Полезни свойства на сок от вимерума, рецепти за готвене

Калина е невероятно лечебно зрънце. Отдавна се използва за приготвяне на напитки: плодови напитки, компоти и сокове. Най-полезните елементи се запазват в сока на вибринума.

Тя може да се подготви по няколко рецепти, важно е само да се съблюдават пропорциите на захарта и плодовете, така че да не стане прекалено сладко.

Свойства и състав на плодовете

В Калина има много полезни вещества. Сред тях:

• танини;
• органични киселини;
• пектин;
• гликозиди;
• захароза;
• витамини А, Е, Р, С;
• минерали (йод, калий, манган, мед, фосфор, желязо и др.);
• бета-каротин.

Комбинацията от тези компоненти прави възможно отстраняването на отровите от човешкото тяло и елиминирането на последиците от облъчването.

Калина, за разлика от много други продукти, може отстранете излишната влага от клетките на тялото, но пази калий в тях. Той е много полезен за съдовата система и тонизира сърдечния мускул.

Бери също така съкращава перфектно налягането, така че се препоръчва на пациенти с хипертония.

Калина има антимикробни, освежаващи, диуретични, антиалергични и регенериращи свойства. Онези, които го използват, редовно нямат проблеми с апетита и изцелението на рани. Предотвратява развитието на захарен диабет и тромбофлебит.

Сокът от този плод е полезен за тези, които страдат от диабет или има високо съдържание на холестерол в кръвта. Той съдържа витамини, минерален комплекс и зарежда тялото с енергия и тонове.

Калина може да спре вътрешното кървене, да излекува стомашните заболявания, включително язви.

Между другото, в Kalina съдържа много повече аскорбинова киселина, отколкото в лимон.

Рецепти от сок от вибринум

За да не бъде сокът да е горчив, трябва да замръзнете или да залеете плодовете в кипяща вода за 5 минути преди готвене. Този съвет е подходящ за всяка от представените рецепти. Преди да приготвите плодовете трябва да почистите и почистите от остатъци и клонки.

Класическа кухня

Най-често срещаната опция за готвене. Помага при настинки и храносмилателни нарушения. Трябва да се отбележи, че в допълнение към лечението, сокът може да се използва като превантивно средство срещу настинки.

Ще ви трябва:

• около килограм плодове;
• 200 ml вода;
• 200 грама захар (ако е необходимо).

Изплакнете ябълките добре, след това излейте вряла вода за 5 минути. След това изцедете вода, каша на плодове (по-добре е да използвате дървена шпакла или лъжица). Натиснете през марля. Получената течност може да се разрежда с вряща вода, която е напоена с плодове и да се пие. Тортата трябва да се вари в продължение на 10 минути и се добавя към сока. За да направите вкуса не толкова кисел, добавете захар и разбъркайте добре.

Готвене със захар

Тази рецепта също е много разпространена. Тя се различава от другите, тъй като трябва да се приготвя върху нея. Когато са варени, те могат да загубят много полезни вещества, но сокът все още ще бъде полезен. Съставки:

• 260 г гранулирана захар;
• 500 g вибринум;
• вода.

Измийте и вземете плодове, след това се изсипва в купа за готвене и се налива вода, така че тя е 1-2 см над нивото на плодове. При ниска топлина гответе плодовете, докато се омекнат напълно. Плодовете трябва да се заселят там. След това изтрийте маса през сито, изсипете сок в тенджера, покрийте и настоявайте за 2,5 часа.

Настоящата смес се щам, за да се отстрани утайката, и отново го пуснете в огъня. Сложете в захарта (можете да го излеете на вкус). Кук, разбърква се, докато захарта напълно се разтвори.

След това разцепете сместа през 3-4 слоя марля и изсипете бурканите.

Сок от целулоза

За да направите сок с целулоза, трябва да направите захарен сироп. За това вземете захар и вода в съотношение 1: 1. Смесете съставките в тенджера и поставете на средна топлина, като се разбърква от време на време, доведе до леко кипене. След това покрийте и оставете да престои 30 минути.

След това забъдете един килограм плодове в кипяща вода в продължение на 5-7 минути, изцедете водата и капнете плодовете. Смесете сместа със сиропа.

Чаша захар се препоръчва да вземе една четвърт чаша боровинки. Също така можете да добавите вкус на портокал.

Има подобна рецепта, в нея пюреният вибринум се смесва не със сироп, а с гранулирана захар. Това ще отнеме 1 кг плодове и 200 грама захар. Необходимо е да се позволи на сместа да се влива, докато захарта се разтвори напълно. Ще изглежда по-скоро като картофено пюре.

Kalinovy ​​mors с мед

Морс е много полезен, защото съчетава полезните свойства на вимерума и меда. Това е чудесно за укрепване на имунитета в извънсезонния и студения сезон. За да се подготвите, ще ви трябва:

• 100 г мед;
• литър вода;
• половин чаша сок (можете да вземете повече, да опитате).

Просто смесвайте съставките и пийте. водата не трябва да е гореща, защото в горещия мед губи полезните си свойства. Можете да използвате топло. Медът може да бъде заменен със захар, в този случай оставяйте плодовете да пият 4-5 часа.

Рецептата в мултивариантната

Можете да използвате доста проста рецепта за сок в мулти-маркер. За тази рецепта ще ви трябва:

• 750 г плодове;
• 600 ml вода;
• 270 грама гранулирана захар.

Подгответе плодовете. След това се изсипва в купа multivarki, поръсете със захар и излейте вода, така че водата е 2 см по-високи. Изберете функцията "Stew", поставете 45 минути.

В края на процеса, изтрийте получената маса през сито и изхвърлете тортата. Сокът е готов.

Можете да го излеете на брега и да го поставите в хладилника.

Десерти със сок

Приготвената напитка от плодовете на Калина може да бъде много полезна през зимата за приготвяне на най-вкусните десерти. Те също така запазват повечето от хранителните вещества и доказват, че това е полезно - не винаги е вкусно.

Желе от вимерума

Тази рецепта е много проста. Просто трябва да подготвите вимерума в собствения си сок. Ще ви трябва:

• 1 литър живак;
• 2 чаши вода.

Внимателно избършете вимерума със захар през сито, варете сока на печката за около 50 минути, като добавите вода. След това се охлажда, изсипва се в съдовете и се поставя в хладилника, докато замръзне.

Пастили и мармалад

За да се подготви, също ще се нуждаят от живак в захарта. Този десерт се приготвя във фурната. Вземете един литър бонбони, избършете, добавете чаша вода и гответе до дебел. след това внимателно поставете върху лист фолио, облицована с фолио и изсъхне във фурната. Пазете такова лечение трябва да бъде в хладилника.

Много вкусно е мармалад от тази напитка. Вземете:

• литър от избърсан вибринум в собствения си сок;
• 5 изпечени ябълки.

Първо, натривайте ябълки на фин ренде или натрошете в блендер. След това ги разбъркайте с ягодоплодни и гответе до дебела. Поставете в купа, слоят трябва да бъде около един сантиметър и да го изпратите за кратко във фурната, за да изсушите мармалад. Като цяло деликатесът е готов. Остава да го отрежете, поръсете (ако желаете) със захар на прах и поставете на склад в хладилника. Уверете се, че сте го съхранили в затворен контейнер, в противен случай той може да стане във въздуха.

Замръзване с ябълки

Не по-малко прекрасно за вкуса и сладкото калиново. Той е идеален за маса на Нова година и ще изненада вашите близки с необичаен вкус. За да се подготвите, ще ви трябва:

• Сок от 1,5 кг живачен;
• 5-6 кг ябълки;
• 5 кг захар.

Трябва да отрежете ябълките и да ги напълните със захар. Нека млякото да дойде и да остави сока в, тогава трябва да го готвя, докато захарта се разтваря. Оставете ябълките да се охладят, след това изсипете сока и гответе за около 20 минути на слаб огън. След това продуктът е готов. Можете да го превъртите в бурканче или да го поднесете на масата, след като предварително сте охладили.

Приложение в народната медицина

Тъй като напитката е много полезна, тя се използва за лечение на много заболявания в нетрадиционната медицина.

Полезно е да се пие този сок с неврози, менопауза, треска, слабост и синдром на хроничната умора.

Сок със захар или мед в съотношение 1: 1 за три супени лъжици 3 пъти на ден, измити с вода, препоръчваме със следните проблеми:

• намален апетит;
• атеросклероза (както за лечение, така и за профилактика);
• мигрена;
• диария;
• нискокиселинен гастрит;
• чернодробно заболяване.

Все още тази смес се използва като витамин.

За да елиминирате полипите в стомашно-чревния тракт, трябва да пиете 50 грама сок с мед три пъти дневно след хранене. Редовната употреба в продължение на 3-5 месеца лекува язви, колити и гастрити.

Напитката идеално помага при кашлица и бронхиална астма. За лечение, трябва да пиете 50 ml 2-3 пъти дневно преди хранене. За да подобрите ефекта, можете да ядете плодове и да ги изпивате със сок.

За лечение на настинка, можете да капнете 4-5 капки пресен сок във всяка ноздра сутрин и вечер.

Възстановете след болестта помага сок от листата на това дърво, смесени с мед.

Ако приемате сок с мед четири пъти на ден преди хранене, можете да лекувате гастрит, диатеза и болезнени периоди.

Успешно се използва сок за възпаление на очите и нарушено зрение. Трябва да вземете прясно изцеден сок от вибринум, моркови и мед, разбъркайте в съотношение 1: 1 и изпийте 100 ml преди хранене.

Има и друга рецепта, използвана за същите проблеми: сок от Калина, смесен с мед в съотношение 1: 1, напитка в рамките на един месец съгласно следната схема:

• Първите 15 дни половин чаена лъжичка на празен стомах.
• Следващите 15 дни за 1 супена лъжица след събуждане и преди лягане.

След това трябва да вземете почивка за 30 дни, след което повторете курса.

Сокът Kalina се използва за кисти на яйчниците. Той помага за ускоряване и улесняване на процеса на възстановяване възможно най-много. Необходимо е да смесите сока с мед 1: 1, вземете както следва:

• Първите седем дни - една пета от една чаена лъжичка сутрин.
• Вторият седем дни - една трета.
• Трети седем дни - една лъжица след събуждане и вечер.
• Четвъртите седем дни - вече в трапезарията, по същия график.
• След това се нуждаете от почивка и трябва да възобновите курса в обратен ред, като постепенно намалете дозата.

Питието се използва в други тумори като имуностимулант и възстановителна. За тази цел той се пие четири пъти на ден за 1-2 супени лъжици.

Препоръчва се за тази употреба, както и отвара от цветовете на Viburnum: да излее една супена лъжица цвят Viburnum 200 мл вряща вода и се влеят в продължение на половин час. Пийте четвърт час преди да ядете.

Когато тумор на гърдата, жените се препоръчва да направи компреси от сок или плодове в мястото на тумора.

Можете да подготвите напитка, която помага при високо налягане и хронична умора. За да направите това, ще ви трябва:

• 1/3 чаша сок от тръстика;
• литър вряща вода;
• на супена лъжица куче роза, сушени кайсии, глог, стафиди и планинска пепел.

Изсипете всички плодове с вряща вода и оставете да стоят 4 до 6 часа под капака или провитирайте 30 минути във водна баня. В охладена бульон добавете сока на вибринума. Питието е готово.

Употреба за кожата

В случай на кожни проблеми, включително екзема, лишеи, акне и лунички, сокът може да се прилага външно. Изтриването на лицето с това лекарство премахва възпалението и намалява количеството на обривите.

Човек може да направи средство за защита за изясняване на петна и лечение на акне на базата на сок от вимерума. Трябва да вземете сока и селската (мазна) заквасена сметана в същото количество и се разбъркайте, след това сложете маската на лицето си, задръжте за 20 минути.

Ако приложите салфетка, навлажнена в напитка за 10-15 минути, можете да се отървете от пигментни петна и лунички и да подмладите кожата. Не забравяйте да навлажнете кожата преди процедурата!

За мазна кожа е много подходяща маска със сок и яйчен белтък. Разбъркайте съставките и нанесете върху лице за половин час, след това измийте с хладка вода. Това трябва да помогне на кожата да изглежда добре поддържана и да намали блясъка.

Противопоказания за употреба

Подобно на всяко вещество с толкова впечатляващо количество активни съставки, този сок има и противопоказания. Не може да се използва в следните случаи:

• ставни заболявания, артроза и артрит;
• хипотония;
• бързо кръвосъсирване;
• бъбречно заболяване;
• гастрит с висока киселинност;
• уролитиаза;
• бременност;
• алергия към плодове.

Моля, имайте предвид, че по време на бременност използването на сок е строго забранено! Това се дължи на факта, че напитката причинява контракции на матката, която заплашва загубата на дете или преждевременно раждане!

Ако искате да пиете сок за медицински цели, препоръчително е да се консултирате с лекар.