Ползи и вреди на яденето на зелени банани, противопоказания

Бананите са един от най-любимите плодове, които често се купуват от нашите съграждани. Но не всеки знае, че зеленото, а не жълто, плодовете са по-полезни. Тъжно е да разберем, че по-голямата част от потребителите избират точно жълти банани.

Относителните зелени плодове са образували стереотип, че те не са подходящи за хранене. Има мнение, че вкусът им е напълно различен от вкуса на зрели плодове. Въпреки всички тези разлики, зелените банани имат много полезни свойства.

Как да избера подходящия банани

Веднага е необходимо да се изясни, че въпросът за това кои банани носи голяма полза за организма - зелено или жълто, не може да бъде даден недвусмислен отговор. Всеки вариант има своите положителни аспекти. Но независимо от вашите предпочитания, трябва да знаете как да ги изберете правилно.

1. Когато избирате зелени банани, трябва да обърнете внимание на цвета на кората. Плодовете, които имат ярко жълт оттенък, показват, че са достигнали етап на зрялост. Наличието на тънки тъмни петна по кожата е улика, че плодовете също са достигнали крайния стадий на зрялост и имат сладък вкус. Вярно е, че такива плодове вече не са подходящи за дългосрочно съхранение.
2. Не купувайте банани, кората на които е покрита с много петна. Това е сигнал, че са се втурнали. Не всеки обича свежи банани. Те обаче могат да се консумират и като десерт. Когато избирате, обърнете внимание на факта, че те нямат мухъл, в противен случай може да имате здравословни проблеми.
3. Можете да определите степента на сладост по размер. Малките плодове като правило са сладки, но големите имат по-ниско съдържание на захар.
4. Бананите са плодове, които растат в клъстери. Следователно, в зависимост от това колко високи са те, вкусът им ще се промени. Плодове, извлечени от високите места, винаги по-големи, но имат подчертан безквасен вкус. Тези, които стават по-ниски, не толкова големи, но много по-вкусни.

Съхранение на банани

За да запазят бананите по-дълъг вкус, те трябва да се съхраняват на тъмно място при температура 12-14 ° С. Но в никакъв случай те не могат да бъдат поставени в хладилника, в противен случай поради ефекта на отрицателните температури те бързо замръзване и разваляне.

Отново повтаряме, че узрелите плодове, както и тези, които не са достигнали зрялост, също подходящ за употреба в храната. Нека да се опитаме да разберем кой от плодовете носи големи ползи за здравето.

Кои плодове са по-полезни

На първо място, плодовете с различна степен на зрялост се различават помежду си в съдържанието на захар. Изглежда, че мнозина забелязали, че жълтите плодове имат подчертан сладък вкус.

Това се обяснява с факта, че тъй като бананът узрява, нишестето започва да се разпада поради влиянието на някои елементи, което ги превръща в захар.

Противно на преобладаващото мнение, зелени плодове много по-здравословно. Така че, следващия път, когато трябва да купите не жълто, но зелени плодове.

И дори ако не ви харесват вкусовите характеристики на такива банани, можете, при подходящо съхранение да ги доведете до зряло състояние. Сега нека разгледаме по-подробно какви са предимствата на зелените банани.

Полезни свойства на зелените банани

Благоприятният ефект от яденето на зелени банани е свързан с високото съдържание на витамини и минерали в тях. Този плод съдържа следните елементи:

• Каротин. Този елемент е известен със своя положителен ефект върху зрението, помага на кожата, ноктите и косата да останат красиви. Особено в него се нуждаят от жени, които очакват раждането на дете. При осигуряване на тялото с достатъчно количество каротин, лигавиците по-добре понасят ефектите на дразнещите вещества. Този елемент също помага да се предотврати образуването на ракови клетки.
• Тиамин. Това вещество ускорява процеса на смилане на въглехидратите. Благодарение на това работата на нервната система се нормализира, синтезата на мъжките хормони се подобрява.
• Витамин В2. Неговият положителен ефект се проявява в работата на зрителните органи, той поддържа нормалната работа на стомашно-чревния тракт.
• Витамин В3. Добър ефект върху паметта и концентрацията.
• Пиридоксин. Вещество, което особено се нуждае от нервната система и осигурява нормална мозъчна функция. Предимства на организма с диуретичното му действие, което улеснява отстраняването на подуване. Пиридоксинът има положителен ефект върху състоянието на имунната система и има успокояващ ефект.
• Фолиева киселина. Този елемент, който е част от бананите, нормализира метаболизма.
• Витамин Е. Поради присъствието си в състава на зелени банани, кожата остава дълго време млада и цъфтяща.

В допълнение към горните елементи зелените банани са богати на натрий. За тялото е полезно в това, че поддържа нормална работа на мускулната тъкан и положително влияе върху баланса между вода и сол.

Как зелени банани засягат тялото

Недостигът на натрий отрицателно влияе върху здравето на човека, се появяват виене на свят, чувства се бързо умора, настроението се променя драстично. Зелените банани са отличен източник на енергия. Това се дължи на съдържанието на фруктоза и лактоза, които подобряват настроението и предпазват от изтощение.

Известно е собствеността на този плод за да се премахнат признаците на киселини. Положителен ефект се осигурява от компоненти с обвиващо действие, както и от пектин, който неутрализира стомашния сок.

Все още зелените банани са богати на калий. Този елемент осигурява нормалната работа на мускулната тъкан, сърцето и мозъка. Препоръчва се използването на зелени плодове за всички хора, които са изложени на висок риск от развитие на заболявания на опорно-двигателния апарат.

Този ефект се осигурява от наличието на калций в състава. Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Достатъчно е ежедневно да ядете един зелен банан за закуска, а вие можете значително намаляване на риска от развитие заболявания, свързани със сърцето.

Много специалисти препоръчват да се включат в менюто зелени банани за мъже и жени, които имат проблеми с храносмилането. Бананите могат да се възползват от специална влакнеста структура. Спортистите, които подлагат телата си на сериозно физическо натоварване, изискват допълнителен източник на енергия. И те могат да го вземат, включително банани.

Зелените плодове са полезни за хората с повишено киселинно равновесие в стомаха. Това е особено вярно за хората с язви, които при редовна употреба на зелени плодове бързо започват да се лекуват.

Зелените плодове съдържат специални елементи, които нормализира храносмилателната система. Това важи особено за пектин, който има свойството да разрешава проблеми с изпражненията.

Увреждане на бананите за тялото: противопоказания

Сега знаете, че има зелени банани много полезни. Но, както при всеки продукт, трябва да ги използвате малко по малко и не забравяйте да следвате препоръките. Въпреки че този плод има много полезни свойства, трябва да помните, че може да навреди много.

Една от характеристиките на този плод е, че има дълъг смилаемост. Ето защо този плод не прилича по никакъв начин на лека закуска на празен стомах. В противен случай рискувате да почувствате подуване на корема или тежест в стомаха.

1. За да премахнете от менюто, зелените банани следват хора, с варикозни заболявания или прехвърлят сърдечен удар. Това се дължи на наличието в плода на специални компоненти, които могат да сгъстяват кръвта.
2. Отхвърлете тези плодове трябва хората с алергия към компонентите, които съставляват бананите.
3. Не трябва да ядете зелени банани, ги изцеждате с мляко, в противен случай червата ви ще се смущават.
4. Въпреки че зелените банани могат да бъдат от полза за много хора, това не се отнася за тези, които страдат от диабет. Увреждането на тази категория хора е свързано с повишено съдържание на захар.
5. Струва си да се мисли много внимателно, преди да дадете банани на деца на възраст под три години. Тялото им все още не е достатъчно оформено, така че отделните компоненти могат да причинят алергии.

И също така трябва да помислите - по-голямата част от зелените бананови плодове, продавани в магазините по време на периода на продажба претърпя химическо третиране, и това означава, че те могат да навредят на тялото.

За да се увеличи срока на годност на плода, те се третират с фенол, който може да причини различни заболявания. Избягвайте тези рискове, можете само ако използвате внимателно измийте бананите.

Бананова диета

Досега са създадени много варианти на диети, базирани на използването на зелени и жълти банани. Трябва да знаете, че зелените банани са с много калории. Но този продукт често се включва в много диети.

Всяка диета ще бъде от полза само ако вие спазвайте определени правила. Така че една от препоръките е задължителната подготовка за диета, която обикновено отнема най-малко 3 дни. През това време трябва да изключите всички вредни продукти от менюто. Преди всичко това се отнася за сладки, пушени и пържени.

Бананова диета учудвайте с тяхното разнообразие. Сред тях има и една, наречена "За гастрономи". Това включва консумацията на зелени плодове в продължение на 10 дни. В рамките на тази диета е позволено да се яде не повече от три ястия на ден, от които да избирате. Според обещанието на разработчиците, с помощта на диета, можете да отслабнете най-малко с 6 кг.

Но независимо от каква диета решавате да седнете, в края на това, никога не трябва да се връщате към обичайната диета наведнъж. Трябва да го направите постепенно, в противен случай всичките ви усилия ще се объркат.

Бананите са популярен продукт, използван за готвене. Кулинарните специалисти създадоха много рецепти, в които зелените банани са една от основните съставки.

Отивайки в магазина, най-често потребителите не мислят какво да изберат бананите. Обикновено те купуват жълти плодове, въпреки че зелените са по-полезни. Това се дължи на техния специален състав. Малцина могат да кажат какво е банан за жените. Отговорът на този въпрос ще бъде каротин, поради което този плод препоръчваме хранене на бременни жени.

Независимо от полезните свойства, зелените плодове не могат да се ядат от всички. Дори зелените банани имат свои собствени противопоказания, които най-често са свързани с определени болести.

Затова няма да бъдете консултирайте се с Вашия лекар. Основното нещо, което трябва да знаете е, че не яжте прекалено много бананови плодове, но ще ви навредят незначително.