Как да отглеждаме джинджифил от корен у дома

Джинджър - многогодишна билка, която съдържа много полезни витамини и микроелементи. Благодарение на лечебните свойства на растението, той често се използва за настинки, за отслабване и дори за прясно дишане. Коренът на джинджифил има противовъзпалителни, обезболяващи и успокояващи свойства. Деликатният аромат и пикантен вкус правят джинджита незаменима подправка в готвенето за приготвяне на вкусни ястия, сладкиши и напитки. В далечното минало, моряци

За продажба коренът на джинджифил е целогодишен. Като правило продуктът влиза в магазина не напълно свеж, тъй като се внася главно от други държави.

Оказва се, че отглеждането на джинджифил като домашно растение не е трудно. Тази екзотична култура ще се превърне в оригинална декорация в къщата, както и да даде своя собственик на малка, но много полезна реколта. Клубените могат да бъдат засадени на открито, ако климатичните условия в региона позволяват.

Родина на "рогата корен"

Човечеството е познавало лечебното заведение много хилядолетия. Невъзможно е да се каже точно от каква държава е внесена в Русия. Това растение расте в Западна Индия и Югоизточна Азия. Джинджифилът е широко разпространен в Бразилия, Япония, Виетнам.

Виждахме джинджифил като сух или свеж корен. Но почти никой не е виждал как расте. В природата джинджифилът расте над 100 см и представлява многогодишна тревна култура. Растението наподобява острица с удължени листа и пикантни съцветия, които преминават направо от корена. За пълен растеж и развитие, тя се нуждае от топлина, лека, влажна, насипна и питателна почва.

Краткото лято и високата вероятност от пролетни слани в централните райони не позволяват засаждане на корени на открито. Но за отглеждане на култури в оранжерии, оранжерии и апартаменти са реални.

Условия за отглеждане

Въпросът как да се отглежда джинджифил у дома, стои пред повечето домакини, които искат да имат тази прекрасна растителна у дома си. За да разраснете културата у дома, ще ви трябва плитка саксия с отвор на дъното, за да изцедите излишната влага. В дъното на саксията се поставя дренаж. Растението ще расте добре в лека, добре дренирана почва. Почвата трябва да е неутрална или леко кисела.

Джинджър обича слънчеви топли места. Високата влажност и изгарящото слънце могат да повредят растението. Ако мислите за засаждане на тревна култура на задния двор, трябва да се постави място под леглата на източната или западната страна на къщата. Мястото трябва да бъде защитено от вятъра.

Ако желаете, можете да видите как цветът на джинджифил цъфти. За да направите това, засадете растението в малък съд, за да ограничите пространството на коренището. С този подход можете да стимулирате корена на отметката на цветните пъпки. Ако материалът, използван в магазина за хранителни стоки, се използва за засаждане, това растение ще цъфне за 2 години.

Когато засаждате културата на открито, не изкопайте бразда повече от 20 см, тъй като коренът расте близо до повърхността на земята. Дренажният слой трябва да бъде покрит в дупката за засаждане, а почвата трябва да бъде оплодена с минерални торове.

Процес на култивиране

Като посадъчен материал обикновено се използва коренът на растението. Най-добре е да купите коренище през зимните месеци. Ако желаете, да растат "екзотични" градинарят ще трябва да се обърне към специализирана детска градина.

Избор на подходящ посадъчен материал

Когато избирате джинджифил за засаждане, трябва да обърнете внимание на следните характеристики на корена:

• Коренът трябва да бъде гладък и блестящ, без видими механични повреди;
• върху материала не трябва да има признаци на гниене;
• пресушен или замразен корен е по-добре да не се придобива;
• наличието на голям брой твърди влакна предполага, че коренът вече е "стар";
• задължително наличие на пъпки (като очите на картофите).

Ако целият корен не се използва за засаждане, тогава разрезът върху останалата част трябва да се обработва с калиев перманганат. В бъдеще, за да получите кацанеНа материала от реколтата изкорененият корен трябва да бъде почистено изцяло от земята и да е изсушен. Остър нож, за да отрежете "скок" на корена, и нарязани секции. За да слезеш в следващия сезон, трябва да се съхранява на правилното място. Мазето е най-доброто за това.

Подготовка на корена за засаждане

Джинджифилът е лесен за подготовка за засаждане. За тази цел изпълнете следните стъпки:

• няколко часа преди засаждането на коренището трябва да се накисва в слаб, топъл разтвор на калиев перманганат;
• на следващия етап коренът трябва да бъде поставен в пластмасова торбичка и вързан, докато бъбреците бъдат облечени;
• Освен това, коренът на джинджифил е нарязан на няколко части, на всяка част трябва задължително да присъстват стрептококи;
• Поставете филийки трябва да се поръсва с натрошен активен въглен и да се изсуши.

След подготвителната фаза можете да продължите директно към засаждане.

Изисквания за кацане

Тъй като това е тропическо растение, е необходимо да се спазват определени правила при засаждане за събиране на реколтата. Основното условие за отглеждане на джинджифил е доброто проветряване на почвата. Земята може да бъде закупена в специализирани магазини и можете да се подготвите. За да направите това, пясък, хумус и трева трябва да бъдат смесени в равни пропорции. Капацитетът за засаждане трябва да се използва широко, но плитък, като джинджифил расте в широк диапазон. Как да засадите джинджифил е описано по-долу:

• дъното на контейнера е запълнено с дренаж (4-5 см), след това земята е напълнена;
• на дълбочина, не по-голяма от 3 см, подготвеният корен на джинджифил се издига с бъбреците нагоре;
• засаждането трябва изобилно да се излива с топла вода и да се почисти на топло, добре осветено място за кълняемост;
• Капацитетът може да бъде покрит с филм, който ще осигури парниковите условия и ще ускори процеса на покълване;
• създадоха горещо легло редовно да се вентилират и да се премахне кондензацията от филма.

Не позволявайте на почвата да изсъхне. Ако всички условия са изпълнени, младежкият растеж ще се появи след 1,5 месеца. Ако в контейнера се поставят няколко корени, веднага след покълването те трябва да бъдат засадени в различни саксии.

Съвети за грижа за растението

За пълното развитие на завода, е необходимо да се създадат условия за него, които да са възможно най-близки до естествената му среда на растеж. Особено внимание следва да се обърне на следните фактори:

1. Осветление. Заводът, въпреки че се нуждае от добро осветление, но трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина. През лятото, контейнерът с джинджифил може да бъде изнесен на чист въздух, а през есента, той трябва да бъде вкаран в стаята.
2. Температура. Идеалната температура за отглеждане е 20-27 градуса. Джинджър не понася понижаване на температурата.
3. Поливането. Изсушаването на почвата засяга растението отрицателно, така че поливането на културата трябва да бъде постоянно, но умерено. Натрупването на излишната влага може да доведе до разпадане на коренището. Водата трябва да се излива с топла и мека вода. Колкото по-висока е температурата в стаята, толкова по-често трябва да има поливане.
4. Влажност на въздуха. При отглеждане на джинджифил от корена у дома, пръскайте растението с топла вода всеки ден.
5. Торене на растението. За торене джинджифил, можете да използвате сложни торове с повишено съдържание на калий. За да видите цъфтежа на растението, фосфорните торове трябва да се добавят към почвата.

Кога трябва да прибирате?

Растението узрява в рамките на 9-10 месеца след засаждането. Да разберем, че растението е узряло, е възможно от видовете земна част на растението. Листата и стъблата започват да жълт и избледняват. Отсега нататък трябва да се намали напояването на културата. Реколтата може да бъде събрана след пълното умиране на стъблата. Отстранете корените внимателно, за да не повредите кожата. След това културата се измива и изсушава.

Листата и стъблата също могат да се консумират, като се добавят към салати и леки закуски. Но за да бъде коренът голям, въздушната част на растението не се препоръчва за рязане.

Съхранение на корен от джинджифил

Има няколко начина за съхранение на джинджифил за бъдеща консумация:

1. Съхранение на хладилника. За да съхранявате корена в хладилника, той трябва да бъде поставен в запечатана торба и изпомпан от въздуха. На опаковката трябва да поставите лист с датата на опаковане. Има и друг начин да се запази корена в хладилника, но с по-кратък срок на годност. В този случай, коренът се поставя в торбичка за храни или в хартиена торбичка и се поставя в отделение за зеленчуци. От пакетите е необходимо правилно да се изпуска въздухът. В тази форма джинджифилът се съхранява в продължение на няколко седмици.
2. Съхранение във фризера. С този метод на съхранение от корена, отрежете кожата с тънък слой. Замразяващият джинджифил може да бъде цял, нарязан или натъркан. Натрошеният и нарязан корен първо се поставя върху пластмасова дъска и се замразява, след което се добавя към контейнер или се изсипва в торба. Целият корен е опакован в хранителен филм и поставен в чанта. В тази форма джинджифилът може да се съхранява в продължение на 6 месеца.
3. Съхранение в течност. Джинджифилът може да се съхранява в кисела или алкохолносъдържаща течност. Може да се използва сок от лимон, оцет, водка или оризово вино. Недостатъкът на този метод е, че джинджифил може да промени вкуса.
4. Сухо съхранение. За да се съхранява джинджифил в прахообразна форма, трябва да се нарязва на тънки плочи и да се изсуши, след това да се смила в миксер или чрез месомелачка. Подправките се съхраняват в сух, затворен контейнер на хладно място.

Следвайки всички горепосочени препоръки, дори развиващ се градинар ще може да развие тази ценна и прекрасна растителна у дома. Получената култура може да се използва за приготвяне на ароматни и полезни ястия и напитки.