Прости рецепти от хрян от водка у дома

Алкохолните тинктури със собствена продукция се радват на постоянен успех в любителите на силните напитки. Например, hrenovuha - един от най-популярните. Рецептата за приготвянето му от водка у дома е доста проста и съставките са минимални. Ето защо, всеки може да подготви затопляне hrenovuhu за бъдеща употреба.

Обща технология на подготовка

За да направите домашно приготвената водка приятна и вкусна, е необходимо да знаете някои от тайните на готвенето. Те са както следва:

1. За тинктурата можете да използвате корен от хрян - сушен, свеж, консервиран, замразен. Всеки от видовете ще даде напитката свой специален вкус.
2. Скъпа, джинджифил, горчица или лимон омекотява вкуса на тинктурата.
3. Основата се основава на водка, алкохол или лунна светлина. Важно е субстрата да е с високо качество.
4. Напитката се съхранява до пет години (на хладно място).
5. Ако хревоухата се изправи и получи остра горчивина, тя може да бъде възстановена по следните начини: добавете чиста вода и карайте през домашно приготвеното устройство или излейте малко водка с добро качество.

Спазването на нюансите ще ви позволи да получите качествен продукт. Подготвен от всички правила, тинктурата ще съчетае полезните качества на конската ряпа и затоплящите свойства на алкохола. Има много начини да си приготвите сами хрян. Те се различават главно от броя и състава на съставките.

Тинктура с хрян "Classic"

Има проста рецепта за хрян у дома. Подготовката няма да доведе до затруднения дори за начинаещи майстори. Ще са необходими следните съставки:

• хрян (корен) - 10 см;
• водка - 1 бутилка от 500 ml;
• мед натурален - 1 ч. л.

Можете да започнете подготовката на напитката. Етапите са както следва:

1. Белени корен.
2. В чист стъклен съд, смесете мед, водка и настърган репички.
3. Поставете на топло място за 4 дни. Всеки ден контейнерът трябва да се разклати.
4. Натискайте тинктурата през марля, изсипете в подходяща бутилка.

Питието е готово. Можете да започнете дегустация на домашно приготвено хренвоухи. Дръжте я в хладилника.

Пийте "бързам"

Това се случва, че гостите вече са на прага и няма подходяща напитка за масата. В този случай рецептата за бързо приготвяне на хрян ще ви помогне. съставки:

• Водка или лунна светлина с якост от 45 градуса - 0.5 литра;
• корени от хрян и джинджифил - по 30 грама;
• мед и лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
• щипка годна за консумация сол.

Продуктите са подготвени, можете да започнете процеса:

1. Хрян и джинджифил чисти и решетка на фин ренде, след това се разбърква, добавете сол, изсипете лимонов сок и се оставя за 5 минути.
2. Поставете масата в стъклен съд, добавете мед и изсипете алкохол. Оставете още 10 минути, след което изтеглете.

Тинктурата може да се сервира на масата. Бърза рецепта за хрян с джинджифил и мед ще изисква не повече от 20 минути за готвене.

Опция с чесън и подправки

Оригинална напитка със светъл вкус. Скъпата, която е част, ще омекне горчивината, а канелата и целината ще добавят пикантна нотка. Необходими съставки:

• водка - 800 ml;
• дръжка от целина и корен от хрян - 1 бр.;
• чесън - 4 зъба;
• черен пипер - 3 бр .;
• канела - 1 пръчка;
• мед натурален - 100 гр.

Етапи на подготовка:

1. Хрян нарязани на малки кубчета, целини - чаши, чесън - на половина.
2. В чисти ястия, сменете всички готови храни, добавете мед и подправки, излейте водка.
3. Поставете хладно за една седмица.
4. Дели и филтрирайте тинктурата, изсипете в бутилки, корк.

Тази напитка може да се съхранява в хладилника до три години. Пикантни hrenovukha подходящи за малки събирания в кръга на роднини, както и за голяма празнична трапеза.

Hrenovuha "Sharp pepper"

Силната тинктура се различава от горещия вкус, това е питие за истински мъже. Подготвя тинктурата много бързо. Състав за готвене:

• 1 чаша настърган хрян;
• висококачествена водка - 1 л;
• черен пипер грах - 1 супена лъжица. л.;
• 2 супени лъжици гореща суха пипер.

Как да готвя хрян:

1. Смесете всички съставки в буркан от стъкло и поставете на тъмно за 24 часа.
2. Начупете и филтрирайте напитката, изсипете я в бутилки, сложете я за съхранение.

Ако искате тинктурата да има подчертан вкусов вкус, времето за вливане се увеличава до два дни. Добавена супена лъжица мед или лимонов сок леко омекотява напитката.

Сладък домашно приготвена водка

Разбира се, хрян не е присъщо на сладък вкус. Но можете да направите тинктура, чийто вкус ще бъде много по-мек, отколкото в класическата рецепта. Това ще изисква съставки:

• водка - 1 л;
• 2 корени от хрян;
• гранулирана захар - 30 гр.

Получаване:

1. Необходимо е да се смесват всички съставки в банката.
2. Затворете и извадете контейнера на тъмно в продължение на 5 дни, след това насилете тинктурата.

Това е всичко, можете да опитате домашно приготвена водка. На масата напитката се сервира охладено. Осъществяване на тинктури - процесът е много вълнуващ. Направете hrenovuhu у дома е много проста. Но не забравяйте, че дегустацията на силни напитки трябва да бъде от време на време и в малки количества. Само тогава тинктурите няма да навредят на здравето и ще дадат добро настроение.