Добриня и Грибовски. Представителите на тези сортове не изискват специални грижи и могат да растат на едно място без трансплантация повече от 15 години.

Избиране на сайт за кацане

Изберете място за засаждане tarhuna трябва да вземете слънчево място, защото растението е южен. Растенията не могат да понасят влажни почви, както и тежки и глинести почви. Перфектно годни пясъчни и пясъчни глинести или глинести, разредени с пясък и торове. Киселинността на почвата трябва да бъде нормална или леко кисела.

Когато почвата е кисела или леко кисела, се препоръчва добавянето на дървесна пепел в почвата, за да се намали киселинността. Засаждането на естрагон се прави през есента и пролетта. Продължителността на растежа в една област е около 10 години. Въпреки това, мястото на засаждане се препоръчва да се подновява на всеки 4-6 години. Промяната на площадката за кацане дава нов вкус, тъй като листата не получават скованост.

Засаждане на естрагон

Подобно на много други храстови растения, има няколко начина за възпроизводство: семена, резници, разделяне на храст.

генеративен метод за възпроизвеждане на естрагон, включва отглеждане на разсад с помощта на семена. Интересен факт е, че повечето градинари предпочитат да умножават тархун със семена.

За тази цел, в края на март или началото на април, последните семена, които преминават задължителната стратификация, се накисват във вода при стайна температура в продължение на 3 до 4 дни. По това време трябва да подготвите контейнер за свиване. Дъното на контейнера е поставено с камъчета или бичен тухли, за да се създаде добър дренаж. Трябва да помните Тархон не харесва влажната почва. В долната част на контейнера за засаждане можете да направите няколко малки дупки, за да оттеснете излишната влага. Почвата може да се купи в специализирани магазини или да се готви. За да направите това, смесете в еднаква степен: компост, градински чернозем и речен калциран пясък.

Контейнерът е напълнен с подготвена почва, след това напоените семена са разпръснати на земята. Кутията е затворена с хранителен филм или нетъкан материал и е изпратена до перваза на прозореца. Не можете да позволите на зърната да проникнат в почвата. Следователно, те не трябва да се напояват от помпата за напояване, а от пистолета. След няколко седмици ще се появят първите издънки, сега е необходимо филмът да се отстрани и да се режат прекалено дебели разсад.

В края на май или началото на юни тархунът може да бъде засаден на открито. За да направите това, изберете място с плодородна почва, разхлабете земята и добавете дървесна пепел, за да намалите киселинността. Трябва да се помни, че естрагонът много обича светлината, следователно, тя трябва да бъде засадена на парцели, които не са закрити от растения и сгради. Разсадът се засажда в дупките на разстояние 15 см. Първата година на поливане на естрагон се извършва 2-4 пъти на сезон.

вегетативен Възпроизвеждането в тархуна не се различава от другите храсти.

Възпроизвеждането от храстови дивизии е прост процес. Трябва да изберете добре оформено растение, да го копаете заедно с корена. Кореновата система трябва да бъде разделена така, че да има два или три силни издънки на всяко отделение. Всички резени на кореновата система трябва да бъдат третирани със слаб разтвор на фунгициди, за да се предотвратят заболявания.

Ако нямате възможност да засадите разсад и няма желание да изкопаете храст, в този случай методът за размножаване на резници е перфектен. Реколтата за размножаване се намалява в началото на май. За да направите това, изрежете стъблата с дължина 15-20 см (наклонено рязане). Разрезът се обработва с Фунгицид или Корневин. Дръжката се засажда в огнище под ъгъл. Първите корени се появяват след няколко дни, те трансплантират стъблото около месец по-късно.

Как да се грижим за естрагон

Грижата за това непретенциозно растение е много проста. От всички видове почви само киселинна среда може да навреди. Специалното плевене на Тархун не изисква, Изключение може да бъде само първата година на растеж (защото растенията имат нужда от слънчева светлина). Приблизително 5 пъти лятото за младо растение трябва да бъде нарязано, а след това короната е образувана буйна и голяма. Въвеждането на тор се допуска само през следващата година, когато коренът стане по-силен. Веднъж след 5-7 години естрагонът трябва да бъде актуализиран, затова старите растения се отстраняват и се засаждат нови.

Животът и храстът не надвишават 10 години, с изключение на сортовете Добриня и Грибовски. Тези две сортове могат да растат на едно място и да запазят ярък аромат и вкус в продължение на повече от 20 години. Не е необходимо изобилно поливане на растението. Есенни храсти трябва да бъдат изкопани, но много внимателно, за да не се наранят корените.

Как да се хранят и оплодят естрагон

Преди да засадите естрагон, Почвата трябва да се подготви предварително. За тази цел могат да се добавят следните торове към почвата:

• Калият.
• Суперфосфат.
• Хумус или компост.
• Фосфатно-калиеви торове.

Повече растения за възрастни се хранят през пролетта, преди появата на листовки. Обикновено се използват следните инструменти:

• Дървесна пепел.
• Nitrophoska.
• Компост.
• Хумус.
• Азотни торове.

Болести и вредители

Ераганът е много непретенциозно растение и почти не се подлагат на атаки срещу вредители. Но все пак, ако се случи такава неприятност, градинарят трябва да знае как да се справи с него.

Ръстът - подуване на кафяви листа, се дължи на изобилието от азот или плътно засаждане. В този случай е необходимо да се разрежда леглото, а също и да се премахнат болните листа.

Червеят и сърцеобразното гниене води до изсъхване на листата и до по-нататъшна смърт на растението. Премахнат чрез вар и разхлабване на почвата.

Афидите са рядко явление. В случай на появяване, тя се унищожава от тинктура на лука кори.

заключение

На леглото, естрагонът перфектно се комбинира със загадъчни растения, които не го затъмняват и не покриват слънчевата светлина. Обикновено засаждането се извършва до билки и билки, например, с магданоз или киселец. Жътвата на градинарите от естрагон и камионите се събират три до четири пъти на сезон.

Тархун отдавна е известен като ароматен ориенталски подправкис. Tarhun или tarragon е едно от най-популярните подправки в кухнята. Ако решите да го отглеждате у дома, достатъчно е да засадите семена. Tarragon тревисто растение, многогодишно, принадлежи към семейството на пелин. Използва се в различни условия за консервиране, като подправка за риба, зеленчуци и месни ястия. Много от тях добавят естрагон към чай, безалкохолни напитки, а също така настояват за балсами, водка и добавете към виното.

Листата и стъблата на естрагона са пълни с витамини и минерали. В медицината, tarhun се използва за повишаване на апетита, със стомашни спазми, като антисептично и противовъзпалително средство.