Какви са сокоизсушителите: изберете без проблеми

Витамините играят важна роля за човешкото тяло. Имаме нужда от тях като въздух и вода, а не само през пролетния период по време на недостиг на витамини след дълга зима, но и през цялата година, за да поддържаме красотата на кожата, косата, ноктите и много други. Всеки знае, че най-добрият източник на витамини са зеленчуците и плодовете. Но да ги принуди да погълнат голям брой от цялото семейство, особено децата, не е толкова лесно.

Въпреки това, ако предлагате пресен сок като заместител - със сигурност никой няма да откаже. В крайна сметка, натурални сокове са не само полезни, но и много вкусни. И това е лесно да се направи, ако имате добър сокоизстисквачка у дома. Само една чаша прясно изцеден сок може да съчетае всички витамини и микроелементи, които толкова липсват в нашето тяло.

И ако имате малко дете у дома, просто трябва сокоизстисквачка. В крайна сметка дори и в най-добрите детски сокове съдържат стабилизатори, които не им позволяват да се влошават по време на дълго съхранение в банка или пакет. В този сокоизстисквачка можете да направите пресни, комбинирайки различни зеленчуци и плодове, които се крият сред други аромати, които са полезни, но не са обичани от вашите деца, продукти (например целина или моркови).

Но разнообразието от сокоизстисквачки на съвременния пазар е огромно. Кой да избере? За да разберем този проблем, на първо място е необходимо да разберем какви са те, техните функции и характеристики.

Какво са сокоизстисквачките

Сокоизстисквачките могат да бъдат разделени според много принципи - сила, функционалност, цена, материали за производство, допълнителни аксесоари и т.н. Но най-важното е тяхното разделение според целта:

• цитрусови плодове;
• универсален.

Понякога, наскоро, отделен вид е издържан и винтови сокоизстисквачки. Но все пак според целта и функционалността те са универсални, така че ще ги разглеждаме като отделен подвид.

Цитрусови сокове, подходящи само за цитрусови плодове - портокали, лимони, мандарини, грейпфрути и т.н. Универсална - за почти всички видове зеленчуци и плодове. Винтовите екстрактори могат да извличат сокове и масла дори от зеленчуци, зърнени храни, ядки и меки зеленчуци. Всеки от тези видове има своя собствена класификация и подвид.

Преди да купите това, разбира се, полезно устройство, първо трябва да определите, за какви конкретни цели имате нужда от нея. Много разнообразни в своите функции сокоизстисквачки, които един да избере за себе си, този преглед ще кажа.

Цитрусови плодове

Както става ясно от името на тези сокове може да бъде получен сок само от цитрусови плодове. Ако не ви харесва сок, и предпочитат да ядат зеленчуци и плодове в първоначалния им вид, но тя не се отказва от чашата портокалов или прясно лимонов сок за укрепване на имунната система, трябва да изберете устройство от този вид. И, разбира се, любителите на тази най-популярна напитка са посветени.

Има логичен въпрос - защо този вид сокоизстисквачки все още е достатъчно популярен - по-лесно е да си купите универсална, на която понякога можете да направите други видове сок за промяна, дори ако предпочитате само цитрусовите? Отговорът е прост - тези сокове, от една страна - заемат много по-малко пространство, отколкото дори най-компактния универсален модел, който е важен в малките кухни, където е необходимо да се постави още повече оборудване.

Второ, те консумират много по-малко електроенергия. Обикновено силата на моделите за цитрусови плодове достига максимум 200-250 вата (останалата част от тази цифра едва започва), а понякога и достатъчно 40-60 вата за работа.

Е, в третата, цитрусовите сокоизстисквачки са много по-евтини от всички останали, така че ценителите на сокове с витамин С не виждат целта да харчат големи пари за ненужни технологии. Това обяснява не намаляващата популярност на този модел.

Какво трябва да обърнете внимание

Ако решите да изберете цитрусови сокоизстисквачка, трябва да се обърне внимание на някои от техните функции и нюанси. Всички те представляват апарата с конична върха, на която "рокля" и реалното половин плод, изцеден сок, след което преминава през решетката, забавящ кост и плът. Може да бъде:

• механично или ръчно - състои се от купата и резервоара за събиране на сока, който се притиска с ръка, завъртане на плодовете - най-лесният и най-евтиният вариант, но това изисква използването на сила и сокът не винаги се изцежда напълно, дори и много трудно;
• натиснете - на дюзата върху горната част на сваления лост с пресата. В резултат на това половината от плода се изстисква между тях и сокът излиза. Подобрена версия на ръчния сокоизстисквачка, но също така не дава максимален добив на прясно;
• електрически - единственият, който се споменава, се отнася за кухненски уреди, целият процес на извличане на сока е автоматизиран, само трябва да държите плода или държача за него. Дава максимален добив на сок.

Последният вариант е оптимален избор, тъй като не изисква допълнителни разходи и време и извлича най-прясно от плодовете. Необходимо е да изберете сокоизтисквач, който се основава предимно на броя на членовете на семейството и колко често и в какъв обем планирате да прибирате сокове.

За голямо семейство е по-добре да вземете по-мощен модел. Също така, този фактор трябва да се вземе предвид, като се обръща внимание на резервоара за готовия сок. Той може да бъде от 250 ml до 1,2 литра (с мащаб на разделяне и без), съответно. При по-голям обем, можете да натиснете едновременно свежия за всички и да го поставите на масата. Ако обаче обикновено е необходимо да получите само една чаша - има много модели с директен поток, когато сокът влиза директно в стъклото, което премахва ненужните съдове за миене.

Голям плюс е наличието в дюзите за сокоизстисквачки с различни размери. В края на краищата, например, варовикът и грейпфрутът са много различни и едни и същи върхове са трудно ефективни и в максимално количество изтръгват сок от различните им плодове. Желателно е също да има цитрусов държател, който да улесни работата ви и да ви предпази от пръски.

Струва си да се отбележи, че дюзите и всички части, които влизат в контакт с плодове и сокове, са изработени от пластмаса. И това е вярно, защото витамин С, съдържащ се в цитрусите, много бързо окислява при контакт с метал, губят полезните си свойства.

универсален

Универсалните сокоизстисквачки са, разбира се, по-скъпи от цитрусовите плодове, но със сигурност имат предимства пред тях, тъй като може да извлича сок от почти всички зеленчуци и плодове, а някои модели дори изстискват сок и масла от зеленчуци, ядки, зърнени храни. Както в случая на цитрусите, като изберете този сокоизтисквач, е необходимо да се определи за начало, за какви цели е необходимо.

Има ненадминати модели, които имат различни прикачени файлове и допълнителни функции, но те също струват много. Ето защо е необходимо да решите дали имате нужда от всичко това или да се ограничите до определени основни изисквания. За да разберете какви плодове и зеленчуци могат да изтласкат определен модел, първо си струва да прочетете инструкциите или да прочетете описанието и отзивите.

С класификацията си универсалните запалки се разделят на:

• Центрофужна или центробежна с цилиндричен сепаратор;
• центробежна с коничен сепаратор;
• винт.

По принцип, те са подобни един на друг и да работят на една система - плодове и зеленчуци са заредени в отвора за плода, чрез който да се включи на скорост и настърган ренде диск в центробежни сокоизстисквачки или специален винт в винта. След това идва отделянето на готовия сок и тортата. Всеки вариант има своите предимства и недостатъци, които трябва да бъдат обявени преди избора на модел.

разлики

Центробежен сокоизтисквач с цилиндричен сепаратор ви позволява да получите достатъчно голям обем готов сок, до 90% от теглото на плода. Но нейният недостатък е, че няма автоматично отхвърляне на сухата торта, така че след няколко чаши пресни трябва да се отстрани ръчно и да се почисти. Това не е проблем, ако трябва да си направите малко сок, но ще ви отнеме много време, когато трябва да подготвите напитки за голяма компания. И със сигурност такъв сокоизстисквачка ще доведе до неудобство в случай на нужда от приготвяне на сок в големи количества, например, ако имате лятна резиденция.

Сокоизстисквачка с коничен сепаратор отделя и автоматично хвърля тортата в специален контейнер ви позволява да използвате неограничено време без почистване. Същевременно, процентът на добива на готовия сок намалява - едва достига 70% и тортата е доста мокра. Тази опция е удобна, ако трябва непрекъснато да обработвате голям брой плодове, тъй като всички центрофуги работят доста бързо и ви позволяват да изстискате много сок за кратко време. И в този модел не е нужно да го харчите за почистване на отпадъците.

Винтове за винтове стават все по-популярни днес, което не е изненадващо, тъй като те имат редица предимства. Принципът на тяхната работа е малко по-различен от центробежния, по-скоро прилича на месомелачка. Веднъж зареден в тава плодове падането на специален винт винта, който бавно, тъй като frays плодове и зеленчуци, а след това завърши на сок през сито, а по-скоро суха торта е хвърлен в дупката. Предимствата на такъв сокоизстисквачка са:

• работи при ниски обороти, съответно, сокът не се нагрява и не губи полезните си качества, за разлика от пресните от центробежните;
• поради ниската скорост има доста мощен двигател с малка консумация на енергия - само 150-250 W;
• изстисква до 95% от сока от общото тегло на плода;
• работи почти тихо в сравнение с други модели;
• позволява да се изтръгнат дори маслата от студено пресоване и сок от треви, плодове, ядки, зърнени храни.

Винтовите преси за винтове са вертикални и хоризонтални. При вертикално натоварване винтът автоматично затяга и натиска плода, така че помощното придвижване е почти ненужно, което спестява време за любовница.

Какви функции са важни

Сокоизстисквачката трябва да бъде избрана правилно и има няколко функции, които трябва да обърнете внимание. Може би не всички функции ще са необходими, но трябва да знаете за тях. Необходимо е да определите вашите нужди, защото всеки допълнителен увеличава цената на устройството.

Консумирана мощност. От 150 до 250 W в шнека и от 25 ° до 1250 ват в центробежни сокове. За последното, тази цифра е доста важно, защото силата на оборотите зависи съответно процентът на високо качество сок преса - колкото по-висока е скоростта, толкова суха тортата и повече Fréchet освободен. Но не забравяйте, че енергията се консумира по порядък.

Резервоар за торта. Важно е, ако изстискате много сок. Съответно, колкото е по-дълго, толкова по-дълго е времето за продължителна работа.

Контейнер за сок. Има различни обеми от 200 ml до 1,2 l или сокът може да тече директно в чаша или декантер.

Корито за хранене на плодове. Тъй като е по-широка и по-голяма, толкова по-добре, не отнема време за рязане на зеленчуци и плодове. Преди известно време рекламната кампания на някои производители беше подчертана именно за подновяването на тази функция - сега можете да поставите цялата ябълка в сокоизтисквачката!

Пяна колектор. А доста добра функция, която ви позволява да премахнете пяна, която се появява, когато почти всички плодове са изгорени и да получите ясен ясен сок на изхода.

Регулиране на слотовете в сепаратора. Направете ги повече или по-малко, можете да настроите плътността на пресния плодов пулп.

Продължителност на работата. Тази функция е важна и в случай, че трябва да приготвите много сок. Някои сокоизстисквачки автоматично се изключват след 10 минути работа за почивка, така че двигателят се охлажда. Другите могат да работят без да се изключват 20 минути или повече.

Съвременният пазар предлага голям избор от сокоизтисквачи от различни производители с различни функции. Разработчиците не стоят неподвижни и постоянно измислят нещо ново. С цел да не се загубиш в това разнообразие и да изберем добра машина, която ще се вие ​​и семейството ви зарадва за дълго време, първо трябва да се реши какво точно имате нужда, какви функции са важни в сокоизстисквачка, и никой не може, и направи. И тогава не се харчат пари за нищо, и ще получат полезни и необходими устройство за вашата кухня.